Výlety za pivem, vínem a whisky

Pivo

Black Isle, Munlochy, Skotsko

Obyčejně si Skotsko  s pivem téměř nikdo nespojí. Návštěva pivovaru  Black Isle Brewery, ale stojí za to. Čekají na vás skutečně inovativní piva. Tento malý nezávislý pivovar poblíž Inverness vyrábí bio piva s neobvyklou chutí. Vydejte se na prohlídku a ochutnejte medové pivo, světlé anglické pivo "ale" nebo tmavé chutné pivo "stout".

Ringwood, Hampshire

Pivo se vaří v Ringwoodu  už po celá staletí a tradice v podobě úžasných piv jako je Boondoggle, Huffkin a Showman's Tipple pokračuje do dnes. V rámci prohlídky ochutnáte nějakou tu skleničku ve stáčírně, prohlédnete si pivovar, kde budete moci ochutnat sladový ječmen, přivonět si k chmelu a navštívíte i varnu, kde uvidíte, jak všechno pěkně kvasí a bublá.

Pivovar Fuller’s Griffin, Londýn

Navštivte poslední tradiční rodinný pivovar v Londýně. Pivovar Fuller’s si drží přední místo mezi britskými pivovary, a to díky slavnému London Pride nebo exkluzivním pivům, jako je například Vintage Ale. Při prohlídce místního pivovaru Griffin Brewery uvidíte všechny procesy vaření piva, od dodávek surovin až po balení hotového piva. Prohlídka končí ochutnávkou piv Fuller´s a London Pride nebude samozřejmě chybět. Návštěvníci uvidí i wisterii Fullerů, která je považována za nejstarší v zemi.

Cider

Perry’s, Somerset

Rodinný výrobce cideru Perry’s produkuje cenami ověnčený cider v nedotčené somersetské vesnici Dowlish Wake. Sousedící Muzeum cideru vám umožní nahlédnout do historie výroby cideru a jeho součástí je i sbírka poměrně novodobých nástrojů používaných při výrobě. Zastavte se i v místním obchodě a ochutnejte zcela zdarma tradiční silné jablečné víno "scrumpy" nebo archivní perlivý cider.

Hrabstvím Herefordshire za skvělým ciderem

V hrabství Herefordshire se vyrábí více než polovina britského cideru. Vydejte se na trasu  Herefordshire Cider Route a navštivte nejlepší výrobce cideru v hrabství. Nejlepší bude, když vyrazíte na kole. Pojedete vesnickými uličkami a zastavíte na ochutnávku cideru, perry (hruškového cideru) nebo osvěžujícího jablečného moštu..

Whisky

Scotch Whisky Experience

Nestihli jste navštívit palírnu? Pak bude nejlepší, když se vydáte na prohlídku Scotch Whisky Experience do Edinburghu. Tady se se skotským národním drinkem skvěle seznámíte a dokonce poznáte i celý proces výroby. Bublání a víření, to bude ten pravý začátek prohlídky. Takže nasedněte do barelu a vydejte se na projížďku replikou palírny, kde se stanete součástí procesu výroby whisky.

The Malt Whisky Trail

Speyside je centrem výroby skotské whisky. V místní kopcovité krajině křišťálových pramenů leží přes 50 palíren. Na trase je celkem  osm palíren a navštívit můžete úplně všechny nebo si vybrat ty nejlepší. V palírně Glen Grant objevíte během informativní prohlídky světlou květinovou whisky a nádherné viktoriánské zahrady, zatímco palírna Glenlivet překvapí polohou v překrásném údolí.

Talisker, Skye, Skotsko

Talisker je jedinou palírnou na úžasném ostrově Skye při západním pobřeží Skotska. Na pohoří Cuillin je nádherný pohled a jen těžko byste našli lepší místo k ochutnávce bohaté místní single malt whisky. Při prohlídce vše řádně ochutnáte, do všeho pěkně strčíte nos a navíc dostanete i sklenici Talisker z limitované série.

Víno

Cariad Wine, Vale of Glamorgan, Wales

Víno ve Walesu? Přesně tak.  Vinice Llanerch  čítá 7 akrů vinic a vyrábějí se tady cenami ověnčená cariadská vína. Nenechte si ujít prohlídku s ochutnávkou a přenocujte v místním penzionu, který se nachází v glamorganshirské chalupě z 18. století.

Nyetimber, Sussex

Vydejte se do venkovského Sussexu na  vinice Nyetimber. Vyrábí se tady šumivá vína, která jsou důstojným konkurentem šampaňského. Classic Cuvée 2003 z Nyetimber stojí kolem 25 liber a ve slepých ochutnávkách veronské soutěže Bollicine del Mondo zaujímá přední místa. Poráží taková jména jako je Bollinger a Roederer a je vážným kandidátem na nejlepší šumivé víno světa..