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Chá da tarde

Hora do chá?

O chá da tarde é uma refeição leve, composta por sanduíches cuidadosamente preparados, biscoitos com creme maturado e geleia, bolos e doces. Ele se tornou popular no século XIX e, atualmente, é um dos rituais preferidos dos britânicos. Mas onde ir?

Para um chá luxuoso, nada melhor que os clássicos hotéis, como o Brown's Hotel, o Claridge’s, The Langham e The Ritz, em Londres, e The Balmoral, em Edimburgo.

Se você gostar de chá com história, muitas casas de campo britânicas e atrações históricas terão prazer em lhe receber. Vá ao The Pump Room nos Banhos Romanos, em Bath, para um chá da tarde seguido de uma visita ao famoso Bath Spa, ou tome a bebida no local de nascimento de Winston Churchill, o Palácio de Blenheim, em Oxfordshire.

Caso queira fazer um lanche após uma viagem de compras, a Fortnum and Mason, espécie de mercearia que serve a rainha, em Londres, oferece um ambiente agradável para o chá e os bolos, também encontrado na luxuosa Harvey Nichols. O restaurante, no quarto andar, com vista do alto de Edimburgo, é um ótimo lugar para a degustação de bolos elaborados e sanduíches apetitosos.

Para um chá com toque especial, a dica é a "casa de chá mágica" Tchai-Ovna, em Glasgow, um ponto de encontro descontraído, com mobília eclética e cantos confortáveis e escuros, que serve 80 tipos de chá, ou o "punk" Leaf tea bar, em Liverpool. O bar serve chá de dia e, à noite, se transforma em um clube com DJs e um público moderno.

Não se surpreenda caso lhe ofereçam alguma bebida para acompanhar o seu chá. O que poderia ser melhor que os melhores bolos e sanduíches artesanais regados a uma taça de champanhe? Delicioso!

Para saber mais sobre o chá da tarde, visite o Tea Guild website.


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