Navigation:
Doe mee met de groene revolutie en eet biologisch
Er zijn duizenden restaurants in heel Groot-Brittannië en steeds meer van deze restaurants gaan over op biologische, gezonde, gentechvrije producten. Hier volgt een aantal van onze favoriete, biologische restaurants in Groot-Brittannië.
U vindt bij de Garden Organic Ryton in Warwickshire niet alleen vier hectare aan prachtig vormgegeven tuinen, maar u kunt ook genieten van een overheerlijke maaltijd in een bekroond restaurant. Het biologische menu is samengesteld uit lokaal geproduceerde ingrediënten en waar mogelijk met producten uit de biologische tuinen in Ryton. Ontbijt, lunch en 'afternoon tea' worden zeven dagen per week geserveerd en u kunt er ook terecht voor privéfeestjes.
Dit Scrumpy Willow and the Singing Kettle met de ongebruikelijke naam serveert diverse seizoensgerechten die zijn bereid met biologische, lokaal geproduceerde ingrediënten. Het restaurant produceert zijn eigen groenten en bakt zijn eigen brood waardoor het nog meer dat huisgemaakte gevoel krijgt. Bekijk ook de kunst van kunstenaars uit de hele wereld.
Well-known as one of the best vegetarian restaurants in the country, Terre a Terre in Brighton aims to change people’s perceptions of vegetarian food. De gezonde, fantasievolle gerechten worden aangevuld door een menu met biologische drankjes zoals biologische wijn, sterke drank en bier.
De bekroonde Duke of Cambridge is de eerste gecertificeerde, biologische gastropub ter wereld. Het menu verandert twee keer per dag en bevat altijd twee vlees-, twee vis- en twee vegetarische hoofdgerechten met drie of vier voor- en nagerechten om uit te kiezen. Alle gerechten worden bereid met verse, lokale, biologische ingrediënten van het seizoen.
Dit elegante Austwick Traddock hotel en restaurant in het midden van de Yorkshire Dales serveert overheerlijke gerechten met panache. U kunt lokaal geproduceerde ingrediënten en seizoensmenu's verwachten met als hoogtepunt gerechten zoals lendebiefstuk uit de Dales met gekarameliseerde bananensjalotten en gegrilde makreel uit Whitby.
In de gerestaureerde Barley Wood Victoriaanse tuinen worden biologische groenten verbouwd die uiteindelijk belanden op de tafels in het uitmuntende café. Andere ingrediënten worden met zorg uitgezocht bij lokale producenten. Bovendien is het uitzicht op Wrington Vale en de Mendip Hills subliem.
Bezoek dit populaire vegetarische restaurant en zie hoe inventief de goed uitgevoerde vegetarische keuken kan zijn. Café Maitreya sources ingredients from local, small scale and/or ethical suppliers using organic, seasonal and wild ingredients wherever possible.
Ga voor meer restaurants die biologisch eten aanbieden naar de website A Lot of Organics.
