Top Ten der britischen Gastropubs

Top Ten der Gastropubs

Geschmackvoll essen … im Pub

1991 wollten 1991 David Eyre und Mike Belben ihren eigenen Laden aufmachen, und weil sie nicht genügend Geld für ein Restaurant hatten, kauften sie The Eagle, ein Pub in London.

Tolles Essen serviert in der entspannten Atmosphäre eines Pubs, mit The Eagle startete ein neuer Trend in der britischen Gastronomie – das Gastropub. Diese Art von Pubs, die kompromisslos gutes Essen zu zivilen Preisen anbieten, sind jetzt in ganz Großbritannien zu finden. Hier sind zehn von ihnen, deren Besuch sich wirklich lohnt.

The Crown Inn, Buckinghamshire

The Crown Inn verbindet die traditionelle Gastfreundschaft eines Pubs mit moderner Einrichtung und das historische Fachwerkhaus ist mit Klassikern der Moderne ausgestattet. Die Karte wechselt täglich und das Brot wird im Pub selbst gebacken. Zu den Gerichten zählen Fish Pie, Wildwürstchen und Fasan. Die einfachen Zimmer sind so komfortabel wie das Essen gut und schmackhaft ist.

The Swan Inn, Pembrokeshire, Wales

Am Ende einer kopfsteingepflasterten Straße im Küstenort Little Haven befindet sich das uralte The Swan Inn, ein gemütliches altes Pub, in dem viel von der Originaleinrichtung erhalten ist, wie z.B. der offene Kamin oder die Bar mit ihren Zinn-Verzierungen. Die Speisen werden aus lokalen Zutaten zubereitet und so gibt es walisisches Lamm sowie Schollen und Meerestiere, die vor der Küste gefangen werden.

The Gurnard's Head, Cornwall

Nicht weit vom wunderbaren Küstenort St Ives entfernt befindet sich The Gurnard's Head . Krabben, frischester Fisch und Gemüse vom örtlichen Bauern werden einfach aber fachmännisch zubereitet.

The Peasant, London

The Peasant in Clerkenwell ist eines von Londons Gastropubs. Es ist für sein ebenso freundliches wie kenntnisreiches Personal bekannt und verfügt über eine fantastische Auswahl an Bieren und Weinen. Die Innenausstattung ist übrigens auch sehr sehenswert.

Halfway House, Edinburgh, Scotland

Das kleinste Pub von Edinburgh serviert schottische Spezialitäten aus lokalen Zutaten. Das Halfway Housebefindet sich versteckt direkt hinter der Royal Mile und ist ein prima Ort, um einen kleinen Whisky oder eine Schüssel dampfenden Cullen Skink zu sich zu nehmen.

The Bell at Sapperton, Gloucestershire

The Bell at Sapperton verwendet Zutaten von höchster Qualität um so leckere Gerichte wie geschmorte Lammkeule oder in der Pfanne gebratenen Wolfsbarsch zuzubereiten. Wo immer möglich, werden lokale Produkte aus den Cotswolds verwendet. Wenn man gerade keinen Hunger hat, kann man einfach einen Drink in Harry’s Bar genießen.

The Three Tuns, Shropshire

The Three Tuns Inn sind der möglicherweise ältesten unabhängigen Brauerei des Landes angeschlossen und so ist es kein Wunder, dass es im Three Tuns nicht nur ein exzellentes Ale gibt, sonder auch Fisch im Bierteig und Chips.

The Lord Nelson, Suffolk

Der Küstenort Southwold ist eines der charmantesten Dörfer der ostenglsichen Grafschaft Suffolk. The Lord Nelsonwird von Einheimischen wie Besuchern wegen seiner warmen, anheimelnden Atmosphäre geliebt, sowie wegen seines ausgezeichneten Biere und seiner einfachen, aber hochwertigen Küche.

The Punch Bowl Inn, Cumbria

Hier bietet sich ein toller Ausblick über das Tal des Lyth. The Punch Bowl Inn biete eine tolle Mischung aus stilvoller Einrichtung und exzellenten Speisen, schafft es aber mit seinen Schieferböden und offenen Kamine trotzdem, eine gemütliche Pubatmosphäre zu bewahren. Wenn Sie dort in einem der neun luxuriösen Zimmer übernachten wollen, sollten Sie frühzeitig buchen.

Felin Fach Griffin Inn, Brecon, Wales

The Felin Fach Griffin Inn wird von Gourmets wegen seiner fantastischen Weinliste, seinem hausgemachten Soda Bread und allgemein tollem Essen geliebt. So etwas das Wild mit Butternuss-Kürbis oder gerösteten Schweinebacken mit Black Pudding. Falls Sie sich gar nicht mehr losreißen können, das Felin Fach Griffin Inn hat sieben Zimmer.

Mehr über tolle britische Pubs finden Sie auf The Good Pub Guide .


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