Estrellas Michelin, precios diminutos

Varios de los chefs famosos británicos favoritos están abriendo nuevos restaurantes que sirven platos galardonados a precios asequibles. Aquí podrás descubrir qué te pueden ofrecer Jamie Oliver, Gordon Ramsay y compañía.

Gordon Ramsay: The Narrow, The Devonshire & The Warrington

A Ramsay no le bastaba con su colección de siete restaurantes londinenses premiados con estrellas Michelin, así que en el año 2007 añadió tres pubs gastronómicos a su imperio. The Narrow en Limehouse, Este de Londres; The Devonshire en Chiswick, Oeste de Londres; y  The Warrington en  Maida Vale, Centro de Londres, todos sirven platos clásicos británicos con ingredientes de temporada.

Encontrarás una magnífica selección de vinos, cervezas y "real ales" (la cerveza tradicional auténtica) en cada uno de sus pubs, así como una fantástica decoración clásica que encontrarás en todos los restaurantes de Gordon Gordon's Restaurants. Espera pagar entre 7 y 19 libras por un plato principal y 13 libras por una botella de vino.

Jamie Oliver: Jamie's Italian

Tras el éxito de sus restaurantes Fifteen Restaurants, Jamie se está dedicando a abrir una nueva colección de restaurantes "de barrio" llamados Jamie's Italian. Los primeros restaurantes abrirán en Oxford y Bath, y reflejarán la pasión de Jamie por la comida italiana auténtica, de gran calidad y asequible.

Jamie's Italian abrirá a la hora del desayuno, de la comida y la cena, siete días a la semana y será accesible y práctico. Así que, tanto si lo que te apetece es un desayuno rápido o un sándwich fresco de buena calidad como una comida larga o una fantástica cena, lo encontrarás en Jamie's Italian.

Antonio Carluccio: Carluccio's

Cuando el chef italiano Antonio Carluccio y su mujer Priscilla abrieron el primer Carluccio's caffè, restaurant and foodshop en 1991, su objetivo era proporcionar auténtica comida italiana de gran calidad a precios asequibles.

Ahora hay 34 establecimientos Carluccio's repartidos por toda Gran Bretaña, siguen sirviendo deliciosa comida fresca. En las tiendas de los restaurantes Carluccio's encontrarás productos auténticos procedentes de toda Italia, desde pasta de Puglia, alcaparras de Calabria, aceite de oliva de Sicilia y arroz grueso para risottos de Véneto.

Marco Pierre White: Frankie's Italian Bar & Grill

Cuando Marco Pierre White colgó el delantal blanco y se jubiló del mundo de la cocina en 1999, el mundo gourmet se desesperó. Pero, en vez de desaparecer por completo del sector, Marco se convirtió en restaurador, y ahora tiene varias iniciativas por toda Gran Bretaña.

Marco unió fuerzas con el jinete Frankie Dettori para crear Frankie's Italian Bar & Grill, una cadena de emocionantes restaurantes para toda la familia que sirven de todo, desde hamburguesas y pizzas hasta pescado y filetes. Hay 4 restaurantes en Londres (London): Knightsbridge, Chiswick, Putney y los grandes almacenes Selfridges.

Raymond Blanc: Brasserie Blanc (Le Petit Blanc)

En 1996, Raymond Blanc abrió las puertas de su primer Brasserie Blanc en Oxford. Su objetivo era ser el mejor dentro del mundo de las brasseries de Inglaterra. Hoy en día hay siete 7 Brasserie Blanc en Gran Bretaña y se han convertido en las únicas brasseries del Reino Unido en lograr el Michelin Bib Gourmand, entregado a establecimientos que sirven buena comida a precios moderados.

Brasserie Blanc es perfecto para una comida larga o una cena, espera pagar entre 7,50 y 16,50 libras por un plato principal, y a partir de aproximadamente 13 libras por una botella de vino, no está nada mal para una brasserie galardonada con un premio Michelin.

Rick Stein: Stein's Fish & Chips

Rick stein es el rey del marisco y, con nada menos que cinco establecimientos en la preciosa ciudad con puerto de mar de Padstow, en Cornualles, no es difícil encontrar un lugar para degustar su sabrosa comida. Pero si tienes un presupuesto limitado, pasa por Stein's Fish & Chips, donde puedes disfrutar del delicioso pescado fresco de Stein en un establecimiento "fish and chips" británico tradicional.

Si quieres tirar la casa por la ventana, puedes tomar ostras como entrante o darte un capricho con una lubina, un atún o un gallo con patatas fritas, en vez del tradicional bacalao o abadejo.