Gastronomia dos melhores chefs da Grã-Bretanha a preços acessíveis
Permita-se um luxo quando vier à Grã-Bretanha. Visite um dos restaurantes de chefs que ganharam estrelas Michelin. Engana-se quem acha que é caro demais para o seu bolso.
Alguns dos famosos e favoritos chefes de cozinha da Grã-Bretanha estão abrindo novos restaurantes que servem pratos premiados a preços acessíveis. Descubra o que Jamie, Gordon e outros têm a oferecer aqui.
Como se não bastasse sua coleção de sete restaurantes em Londres com estrelas no Guia Michelin, Gordon incluiu três gastropubs em seu império, em 2007. The Narrow em Limehouse, zona leste de Londres; The Devonshire em Chiswick, zona oeste de Londres; e The Warrington em Maida Vale, no centro de Londres – todos servem pratos clássicos britânicos com ingredientes frescos e sazonais.
Você vai encontrar uma grande seleção de vinhos, cervejas comuns e artesanais em todos os pubs, além da linda decoração clássica, típica de todos os restaurantes de Gordon . Os preços de cada prato principal variam de £ 7,00 a £ 19,00 e há vinhos a partir de £ 13,00.
Após o sucesso de sua cadeia Fifteen's Restaurants , Jamie está abrindo um novo grupo de restaurantes na "vizinhança", denominados Jamie's Italian . Os primeiros restaurantes serão em Oxford e Bath, e vão refletir a paixão de Jamie pela culinária italiana autêntica, de qualidade e a preços acessíveis.
Abertos todos os dias para café da manhã, almoço e jantar, os restaurantes Jamie's Italian serão acessíveis e convenientes. Então, se você quiser tomar um café da manhã rápido, comer um bom sanduíche com ingredientes frescos, apreciar um almoço completo ou um jantar fantástico, vá para o Jamie's Italian e encontre todas essas opções.
Quando o chef italiano Antonio Carluccio e sua esposa Pricilla abriram o primeiro Carluccio's caffè, restaurante e loja de comidas em 1991, o objetivo era oferecer comida italiana autêntica, de qualidade e a preços acessíveis.
Existem agora 34 filiais do Carluccio em toda a Grã-Bretanha, que continuam servindo pratos deliciosos com ingredientes frescos. Nas lojas do Carluccio é possível encontrar mercadorias autênticas e deliciosas, provenientes de toda a Itália - desde massas da região de Apúlia, alcaparras da Calábria, azeite da Sicília até arroz para risoto da região de Vêneto.
Quando Marco Pierre White pendurou o avental de cozinheiro e se aposentou em 1999, o mundo da gastronomia se desesperou. Mas em vez de sair totalmente de cena, Marco se tornou proprietário de restaurante e agora possui vários empreendimentos na Grã-Bretanha.
Marco uniu forças com o jóquei Frankie Dettori para criar o Frankie's Italian Bar & Grill, uma cadeia de restaurantes familiares animados que servem de tudo, desde hambúrguer e pizza até peixe e bife. Há quatro restaurantes em Londres - Knightsbridge, Chiswick, Putney e o da loja de departamentos Selfridges.
Em 1996, Raymond Blanc abriu a sua primeira Brasserie Blanc em Oxford. Seu objetivo era ser o melhor no segmento de brasseries da Inglaterra. Atualmente, a Brasserie Blanc tem sete filiais na Grã-Bretanha e são as únicas brasseries no Reino Unido a entrar na categoria Bib Gourmand do Guia Michelin.
A Brasserie Blanc é perfeita para um almoço ou jantar sem pressa – os pratos principais variam de £ 7,50 a £ 16,50 e os vinhos custam a partir de £ 13,00 - nada mal para uma brasserie premiada no Guia Michelin!
Rick stein é o rei dos frutos do mar e, com nada menos que 5 estabelecimentos na bela cidade portuária de Padstow, na Cornualha, não é difícil encontrar um lugar para experimentar sua comida saborosa. Mas se você precisa economizar, visite o Stein's Fish & Chips, onde é possível degustar os deliciosos peixes frescos de Rick em um estabelecimento tradicional britânico.
Se você quiser fazer uma extravagância, comece pedindo ostras, ou dê-se o luxo de pedir perca do mar, atum ou peixe-galo com fritas em vez do tradicional bacalhau ou hadoque.