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イギリス最高級のビールを試飲する
今日イギリスのビール醸造業者は、2,000種類を超えるリアルエールを盛んに生産しています。ビール醸造所ツアーは、醸造工程を知るのにも、また売り物のおいしいビールをいくつか試してみるのにもうってつけです。下でご紹介するビール醸造所ツアーをチェックしてみてください。
フラー・スミス＆ターナー
Fuller Smith & Turner
フラーズのチジック醸造所 Fuller’s Chiswick brewery のツアーでビール醸造工程を見学し、さっぱりしたブロンドのビールから熟成した味わいの伝統的エール、濃厚な黒ビールまで試飲してみましょう。
バース・エールズ
Bath Ales
Bath Ales の醸造所は、バースとブリストルの間にある小さな個人経営の醸造所で、様々なエールとラガーを造っています。
ブラック・シープ
Black Sheep
ブラック・シープ・ブルワリー・ビジター・センターBlack Sheep Brewery Visitor Centre は、楽しい一日、楽しい夜を過ごすのにもってこいの場所です。ビール醸造所ツアーに参加したり、ビストロで食事をしたり、受賞ビールを飲んだりすることができます。
ケインズ
Cains
マージーサイドの豊かな醸造の遺産を興味深く理解することができるツアーには、ケインズの受賞ビールCains award winning ale の2パイント無料サービスと軽いビュッフェが含まれています。
チルターン
Chiltern
数々の賞を受賞している家族経営のビール醸造所のチルターン, Chiltern, は、ツアーを開催しています。エイルズベリーのキングズ・ヘッドにあるファーマーズ・バーでこの醸造所のビールを飲むこともできます。
ホール・アンド・ウッドハウス
Hall and Woodhouse
ホール・アンド・ウッドハウスHall and Woodhouse.で麦芽を食べ、ホップの香りを嗅ぎ、機械を動かし、ビールを飲んで醸造の技術を学んでください。
ハイズ
Hydes
歴史的なヴィクトリア朝の醸造所ハイドHydes 歴史(Hydes)を訪れて出来立てのエールを試飲してみてください。
マーストンズ
Marston’s
マーストンズ・ビジター・センター Marston’s Visitor Centre では、バートン・オン・トレントにおける醸造の歴史に関する映画を上映しており、ここの製品を試飲することもできます。
リングウッド
Ringwood
リングウッド Ringwood のツアーには、飲み物1杯無料サービスとビール醸造所へのツアーが含まれています。醸造所では大麦麦芽の味見をしたり、ホップの香りを嗅いだり、タンルーム（大樽部屋）でブクブクと泡立つ発酵の様子を見ることができます。
セント・ピーターズ
St. Peter’s
セント・ピーターズSt. Peter’s のビール醸造所は、文化財に指定された旧農業施設を利用したものです。ツアーには、セント・ピーターズ・ブルワリーに関する説明、醸造工程見学、および見学を終えた後の指導を受けながらのビールのテイスティングが含まれます。
アラン
Arran
ガイドなしで歩いて回るツアーでは、アラン・プレミアム・エール Arran Premium Ales の醸造の様子を自分で確かめることができますし、後でもちろん無料テイスティングもできます。
ベルヘイヴン
Belhaven
歴史的なベルヘイブン・ブルワリー Belhaven Brewery’s で行われている全行程ガイド付きツアーの最後には、醸造所内にあるバーのモンクス・リトリートで試飲会が行われます。
ブラック・アイル
Black Isle
Black Isle は、インヴァネス近くにある小さな個人経営の醸造所で、味わいのある風味のオーガニックビールを醸造しています。ツアー参加して、ヘザー・ハニー・ビール、ペール・エール、色が濃く濃厚な味わいのスタウトを試飲してみてください。
イギリスのビールに関する詳細は、リアルエール・キャンペーン Campaign for Real Ale のウェブサイトをご覧ください。
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