Pikantne jedzenie od najlepszych południowoazjatyckich szefów kuchni w Wielkiej Brytanii
Curry to tradycyjne dania pochodzące z Indii, Bangladeszu i krajów sąsiadujących. Te bardzo popularne w Wielkiej Brytanii potrawy powoli stają się częścią naszych narodowych potraw.W całej Wielkiej Brytanii znajdują się tysiące domów curry, oto kila naszych ulubionych.
Ta wspaniała restauracja zachodniego Londynu naprawdę zasługuje na swoją nazwę. Brilliantzyskał nawet aprobatę rodziny królewskiej. Księżna Diana często tu jadała, a obecnie można tu spotkać księcia Karola, liczną grupę ministrów oraz bollywoodzkie gwiazdy filmowe. Restauracja ta, posiadająca miejsca dla 200 osób, serwuje wyśmienite dania Punjabi z kenijskim posmakiem, jest również pierwszą restauracją w Wielkiej Brytanii, która uzyskała pozwolenie na udzielanie ślubów cywilnych.
Koniecznie musisz odwiedzić restaurację Tayyabs ,która powstała ponad 30 lat temu w historycznej dzielnicy Londynu – Whitechapel. Podawane są tu tradycyjne pakistańskie dania Punjabi za przystępną cenę. Ta rodzinna restauracja jest jednym z najlepszych lokali gastronomicznych w Londynie. Spotkasz się tu ze wspaniałą, gwarną atmosferą, dzięki której Tayyabs uznawany jest za idealne miejsce na rodzinny obiad lub uroczystość.
Odwiedź miasto Bradford, jeśli masz prawdziwą ochotę na curry. Najbardziej znaną restauracją w mieście jest restauracja Nawaab,którą koniecznie musisz odwiedzić. Spotkasz się tu z szerokim wyborem potraw, spośród których każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Specjałów szefa kuchni koniecznie musi skosztować każdy miłośnik curry.
Pierwsza rzecz, o której sobie pomyślisz mówiąc „curry” lub ‘Manchester’ to słynne Curry Mile w Rusholme. Ten klasyczny dom curry nie znajduje sie w Mile, co sprawia, że jest to jeden z najlepiej zachowanych sekretów w Manchesterze. Dania są świeże, pachnące i idealnie doprawione. Pamiętaj o tym, aby spróbować znanych przysmaków takich jak: pieczywo naan i cebula bhajis.
W nagradzanej restauracji Dhabbaznajdziesz prawdziwe północno indyjskie, modne dania. Eleganckie, ciepłe wnętrza sprawią, że poczujesz się tu jak w domu, szeroki zakres menu gwarantuje wiele wspaniałych przysmaków, które pobudzą twoje kubki smakowe. Jeśli nie rozpoznasz dania na podstawie menu, przyjazny personel napewno ci w tym pomoże.
Restauracja Al Frash Baltimieści się w słynnym „Trójkącie Balti” („Balti Triangle”) w Birmingham. Restauracja ta jest jednym z najsławniejszych domów curry w mieście. Jest to najlepsze, najczęściej polecane miejsce na spożycie gorącego balti. Restauracja Al Fresh słynie z dania „aubergine pakora”. Są to warzywa w cieście grochowym z bakłażanem. Znajdziesz tu także inne przysmaki domu, które warte są swojej ceny.
W dzisiejszych czasach wiele restauracji curry jest znanych zarówno ze względy na swoje twórcze podejście do gotowania, jak i ze względu na swoje pikantne sosy. Lasan pokonała ostatnio swoją stałą konkurencje i uzyskała tytuł najlepszej lokalnej restauracji w Zjednoczonym Królestwie, wręczony przez szefa kuchni gwiazd Gordona Ramsaya. Nadal cieszą się swoim sukcesem, a ty możesz być częścią tej radości.
Restauracja Edinburgh Mosquejest ukryta w dole alejki. Zastaniesz tam proste meble i plastikowe talerze, jednak rzadko można zjeść tak dobre jedzenie za tak niewielkie pieniądze. Codziennie można zjeść tam kurczaka lub jagnięcinę z curry, podawane z ryżem lub pieczywem naan oraz ogniście doprawionymi warzywami, takimi, jak szpinak i ciecierzycą z curry. Wszystkie dochody tej restauracji są przeznaczane na cele charytatywne w Szkocji i w Pakistanie.