Les Cotswolds : des villages aux tons de miel, des collines vallonnées et d'excellents pubs
Les Cotswolds sont une région vallonnée qui compte des villes séduisantes comme Stratford-upon-Avon, Bath et Oxford. C'est la quintessence de l'Angleterre, avec de jolis villages en pierre couleur de miel, des manoirs, de coquettes églises, des murs en pierres sèches et des pubs...
« Je ne me doutais pas qu'il y avait autant de beauté dans mon propre pays. »
Ian Jarrett, Manchester
Les Cotswolds doivent beaucoup à la qualité supérieure de leurs moutons médiévaux. La richesse générée par la laine a permis d'édifier les grandes églises « de laine » et a créé ce paysage avec ses murs en pierres sèches pour enclore les bêtes. La région comprend nombre d'autres joyaux d'architecture, notamment les bâtiments médiévaux noir et blanc de Tewkesbury et les élégantes maisons Régence de Cheltenham.
Des boutiques d'antiquaires traditionnelles de Stow-on-the-Wold et Tetbury à l'artisanat contemporain à Cirencester, vous trouverez un large choix de sympathiques boutiques locales. Vous pouvez aussi trouver des vêtements à la mode et des cadeaux à Regency Cheltenham, des articles de grande qualité au magasin Prince Charles’s Highgrove à Tetbury, et de la nourriture, notamment des délices locaux à la boutique agricole bio Daylesford Organic Farmshop.
Les Cotswolds possèdent l'un des décors naturels les plus enchanteurs de Grande-Bretagne. Visitez les jardins luxuriants, petits ou grands, les deux arboretums, les propriétés du National Trust, et les petits mais jolis musées. Certains sites ont une importance nationale comme Wildfowl et Wetlands Trust à Slimbridge, Gloucester Cathedral, le Westonbirt Arboretum et le jardin de Hidcote Manor .
À ne pas manquer en journée | À ne pas manquer en soirée | |
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Profitez des jardins verdoyants, comme Hidcote Manor ou Kiftsgate Court. | Allez voir une pièce au théâtre Everyman, à Cheltenham (un monument historique dessiné par Frank Matcham). | |
Suivez la Cotswold Way, une piste du National Trail qui relie Chipping Campden à Bath. | Assistez à un spectacle d'été au Festival d'Opéra de Longborough ou à un concert à Westonbirt Arboretum . | |
Apprenez tout sur le mouvement Arts and Crafts au Kelmscott Manor et Cheltenham Art Gallery & Museum . | Restez pour les Festivals de Littérature ou de Jazz, très animés. | |
Visitez Gloucester Cathedral ou Tewkesbury Abbey pour leur architecture religieuse imposante. | En hiver, passez une soirée féérique aux chandelles à Berkeley Castle ou Blenheim Palace . | |
Observez la nature au Cotswold Farm Park ou au Wildfowl and Wetlands Trust . | Mangez dans un restaurant étoilé au Michelin ou un fantastique pub dans la campagne. |
Les Cotswolds sont un paradis pour l'équitation, avec le National Hunt Festival (et sa Gold Cup) qui dure une semaine en mars, et des manifestations autour du cheval à Gatcombe et Badminton. Il y a également des festivals de cricket très fréquentés à Gloucester et Cheltenham et, bien entendu, les « cherry and whites », l'équipe de rugby de Gloucester.
Gloucestershire offre un vaste choix d'excellents pubs, allant des gastropubs élégants aux auberges traditionnelles. Beaucoup servent d'excellents vins ainsi que des bières locales. Vous trouverez également des marchés fermiers, des traiteurs, des boutiques de produits fermiers et des producteurs de fromages primés, vendant tous des produits locaux on ne peut plus frais.
Des festivals de musique folk, classique et jazz, aux opéras et concerts d'été en plein air, les Cotswolds retentissent de musique tout au long de l'année. Un prestigieux festival de musique classique, le Three Choirs Festival , est également organisé tous les trois ans.
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