A legjobb curry Európában

The Brilliant, Nyugat-London

Ez a nyugat-londoni étterem valóban méltó a nevére (Ragyogó). A családi tulajdonban lévő Brilliant olyan előkelőségeket látott már vendégül, mint Diana hercegnő, Károly herceg, illetve számos miniszterelnök és hollywoodi filmsztár. A 200 férőhelyes étteremben pandzsábi ételeket szolgálnak fel egy kis kenyai „fűszerezéssel megbolondítva”. Érdekes, hogy ez volt az első étterem Nagy-Britanniában, mely engedélyt kapott polgári esküvők megrendezésére.

Tayyabs, East London

London egyik történelmi negyedében 30 évvel ezelőtt kezdte meg működését a Tayyabs, mely felejthetetlen gasztronómiai élményekkel kecsegtet vendégei számára. Ez az egyik legjobb hagyományos, pakisztáni pandzsábi ételeket felszolgáló családi étterem Londonban, ahol még az árak is teljesen megfizethető színvonalon maradtak. Nyüzsgő hangulatának köszönhetően a Tayyabs tökéletes hely egy ünnepi- vagy családi vacsora elköltésére. Általában sokan ácsorognak az épület előtt bejutásra várva, ezért érdemes előre asztalt foglalni.

Nawaab, Bradford

Ha már igazán ráhangolódtál egy curry vacsorára, akkor Bradfordban a helyed! A Nawaab egyszerűen kihagyhatatlan a legjobb brit curry éttermek listájáról, nem véletlen, hogy a városban mindenki ismeri ezt a helyet. A minden különböző ízlésigényt kielégítő étteremben a curry igazi szerelmeseinek kötelező megkóstolni a főszakács specialitásait.

Moon Restaurant, Manchester

Ha Manchester és curry, akkor az ínyenceknek egyből a híres Curry Mile (Curry út) jut eszébe Rusholme-ban. Bár a Moon nincs rajta ezen az úton, mégis Manchester egyik legjobb étterme. Az ételek frissek, illatosak és tökéletesen fűszerezettek. Mindenképpen próbáld ki a “naan” kenyeret (pitaszerű kenyér) és a hagymás “bhajis-t”, a törzsvendégek kedvenceit!

The Dhabba, Glasgow

A díjnyertes Dhabba az autentikus észak-indiai konyhát „fűszerezi” modern újításokkal. Az elegáns és hívogató belső térnek köszönhetően azonnal otthon érezed magad, a terjedelmes étlap pedig garantálja, hogy az ízlelőbimbóid is valódi kényeztetésben részesülnek. Ha nem ismered az ételeket, a barátságos személyzet segítségére nyugodtan számíthatsz.

Al Frash, Birmingham

Birmingham híres “Balti Háromszögében” (balti: indiai eredetű étel) található az Al Frash Balti étterem a város egyik legnépszerűbb curry étterme. Messze földön híres csípős baltijáról, padlizsán pakorájáról (rántott padlizsánszerű étel), házi specialitásairól, és nem utolsó sorban kedvezményes árairól. Az étteremnek nincs engedélye szeszesital forgalmazásra, ezért ha a vacsorád mellé szeretnél alkoholt is fogyasztani, akkor nyugodtan hozz magaddal egy üveggel!

Lasan, Birmingham

Manapság sok curry étterem kreatív és kifinomult ízlésvilágáról ismert, amelyet sok helyen a különleges fűszerezésű szószok színesítenek. A Lasan a közelmúltban éles küzdelemben vívta ki magának a Nagy-Britannia legjobb étterme címet a híres szakács, Gordon Ramsay döntése alapján. Még mindig élvezik sikerüket, és Te is élvezni fogod a főztjüket, ha betérsz hozzájuk!

Edinburgh Mosque, Edinburgh

Edinburgh egyik eldugott sikátorban található az Edinburgh Mosque. Egyszerű bútorok és műanyag tányérok fogadják itt a vendégeket, azonban ennyire ízletes ételeket ilyen kedvező áron valóban nem sok helyen kaphatsz. Folyamatosan fent van az étlapon a fűszeres csirke vagy a bárány curry, amelyeket naan kenyérrel (pitaszerű kenyér) vagy rizs körettel és sült zöldségekkel (pl.: spenót és curry-s csicseriborsó) szolgálnak fel. A haszon teljes összegét jótékonysági célokra használják fel Skóciában és Pakisztánban.