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テレビを離れてキッチンへ
イギリスではどこで食事をしたらよいかわからずお困りでしたら、こちらをお役立てください。ご紹介するレストランはトップクラスの有名シェフのお店ですから、料理のおいしさは保証付きです。当日誰が厨房に立っているかは行ってからのお楽しみです！
ヘストン・ブルーメンタールのミシュラン3つ星レストラン、ファット・ダックFat Duck は、世界のベスト・レストランに選ばれました。その理由を知ることは難しくありません。17皿からなるテイスティング・メニューと30ポンドから5,000ポンド以上のワインを取り揃えたワインリストがお勧めです。ブルーメンタールは、調理法への科学的なアプローチで定評があり、きらびやかで舞台を見ているような料理を作り出します。海辺の音を流すipodとともに供される、砂浜に見立てたタピオカの上に魚介と海草を盛りつけた「サウンド・オブ・ザ・シー（海の音色）」を試しあれ。
ジェイミー・オリバーのレストラン、フィフティーン Fifteen は、ロンドン London とウォーターゲート・ベイ（コーンウォール）にあります。 ジェイミーのトレードマークである今風にセッティングされたシンプルでおいしい料理にご期待ください。支払ったお金が恵まれない境遇を持つフィフティーンの見習いシェフたちの訓練のために使われていることをお忘れなく。
レイモン・ブランのル・マノワールBlanc’s Le Manoir は、トータルで22年間ミシュラン２つ星を獲得し続けているイギリス唯一のカントリーハウスホテルです。イギリスの田舎の魅力とコンチネンタル料理の組み合わせが贅沢です。2エーカーの美しい庭で語り合いながらモダンフレンチの極上メニューをお楽しみください。
Restaurant Gordon Ramsay は、名祖であるシェフにミシュラン３つ星をもたらしたレストランで、ロンドンでも一流とされています。こちらは旗艦店ですから、一流のサービス、申し分のない料理、素晴らしいワインリストが期待できます。
シェフのファーガス・ヘンダーソンは支配人のトレヴァー・ガリバーとともにこのロンドンのレストランを営んでいます。ロンドンのスミスフィールド・マーケットの角を曲がってすぐのところにあるセント・ジョン St John は、イギリスの最高の農産物で作られる素晴らしいイギリス料理を提供しており、特に伝統的な肉料理に力を入れています。グループで食事をするなら、子豚の丸焼きを含む宴会メニューを試してみてはいかがでしょう。
コーンウォール Cornwall のパドストウ港の真向かいにリック・スタインのシーフード・レストランRick Stein’s Seafood Restaurantがあります。レストランからは、ロブスターボートとトロール漁船の係留所が見え、魚の大半は船から文字通り直ぐに厨房に運ばれます。これ以上新鮮なものはありません。
ロンドンのシティで最も高いタワー42の、24階に出かけてみてはいかがでしょう。この中にあるギャリー・ローズのレストラン、ローズ24 Gary Rhodes’ 24 は、斬新なひねりを加えた伝統的なイギリス料理を提供しています。ウサギのロースト、アンコウ、おいしいイギリスチーズを食べながらロンドンの最高の眺めをお楽しみください。
The River Cafeは、シェフのルース・ロジャーズと故ローズ・グレイが開いたお店です。崇拝の的となっている彼女たちのレストランは、シンプルで飾らないスタイルのイタリアの味をいち早くイギリスにもたらしました。看板料理には、チリとロケットを添えたイカの炭焼きと、丸ごと1羽の鳩にタイムとセイジを詰めたものがあります。依然として驚異的な人気があり、ここでの食事は特別な楽しみです。
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すべての商品を見るThe oft-controversial sculptor has taken an unlikely interest in Renaissance-era saints, as found in the UK's foremost gallery of painting. Mark Shee
A biographical three-channel film, Unfinished Conversation, brings its meditative charms to Nottingham.
Britain's highest mountain features on many people's hit list and while the walking and summit views make it a worthwhile outing, it is not a...
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スコットランドの西ハイランド地方を訪れ、スコットランドの歴史を体感しながらリラックスする旅。
中央イングランドには、落ち着いた雰囲気の、意心地の良いティールームから優れた中世の建築物まで、色々なものが揃っています。あなたのお気に入りを、中央イングランドで探してみて下さい。
湖、山、古城、見事な海岸線、素晴らしい国立公園。これらの美しい景観が中世の街ヨークやダラム、活気あるブラックプールやサッカーで世界的に有名なマンチェスターの街々と折り重なるコース。
カンタベリーは約5世紀の間イギリス教会の中心だった。この地域には多くの重要な宗教建築や記念物がある。
王立植物園は、ロンドン南西部のリッチモンドとキューにはさまれたテムズ川沿いにある美しい空間にあるロンドンの歴史的な造景庭園である。今、庭園の広さは300エーカー以上、2世紀半に渡り充実させてきた植物コレクション（保存植物、生きた植物、資料）を保管している。
見事な弓の射手ロビン・フッドの人生は冒険の連続でした。金持ちから盗んでは貧乏人に与え、シャーウッドの森に隠れ暮らす。ロビン・フッドツアーに参加して、彼の故郷ノッティンガムシャーを巡れば、その奇妙な冒険についてもっと知ることができます。
ドーセットと東デヴォン海岸は、ジュラシック・コーストとしても知られる、「自然」世界遺産として登録された初の地域である。東デヴォンからドーセットまでドラマチックな95マイルに及ぶ海岸線に広がり、あらゆる種類の世界有数の化石が発見されている。
ウィンストン・チャーチル生誕の地、オックスフォードに近いブレナム宮殿は「ケイパビリティ」ブラウンが景観設計を担当した2,100エーカーに広がる公園に配された完璧に保存された18世紀の住居である。
The Inverness Highland Games on 24 July promises to be one of the most memorable events ever experienced in the Scottish Highlands.
Known as 'The Most Beautiful Festival in the World' because of its jaw-dropping location, RockNess on the banks of Loch Ness (do you see what...
毎年、約50万人のテニスファンがウィンブルドンに集まり、素晴らしい雰囲気の中で、ウィンブルドンの優勝タイトルのために戦う世界中の最高のプレーヤーを応援します。 その理由を見てみましょう。
Who do you think would win in a race between a man and a horse? Seems obvious doesn’t it, but don’t be so sure.
ミナック劇場は2007年に75周年を迎え、「テンペスト」（1932年に演じられた最初の舞台）の演目でこの記念すべき年を祝いました。5月から9月の夏季に利用され、英国の劇団や米国の招待劇団などにより18作品が演じられますMinack Theatreを参照。
