Nenechte si ujít | Jídlo a pití | Restaurace Gordona Ramsaye

Restaurace Gordona Ramsaye

Nejdrsnější britský šéfkuchař

Gordon se narodil ve Skotsku, ale od pěti let vyrůstal ve Stratfordu nad Avonou v Anglii. Zranění předčasně ukončilo jeho naděje stát se úspěšným fotbalistou a Gordon všechnu svou pozornost a um věnoval jídlu.

V Londýně se Ramsay učil kulinářskému umění od velikánů jako jsou Marco Pierre White a Albert Roux. Později se přestěhoval do Francie, kde pracoval v kuchyních Guy Savoye a Joël Robuchona. V roce 1993 se stal šéfkuchařem nově otevřené restaurace Aubergine. Během dvou let získala restaurace dvě michelinské hvězdy.

Se svým rozumným přístupem k vaření a vznětlivou povahou se rychle stal i televizní celebritou. V pořadu Ramsay's Kitchen Nightmares (který u nás známe pod názvem „Ano, šéfe!“) pomáhal restauracím v potížích, v pořadu F Word hledal nejlepší mladé talenty.

Gordon v současnosti provozuje v Londýně14 restaurací a s jeho jménem je spojeno i několik michelinských hvězd. Večeře u jednoho z nejlepších šéfkuchařů na světě rozhodně stojí za to. Ale který ze čtrnácti podniků si vybrat? Poradí vám následující přehled.

Restaurant Gordon Ramsay

Restaurant Gordon Ramsay Restaurace Gordon Ramsey byla v Londýně otevřena v roce 1998 a byla to vůbec první restaurace, kterou Ramsay sám vlastnil. Stala se velkým hitem a získala dokonce tři michelinské hvězdy. Restaurace Gordon Ramsay, to je prvotřídní jídlo a bezvýhradný důraz na kvalitu.

Pétrus

Pétrus byl otevřen v roce 2010 a hlavním šéfkuchařem je Sean Burbidge. Moderní evropské pokrmy si tu vychutnáte v nádherném prostředí s otevřeným vinným sklepem s více než 2 000 lahvemi. V menu najdete třeba angusské hovězí s mangoldem, houbami a omáčkou z červeného vína nebo pečeného kanice s fenyklem a kaviárovou omáčkou.

Gordon Ramsay v Claridge’s

Speciality Gordona Ramsaye si můžete vychutnat i v Gordon Ramsay at Claridge’s v jednom z nejelegantnějších londýnských. Claridge´s, to je vytříbená a lahodná kuchyně, elegantní interiér a doplńky ve stylu art deco.

Boxwood Café

The Boxwood Café v hotelu Berkley v Knightsbridge nabízí vybrané pokrmy v příjemném prostředí. Prix Fixe Menu nabízí skutečné lahůdky za velmi dobrou cenu - tři chody si vychutnáte za pouhých 25 liber.

Maze & Maze Grill

V Mayfair se nachází moderní restaurace  Mazes vyhlídkou na zahrady na Grosvenor Square. Vaří se tady francouzská a asijská kuchyně a ve zdejší kuchyni vznikají pestré pokrmy jako je cornwallská parmice, sépiové pyré s česnekem, králík po boloňsku, sendviče s burákovým máslem nebo s třešňovou marmeládou, krém z bobů tonka se sušenými třešněmi. Hned vedle je Maze Grill, neformální podnik, kde podávají fantastické steaky.

Foxtrot Oscar

Foxtrot Oscar nabízí tradiční jednoduché pokrmy v podání Gordona Ramsaye. Velmi výhodná je obědová nabídka Set Lunch a večerní „časná večeře“ Early Supper Menu. Podává se anglická cibulová polévka, osmahnutý skotský bio losos s celerem a gremolatou a mnoho dalších lahůdek.

Gordon Ramsay Plane Food

Lahůdku přímo od Ramseye si můžete naposledy vychutnat ještě těsně před odletem z Británie. Plane Foodnajdete přímo na Heathrow, na terminálu 5. Jídlo na hony vzdálené šedému průměřu běžných letištních restaurací a rychlá obsluha potěší nejen vyhladovělé cestovatele. Pokud nemáte ani minutu nazbyt, kupte si balíček s sebou a vychutnejte si ho až v letadle.

Murano

Muranoje Ramseyova italská restaurace. Šéfuje jí Angela Hartnettová, která dříve působila v Connaught, další restauraci ověnčené michelinskou hvězdou. Dát si můžete třeba pappardelle s dušeným králíkem a konfitovanými citrony, černými olivami, mátou a rukolou nebo teplá jablečná terinka s karamelovou omáčkou na slano a švestkové pyré.

York and Albany

York and Albany nejde popsat jedním slovem. Je to restaurace, lahůdky a bar na jednom místě, a aby toho nebylo málo, je propojena i s hotelem. Podávají se jednoduchá lahodná jídla, která jsou připravená ze surovin oblíbených dodavatelů šéfkuchařky Angely Hartnettové. Z hotelových pokojů je báječný výhled na Regent Park. Vyzkoušejte i sladkosti z Nonna´s. K dostání jsou tady nejrůznější dobroty, dárkové koše a výborná pizza.

Hostince

The Narrow v Limehouse ve východním Londýně; the Devonshire v Chiswicku v západním Lodnýně a  The Warrington v Maida Vale ve středu Londýna podávají tradiční britská jídla připravená z čerstvých sezónních ingrediencí. Drží se osvědčeného receptu, tedy dobrého piva a jednoduchého jídla podávaného v historických hostincích. Na talíř dostanete třeba pozvolna vařené králičí stehno, hrubozrnnou hořčici, hašé z uzeného šunkového kolene se šalotkou, vepřové maso se zeleninou na cideru, perlové kroupy, jarní zeleninu, jablečnou omáčku nebo maso s křupavou kůžičkou.


Lidé, kteří si prohlíželi tuto stránku, se také dívali na...

SlevyVýhodné nabídky

Šetřete čas a peníze ještě dřív, než vyrazíte!

V našem online shopu najdete více než 150 britských produktů, od jízdenek až po vstupenky na známé atrakce a památky.

Zobrazit všechny produkty
Visitor Oyster Card London

A pay-as-you-go smartcard for use on all public transport in London - a visitor essential!

Visitor Oyster Card London
Od £23
The London Pass - eVoucher

60+ London attractions on a single pass, with huge savings on individual entry prices

The London Pass - eVoucher
Od £47
Destinace
  • Dovolená ve městě
    • Giants Causeway Source:© Andras-J (Flickr)
      Belfast

      Hlavní město Severního Irska je ideálním místem pro krátkou dovolenou. Díky své...

    • View of the City from banks of the River Clyde, Glasgow, Scotland Source:© Britainonview / - Britain on View
      Glasgow

      Pro jeho brasserie ve stylu art deco, stylové obchody a kulturní centra se Glasgowu říká skotské hlavní...

    • Wales Millennium Centre Source:© Britainonview / David Angel
      Cardiff

      Cardiff, živé hlavní město Walesu, nabízí svým návštěvníkům skvělé nákupy,...

    • Tate Liverpool Source:© e-peps (Flickr)
      Liverpool

      Liverpool přitahuje čím dál tím víc návštěvníků z Evropy. Získal titul Evropské...

    • Views to Tower Bridge from the south side of the River Thames at night, London, England Source:© Britainonview / James McCormick
      Londýn

      Londýn nepotřebuje dlouhý úvod. Pulzující, multikulturní metropole je přední světovou...

  • Do přírody!
    • Ring of Brodgar, Orkney Source:© Shadowgate (Flickr)
      Orkneje

      Na Orknejích můžete prozkoumat pradávnou minulost, přírodu a mořskou scenérii a zároveň si užívat...

    • Sunset in Cornwall Source:© midlander1231 (Flickr)
      Cornwall

      Cornwall lemuje více než 510 kilometrů nádherného pobřeží, které patří mezi nejlepší na...

    • Royal Pavilion at night, Brighton Source:© Britainonview / - Britain on View
      Brighton

      Brighton je oblíbeným anglickým přímořským letoviskem a pro svůj historický, elegantní...

    • Mountain Y Garn in Snowdonia Source:© Richard0 (Flickr)
      Snowdonia

      Snowdonia je jedním z nejslavnějších velšských regionů, známý svými skalnatými...

    • The Cotswolds Source:© Christopher Chan (Flickr)
      Oblast Cotswolds

      Cotswolds je oblast s mírnými kopci a nádhernými městy jako Stratford nad Avonou, Bath a Oxford.

  • Historie a památky
    • Thermae Bath Spa is Britain's original and only thermal bath spa set in the busy city of Bath, England © Britainonview / Jon Spaull Source:VBimages - 21974131
      Bath

      Superb Roman remains, glorious Georgian architecture, spring water spas, and first-class shopping – the golden city of Bath has it all. The...

    • Shakespeares birthplace © floato (Flickr)
      Stratford nad Avonou

      Stratford nad Avonou, rodiště Williama Shakespeara, je nádherné město ležící na řece, ve kterém...

    • East Gate Clock Tower, Chester Source:© Britainonview / Ingrid Rasmussen
      Chester

      Starověké, dynamické, tradiční, vzrušující město Chester, je jednou z nejlepších...

    • Eton College, Windsor Source:© Reverend Dan
      Windsor

      Na dovolené ve Windsoru se určitě nudit nebudete. Město nabízí historické památky, nakupování,...

    • York Minster Source:© Nick Garrod
      York

      Historie Yorku je historií Anglie. Dějiny nádherného města v severním Yorkshiru se píší už 2000...