Brytyjski, najbardziej entuzjastyczny szef mówi o angielskim jedzeniu
JP Masclet
Zobaczmy, dlaczego jeden z najlepszych szefów kuchni - Jamie Oliver tak bardzo uwielbia brytyjskie jedzenie i uzyskajmy kilka wskazówek jak znajdować najlepsze brytyjskie produkty.
Nie tylko samodzielnie przygotowywał posiłki dla uczniów w brytyjskich szkołach i pomagał niedożywionym dzieciom, Jamie Oliver otworzył również kilka z najlepszych restauracji w okolicy. Jamie jest częścią na nowo odrodzonej brytyjskiej sceny kulinarnej, która rozkochała się w wysokiej jakości produktach, składnikach pochodzących z lokalnych źródeł oraz innowacyjnym stylu gotowania.
Londyn, który stanowi na świecie najbardziej pasjonujące miasto spożywania posiłków, posiada restauracje serwujące dania ze wszystkich zakątków świata, przytulne puby przygotowujące tradycyjne posiłki, wyszukane bary oferujące dania kuchni międzynarodowych - wszystko to i tak nie wyczerpuje zasobu brytyjskich atrakcji dla podniebienia. Tak więc, jeśli ma się ochotę na kanapkę z krabem będąc na słonecznym nabrzeżu w Devon, najsłodsze szkockie maliny, kuszącą jagnięcinę Gower Salt Marsh Lamb lub kulinarną magię w światowej sławy restauracji Fat Duck należącej do Hestona Blumenthala, Wielka Brytania z pewnością niejednemu zaoferuje ucztę inspiracji.
Jamie Oliver photo credit: JP Masclet