Fantásticos platos picantes de los mejores chefs del sur de Asia en Gran Bretaña
Tradicionales de la India, Bangladesh y los paises vecinos el curry es ahora tan popular en el Reino Unido que se ha convertido en el plato nacional. Hay miles de restaurantes de curry en Gran Bretaña - aquí solo te damos una muestra de algunos de nuestros favoritos.
Este restaurante del oeste de Londres, cuyo nombre significa "El magnífico", está verdaderamente a la altura de su apelativo. El Brilliantesta gestionado por una familia y tiene incluso la aprobacion de la familia real – Princess Diana ceno aqui, como también lo hizo el Principe Carlos, y numerosos Pimer Ministros y estrellas del cine de Bollywood. Este restaurante con una capacidad de 200 comensales sirve fantástica comida del Punjab con un toque de Kenia; además, es el primer restaurante del Reino Unido que ha obtenido la licencia necesaria para celebrar matrimonios civiles.
Empezó hace alrededor de 30 años en esta histórica parte de Londres, Tayyabs es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Comida tradicional del Punjab paquistaní a fantásticos precios, este restaurante está regentado por una familia y es uno de los mejores de London. Su fabuloso y animado ambiente hace que sea perfecto para una fiesta o una cena con la familia. La cola suele dar la vuelta a la esquina así que asegúrate de reservar mesa.
Si tienes unas ganas enormes de curry, no cabe duda de que Bradford es el lugar ideal. Nawaab es una cita obligada en la ruta de los curries en Gran Bretañal, y uno de los restaurantes más afamados de la ciudad. Su menú ofrece un enorme abanico de platos para todos los gustos, pero los aficionados a los curries no deben perderse las especialidades del chef.
Al mencionar las palabras "curry" y "Manchester" se piensa inmediatamente en la famosa "Milla de los curries" de Rusholme. Pero el Moonno está en la Milla, siendo así uno de los secretos mejor guardados de Manchester. Los platos son frescos, aromáticos y con el toque perfecto de especias. Asegúrate de probar el pan "naan" y los "bhajis" de cebolla, claros favoritos de los clientes habituales.
En el premiado Dhabba encontrarás autentica cocina del norte de la India con un guiño a los gustos modernos. El impecable y acogedor interior hará que te sientas como en casa de inmediato, y el amplio menú ofrece abundantes sabores deliciosos de lo más apetecibles. Si no reconoces los platos del menú, los simpáticos empleados estarán dispuestos a ayudarte.
Situado en famoso Birmingham’sBalti Triangle, the Al Frash Balti Restaurant es uno de los mas famosos restaurantes de currry en la ciudad. La opinión generalizada lo considera uno de los mejores establecimientos para comer un balti bien picantito, Al Frash es famoso por su pakora de berenjena y por los las especialidades de la casa, una gran relación calidad-precio. El restaurante no tiene licencia para servir alcohol así que trae tu propia botella por si te apetece tomarlo mientras comes.
Hoy en día muchos restaurantes indios se conocen tanto por su cocina creativa y por su sofisticación como por sus picantes y especiadas salsas. Lasan ganó una muy reñida competicion para ser nombrado por el celebrity chef Gordon Ramsaycomo el mejor restaurante local del Reino Unido. Siguen encantados con este logro y ya verás que a ti también te encantará.
Escondida en una callejuela se encuentra la cocina de la Mezquita de Edimburgo (Edinburgh Mosque). Encontrarás un mobiliario básico y platos de plástico pero es increíblemente raro encontrar comida así de buena a precios así de bajos. Ofrece un curry de pollo o de cordero a diario, servido con arroz o pan "naan" y picantes platos de acompañamiento a base de verduras, como el curry de espinacas y garbanzos. Todos los beneficios vana a parar a instituciones no benéficas en Escociay Pakistan.