Εστιατόρια διάσημων σεφ

The Fat Duck Restaurant, Bray

Το βραβευμένο εστιατόριο με 3 αστέρια Michelin, του Heston Blumenthal Heston Blumenthal’s 3 Michelin-starred Fat Duck χαρακτηρίστηκε ως το Καλύτερο Εστιατόριο στον Κόσμο, και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί. Μην χάσετε  το μενού γευσιγνωσίας με 17 πιάτα και τη λίστα κρασιών με κρασιά από £ 30 έως πάνω από £ 5.000. Ο Blumenthal είναι γνωστός για την επιστημονική του προσέγγιση που έχει ως αποτέλεσμα θεαματικά, θεατρικά πιάτα. Προτείνουμε να δοκιμάσετε το πιάτο του ‘sound of the sea’ με θαλασσινά και βρώσιμα φύκια, μια στρώση ταπιόκα που μοιάζει με άμμο και συνοδεύεται από ένα ipod που παίζει παραθαλάσσιους ήχους.

Fifteen, Λονδίνο & Watergate Bay, Κορνουάλη

Θα βρείτε τα εστιατόρια  Fifteen του Jamie Oliver’s στο Λονδίνο καιστο d Watergate BayCo  στη Κορνουάλη . Θα βρείτε το απλό νόστιμο φαγητό του Jamie σε ένα μοντέρνο περιβάλλον. Να θυμάστε ότι τα έσοδα των εστιατορίων πηγαίνουν στην κατάρτιση εκπαιδευόμενων σεφ που προέρχονται από μη προνομιούχο περιβάλλον.

Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire

Το Blanc’s Le Manoir του Raymond είναι είναι το μόνο country house ξενοδοχείο το οποίο κέρδισε 2 αστέρια Michelin, σε συνολικά 22 χρόνια. Συνδυάζει την γοητεία της αγγλικής εξοχής και το καλύτερή ευρωπαϊκή κουζίνα στην περιοχή. Απολαύστε το εκλεπτυσμένο και σύγχρονο γαλλικό μενού στους όμορφους κήπους 2-στρεμμάτων.

Restaurant Gordon Ramsay, Λονδίνο

Restaurant Gordon Ramsay κέρδισε 3 αστέρια Michelin και θεωρείτε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου. Είναι η ‘ναυαρχίδα’ του για αυτό να περιμένετε άριστη εξυπηρέτηση, άψογο φαγητό και υπέροχη λίστα κρασιών.

St John, Λονδίνο

Αυτό το εστιατόριο ανήκει στον εφ Fergus Henderson και στον Trevor Gulliver. Ακριβώς στη γωνία της αγοράς Smithfield, το  St John σερβίρει εξαιρετικό Βρετανικό φαγητό με έμφαση στα παραδοσιακά πιάτα και τα αγνά Βρετανικά υλικά.

The Seafood Restaurant, Padstow, Κορνουάλη

Ακριβώς απέναντι από το λιμάνι Padstow στην Κορνουάλη , θα βρείτε το  Rick Stein’s Seafood Restaurant. From the restaurant you can see where the lobster boats and trawlers tie up and much of the fish comes, literally, straight off the boats and in the kitchen door. You can’t get much fresher than that.Από το εστιατόριο μπορείτε να δείτε  τις βάρκες που ψαρέυουν αστακούς και τις μηχανότρατες. Ένα μεγάλο μέρος τω ψαριών έρχεται, κυριολεκτικά, κατευθείαν από τις βάρκες στην πόρτα της κουζίνας. Μπορείτε να φανταστείτε κάτι πιο φρέσκο από αυτό.
 

Rhodes 24, Λονδίνο

Κάντε μια βόλτα στον 24ο όροφο στο ψηλότερο κτίριο του Λονδίνου, Tower 42, όπου το  Gary Rhodes’ 24 σερβίρει παραδοσιακό βρετανικό φαγητό με μοντέρνες πινελίες. Απολαυστέ ίσως την καλύτερη θέα του Λονδίνου ένω θα δοκιμάζετε  ψητό κουνέλι, πεσκαντρίτσα και καταπληκτικά βρετανικά τυριά.

The River Café, Λονδίνο

Οι σεφ Ruth Rogers και  Rose Gray ανοιξαν το The River Cafe στο Δυτικό Λονδίνο.  Το cult  εστιατόριο τους  ήταν ένα από τα πρώτα που έφερει ιταλικές γεύσεις στο Λονδίνο, μαγειρεμένα με απλό, καθαρό στυλ.  Τα διασημα πιάτα τους είναι τα  καλαμάρια με τσίλι και ρόκα και περιστέρι γεμιστό με θυμάρι και φασκόμηλο. Είναι αρκετά δημοφιλής και  το φαγητό εδώ είναι μια πραγματική απόλαυση.