Gordon Ramsay éttermei

Ramsay tanulóéveit olyan kulináris lángelmék mellett töltötte Londonban mint Marco Pierre White és Albert Roux. Később Franciaországba költözött, ahol Guy Savoy és Joël Robuchon konyháján tanulta tovább a mesterséget. 1993-ban a londoni Aubergine étteremben már konyhafőnökként csillogtatta tehetségét, és az étterem három év alatt két Michelin-csillagot is bezsebelt.

A maximalizmusáról és heves vérmérsékletéről ismert mesterszakács igazi TV-s médiajelenséggé nőtte ki magát. Televíziós show műsora, a Ramsay’s Kitchen Nightmares több étteremnek is segített megküzdeni a nehézségekkel, az F Word pedig több szakácstehetséget is felfedezett.

Mára Gordon nevéhez 14 londoni étterem és számos Michelin csillag fűződik. Ha itt jársz, ne hagyd ki a lehetőséget, hogy a világ egyik legjobb mesterszakácsának éttermében egyél! Ismerd meg Ramsay éttermeit és pubjait:

Restaurant Gordon Ramsay

 A Gordon Ramsay Étterem1998-ban nyílt meg Londonban, és ez volt Gordon első, teljesen saját tulajdonú étterme. Elsöprő sikerének egyértelmű bizonyítéka a 3 Michelin csillag, továbbá a vendégek elismerése, amelyet a kivételes minőségű ételeknek és egyedülállóan letisztult stílusának köszönhet.

Pétrus

 A Pétrus2010-ben nyitotta meg kapuit Sean Burbidge főszakács vezetése alatt. A pazar ételeket kínáló modern étterem közepén egy 2000 palackot felvonultató, nyitott borospince áll készen a vendégek lehető legtökéletesebb kiszolgálására. Olyan különlegességekre számíthatsz itt, mint az angus-i marha mangolddal, erdei gombával és vörösboros mártással vagy a sült tengeri sügér édesköménnyel és kaviáros mártással.

Gordon Ramsay at Claridge’s

A Gordon Ramsay at Claridge’s London egyik legelbűvölőbb szállodája. A hétköznapi eleganciába ágyazott elegáns dekoráció és a finom ételek tökéletes harmóniában állnak a Claridge fényűző art deco környezetével.

Boxwood Café

 A Boxwood CaféKinghtsbridge-ben remek ételekkel és csendes környezettel várja a vendégeket. Ha a fix áras menüt választod igazán pazar 3 fogásos vacsorát kapsz, mindössze 25 fontért.

Maze & Maze Grill

A laza és modern Maze az elegáns Grosvenor Square Garends-re nyílik Mayfairben. Elsősorban francia és ázsiai ételkülönlegességekre specializálódott, ezért olyan izgalmas fogások várnak itt rád, mint a cornwalli vörösmárna, tintahal fokhagymás pürével, bolognai nyúl, mogyoróvajas és cseresznyelekváros szendvics, tonkababkrém és szárított cseresznye. Nyüzsgő étkezőjével és kiváló steakjeivel a szomszédos Maze Grill pedig inkább fesztelen hangulattal várja a betérő vendégeket.

Foxtrot Oscar

Egy közeli bisztró hangulatát idézve a  Foxtrot Oscar egyszerű ám a Ramsay-nél megszokott kiváló ételekkel vár. Az ebéd- illetve korai vacsora menü egyaránt remek választás, és még sokba sem kerülnek. Angol hagymaleves, skót lazac zellerrel és gremolatával (olaszos zöldfűszerkeverék), és hasonló finomságok találhatóak az étlapon.

Gordon Ramsay Plane Food

A Heathrow reptér 5-ös terminálján található Ramsay Plane Foodétterme, amely még egy utolsó esélyt kínál, hogy belekóstolj a brit konyha remek finomságaiba. A szokásos reptéri éttermekkel szemben, itt nemcsak gyors kiszolgálással, hanem nagyszerű ételekkel is várják a fáradt utazókat. Ha nagyon sietsz, válaszd az egyik elvihető menüt, és élvezd az elfogyasztását a gépen.

Murano

Ramsay olasz ihletésű étterme, a MuranoAngela Hartnett vezetésével működik, aki a Michelin csillagos Connaughtban vált híressé. Olyan ínyencségek közül válogathatsz, mint a párolt nyulas pappardelle tészta sós citrombefőttel, fekete olajbogyóval, mentával és rukkolával, vagy az agyagtálban sült alma sós karamellmártással és szilva pürével.

York and Albany

A York and Albany egy szállodával kombinált étterem, bár és csemegeüzlet, ahol egyszerű és ízletes ételeket szolgálnak fel Angela Hartnett kedvenc beszállítóinak alapanyagaiból. Gyönyörűen berendezett szobái mind a Regent’s Parkra néznek. Ne felejts el betérni Nonna kisboltjába, ahol élelmiszereket, remek pizzákat és kosarakat árulnak.

Pubs

 A Narrow-ban(Kelet-London, Limehouse),  a Devonshire-ben (Nyugat-London, Chiswick) és a Warrington-ban (London belvárosa) friss, szezonális alapanyagokból készült, klasszikus, brit ételeket szolgálnak fel. A történelmi pubok sikerének titka az egyszerű ételek mellett a kiváló minőségű sörökben keresendő. Az étlapon többek között főtt nyúllábat, szemes mustárt, gyöngyhagymát füstölt sonkával, almaboros sertésragut, gerslit, tavaszi zöldségeket, almaszószt és töpörtyűt találsz.