Luoghi dove mangiare davvero fuori dal comune
Ti piacerebbe cenare su un albero, al piano superiore di un vecchio autobus, in un vecchio cinema trasformato o nel buio più totale? Se la risposta è sì, è ora di venire a scoprire la nostra classifica dei ristoranti più stravaganti del Paese.
Northumberland
Libera il bambino che è in te e inizia l’arrampicata. Nel mezzo dei magnifici Alnwick Gardens questo ristorante magico costruito sulle cime degli alberi accoglie con un fuoco scoppiettante al centro della sala e rami d’albero che spuntano dal pavimento. Il cibo è freschissimo e gli ingredienti rigidamente di provenienza locale.
Manchester
Al Manchester’s Hellfire è Halloween per tutto l’anno! Si tratta di un vero e proprio incubo gotico, con teste e arti decapitati appesi alle pareti. Ordina dal menu una delle promettenti pietanze: la Zuppa dei Morti, i Bastoncini di Pesce Morto Ammazzato e la Pancia di Bestia. Un’esperienza deliziosamente macabra.
Bray
Vieni a gustare le ricette da alchimista del celebre chef Heston Blumenthalnel ristorante che molti considerano il migliore del Paese: è stato insignito di ben 3 stelle Michelin. L’approccio scientifico alla cucina produce risultati incredibili. Potrai assaggiare i dolci cotti in camicia nell’azoto liquido, il porridge alle lumache oppure piatti come il “Voce del Mare”: piatto di pesce guarnito con sabbia commestibile e servito insieme a un iPod che contiene i rilassanti suoni del mare.
Londra
Scortato al tuo posto da camerieri non vedenti e lasciato nel buio più completo, ti renderai presto conto che qui le normali regole del buon comportamento a tavola non si applicano. Dans le Noir viene pubblicizzato come “un’esperienza culinaria sensoriale”, ma è anche bizzarra e molto divertente. Libero da stimoli visivi e da giudizi, la gusterai come un’esperienza eccezionalmente conviviale. Ricordati che non è necessario indossare la tua camicia migliore: tanto nessuno la vedrà.
Londra
Il RootMaster ‘bustaurant’ è una sala dedicata alla cucina vegana ricavata all’interno di un autobus Routemaster del 1967. Per molti anni queste icone scarlatte manovrarono per le strade di Londra e ancora oggi è possibile salirvi lungo alcune rotte “storiche”, come quella dei bus nr. 9 e 15.
Cheltenham
Inserito all’interno di un cinema Art Deco degli anni Venti, il The Daffodil mantiene con grande successo il fascino e la classe di questo splendido edificio. Le originali piastrelle a mosaico, i vecchi poster che pubblicizzavano i film, antiche macchine distributrici di dolci e bevande, e persino i proiettori originari fanno parte dell’arredamento. L’altissimo auditorium è di grande effetto.
Si tratta del locale probabilmente più d’atmosfera della città. Il , The Witchery si trova nelle immediate vicinanze del Castello, alla fine di una stretta stradina. Con le sue pareti ricoperte di scuri pannelli in legno, arazzi ed elaborate decorazioni in pietra, questo edificio del XVI secolo è un classico punto di’incontro per le celebrità in visita a Edimburgo e per gli amanti della buona cucina. Se vuoi potrai anche pernottare in una delle sue stanze, decadenti e affascinanti.
Cardiff
Cardiff oggi risplende con i suoi edifici futuristici come il Wales Millennium Centre e la Welsh Assembly. Ma è una piccola chiesa bianca rivestita di tavole ad attrarre moltissimi visitatori. La Norwegian Church, fu costruita nel 1868 per quelle migliaia di pescatori norvegesi che all’epoca lavoravano sulle banchine del porto. Oggi i suoi deliziosi caffè servono golosità come la Welsh Cawl (zuppa tradizionale gallese) accompganata da Bakers Bread, piatti di formaggi gallesi e norvegesi, nonché gustosi dolci gallesi.
Bexhill on Sea
Il De la Warr Pavilion è un’icona della villeggiatura marina e uno dei palazzi modernisti più ammirati d’Europa. Costruito nel 1935, vale davvero la pena di essere visitato. E’ oggi un importante centro di arti e cultura e contiene al suo interno scintillanti piccoli caffè che servono snack organici e veri e propri pasti. In estate la terrazza presenta il fascino e l’opulenza di un bellissimo yacht.
Nord del Galles
E’ difficile trovare ristoranti più “altezzosi”. Caffi y Copa, the Snowdon Café, siede sulla cima della montagna più alta del Galles’ il Monte Snowdon appunto. Goditi una scodella di zuppa fumante, la famosa Cawl, zuppa gallese tradizionale ricca e gustosa, e prosegui con un piatto di Bara Birth mentre ammiri uno tra i panorami più splendidi di tutta la Gran Bretagna.