영국 최고의 남아시아 요리사가 뽑은 멋진 음식
Traditionally from India, Bangladesh and their neighbouring countries, curry is now so popular in Britain it's become our national dish! There are thousands of curry restaurants in the UK - here are just a few of our favourites.
런던 서부에 위치한 이 레스토랑은 그 이름 값을 톡톡히 해냅니다. The family-run Brilliant even has Royal approval – Princess Diana has dined here, as have Prince Charles, numerous Prime Ministers and Bollywood film stars. 200석을 갖춘 이 레스토랑은 케냐식이 가미된 훌륭한 펀잡식 음식을 선보이고 있으며 또한 영국에서 최초로 시민 결혼식장 허가를 받은 곳이기도 합니다.
Started over 30 years ago in this historic part of London, Tayyabs is a dining experience not to be missed. 훌륭한 가격으로 전통적인 파키스탄식 펀잡 음식을 선보이는, 가족이 운영하는 이 레스토랑은 최고의 London 중 하나이빈다. 매우 기분좋게 북적이는 분위기로 타얍스는 축하 파티나 가족 디너에 안성맞춤인 곳이 되었습니다. 길모퉁이를 돌아야 할 정도로 길게 줄을 서야하니 반드시 예약하도록 하세요.
반드시 커리를 드시고 싶은 생각이 든다면 브래드포드야 말로 가장 적합한 곳입니다. Nawaab is an absolute must-see on Britain’s curry trail, and one of the most talked-about restaurants in the city. 음식의 종류가 엄청나게 다양하여 모든 입맛에 맞출 수 있지만 주방장의 특별 메뉴야 말로 커리 애호가들이 반드시 맛보아야 할 필수 메뉴입니다.
'커리'와 ‘Manchester’라는 단어를 말할 때 머릿 속에 처음으로 떠오르는 것은 그 유명한 러쉬홀름의 커리 마일입니다. But Moon isn’t on the Mile, making it one of Manchester’s best-kept food secrets. 음식은 신선하고 향긋하며 완벽한 향미가 있습니다. 난과 양파 바지스를 꼭 드셔보세요. 단골 손님들이 가장 좋아하는 것들입니다.
At the award-winning Dhabba you’ll find authentic north Indian cuisine with a trendy twist. 산뜻하고 환영하는 듯한 실내 장식 덕분에 들어서자마자 편안한 느낌이 들고 다양한 메뉴에는 미뢰를 자극할 수많은 맛있는 음식이 나와 있습니다. 소개된 음식에 대해 잘 모르시겠으면 친절한 종업원이 언제든지 도와 드립니다.
Situated in Birmingham’s famous Balti Triangle, the Al Frash Balti Restaurant is one of the city’s most popular curry houses. 뜨거운 발티를 먹을 수 있는 최고의 장소로 널리 알려진 알 프라시는 가지 파코라(aubergine pakora)와 적절한 가격에 제공하는 이 집만의 특별 메뉴로 유명합니다. 이 레스토랑은 주류 면허가 없으므로 식사와 함께 한 잔 하시려면 술을 직접 가져가셔야 합니다.
오늘 날 많은 커리 하우스는 그 향신료 소스만큼이나 창의적인 조리법과 세련됨으로 더욱 유명ㅇ해 졌습니다. Lasan recently fought off stiff competition to be crowned the UK’s best local restaurant by celebrity chef Gordon Ramsay. 이들은 지금도 그 성공을 마음껏 즐기고 있으며 여러분들도 만끽하실 수 있습니다.
골목길 아래에 Edinburgh Mosque의 주방이 숨어 있습니다. 가구는 단순하고 플라스틱 접시를 사용하지만 그렇게 낮은 가격으로 제공되는 음식만은 정말 드물게 훌륭합니다. 닭고기 또는 양고기 커리는 매일 언제나 메뉴에 나와 있으며 밥 또는 난과 시금치와 병아리콩 커리와 같은 매운 야채 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다. All the profits go to charities in Scotland and Pakistan.