A TV-képernyőről egyenesen a konyhába
Bármikor is törjön rád a farkaséhség Nagy-Britanniában, a megoldás szinte mindig karnyújtásnyira van. Az alább felsorolt éttermek tulajdonosai mind híres és elismert szakácsok, akiknek a neve garancia a nagyszerű ételre. És persze sose tudhatod, ki alkot éppen aznap este a konyhán.
Heston Blumenthal 3 Michelin csillagos étterme, a Fat Duck a világ legjobb étterme címet is megkapta, amin nem is lehet csodálkozni. A 17 fogásból álló menükóstoló egyszerűen kihagyhatatlan, akárcsak a borkínálat, amelyből 30 fonttól egészen 5 000 fontig válogathatsz! Blumenthal híres a főzés tudományos irányú megközelítéséről, mely igazán látványos és színpompás ételcsodákat eredményez. Próbáld ki a “tenger hangját”, ezt a tenger gyümölcseit és ehető moszatokat homokszerű tápiókaágyon felvonultató ételkölteményt, amelyhez a tenger valódi hangjait is feltálalják egy ipod segítségével..
Jamie Oliver Fifteen névre hallgató éttermeit, Londonban és Cornwallen belül Watergate Bayben találod. Mára szinte Jamie védjeggyé váltak azok az egyszerű ám rendkívül ízletes ételek, amelyeket ezekben a divatos éttermekben szolgálnak fel. Továbbá azt se felejtsd el, hogy az ételekért fizetett pénzből a Fifteen olyan szakács gyakornokok képzését finanszírozza, akik hátrányos helyzetből indultak el a pályán.
Raymond Blanc Le Manoir étterme Nagy-Britanniában az egyetlen vidéki hotel, mely már 22 éve 2 Michelin csillagot is birtokol. Az elbűvölő, angol vidéki báj, és a legjobb európai konyha együttesen adják ennek a különleges helynek az esszenciáját. Élvezd a lehengerlő, modern francia menüt, melyhez tökéletes körítést nyújt a körben elterülő csodálatos 2 hektáros kert.
Restaurant Gordon Ramsay már 3 Michelin csillagot is szerzett névadójának. Ez Ramsay első számú étterme, így első osztályú kiszolgálásra, kifogástalan ételekre és mesés borlapra számíthatsz.
Fergus Henderson séf a tulajdonosa ennek a remek londoni étteremnek, az üzletvezetője pedig Trevor Gulliver. A londoni Smithfield piactól egy sarokra található St John nevű éttermében kiváló brit ételeket szolgálnak fel, melyek a legjobb helyi alapanyagokból készülnek. Ha nagy társasággal érkezel, ne hagyd ki a ‘lakoma menüt’, melyben egy egész sült malacot is feltálalnak.
Cornwallban a Padstow kikötő túloldalán találod Rick Stein Seafood Éttermét. Az épület ablakából láthatod, amint a rákász-hajók friss tengeri csodákkal megpakolva futnak be a kikötőbe, majd kipakolás után a rakományt gyakorlatilag egyenesen a konyhára szállítják. Ennél frissebbet már kívánni sem lehet.
Látogass el London legmagasabb épületének, a Tower 42-nek a 24. emeletére, ahol Gary Rhodes 24-es Étterme hagyományos brit ételeket szolgál fel, némi újításokkal megfűszerezve. Élvezd a csodás londoni kilátást, miközben pirított nyulat, ördöghalat és a legjobb brit sajtokat kóstolod végig!
A River Cafe-t2 szakács, Ruth Roger és a néhai Rose Gray nyitották. Kultikus éttermük egyike volt az első helyeknek, melyek behozták az olasz ízeket Londonba, egyszerű, hétköznapi formában tálalva azokat. Híres specialitásaik közé tartozik a faszénen grillezett tintahal chilivel és salátával illetve a kakukkfűvel és zsályával töltött galamb. Mind a mai napig hihetetlenül népszerű hely, igazi élményt jelent itt egy vacsora!