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Scharfe Sachen von den besten asiatischen Küchenchefs Großbritanniens
Eigentlich stammt es ja aus Bangladesch, Indien und den Nachbarländern, aber mittlerweile ist das Curry so populär, dass es sich zum britischen Nationalgericht entwickelt hat. Es gibt Tausende Curry-Restaurants im Königreich – Hier sind einige unserer Favoriten.
Das Westlondoner Restaurant hält, was der Name verspricht. Das familiengeführte Restaurant besitzt sozusagen ein königliches Gütesiegel, schließlich gehörten zu den Gästen Prinzessin Diana und Prinz Charles, aber auch verschiedene Premierminister und Bollywood-Stars. Das Brilliant verfügt über 200 Plätze und bietet Küche aus dem Punjab mit einem leichten kenjanischem Einschlag. Es ist das erste britische Restaurant das die Lizenz besitz Trauungen vorzunehmen.
Vor über 30 Jahren in diesem historischen Teil Londons gegründet, hat sich das familiengeführte Restaurant Tayyabs zu einer Institution entwickelt. Serviert wird traditionelle pakistanische Küche aus dem Punjab zu moderaten Preisen. Das Tayyab ist sehr beliebt für Feiern und immer sehr geschäftig, die Schlange der Wartenden geht manchmal bis auf die Straße, vorher zu buchen ist keine schlechte Idee.
Wenn es um Currys in Großbritannien geht ist Bradford mit seinen zahlreichen Curry-Restaurants natürlich erste Wahl. Ganz oben auf der Liste steht dabei das Nawaab , das in Bradford in aller Munde ist. Die Karte ist riesig und es ist für fast jeden Geschmack etwas dabei, ganz besonders zu empfehlen sind aber die Spezialitäten des Küchenchefs.
Wenn man Curry in Verbindung mit Manchesterhört, fällt einem als erstes die so genannte Curry Mile im Stadtteil Rusholme ein. Das Moon befindet sich allerdings nicht dort, und das macht es zu einem gut gehüteten Geheimnis. Die Gerichte sind frisch, wunderbar duftend und perfekt gewürzt. Unbedingt das Naan-Brot und die Onion Bhajis bestellen – die Stammkunden lieben sie.
Im preisgekrönten Dhabba wird authentische nordindische Küche mit modernem Einschlag serviert. Im einladenden Interieur fühlt man sich sofort wie Zuhause und die umfangreiche Speiskarte bietet den Geschmacksknospen aromatischste Leckerein. Wenn Ihnen viele der Speisen fremd sind, fragen Sie das nette Personal, das berät Sie sehr gerne.
Im berühmten Balti-Dreieck von Birmingham befindet sich das Al Frash Balti Restaurant , eines der beliebtesten Curry-Restaurants der Stadt. Von vielen wird es als einer der besten Plätze für ein feuriges Balti betrachted und vor allem das Auberginen-Pakora und die Spezialitäten des Hauses genießen einen legendären Ruf.
Heute sind viele der Curry-Restaurants für ihre kreative Küche mindestens so gut bekannt wie für ihre würzigen Soßen. Das Lasan gehört auf jeden Fall dazu und wurde vom Starkoch Gordon Ramsayzum besten „local restaurant“ im Vereinigten Königreich gekrönt. Finden Sie heraus warum.
Versteckt in einer Gasse liegt das Restaurant der Edinburgh Mosque. Die Einrichtung ist sehr einfach, die Teller sind aus Plastik aber das Essen ist gut und sehr sehr preiswert. Es gibt jeden Tag ein Huhn- oder Lamcurry mit Reis oder Naan und scharfe Beilagen wie Spinat- oder Kichererbsen-Currys. Alle Gewinne gehen an Wohltätigkeitsorganisationen in Schottland und Pakistan.
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Es gibt Tausende von Curry-Restaurants im Königreich, hier sind einige unserer Favoriten.
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