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Uísque escocês

Descubra a bebida nacional da Escócia

A Escócia é o lar espiritual do uísque. Essa bebida âmbar dourada, e que aquece, é produzida aqui há mais tempo do que se pode imaginar. Você encontrará destilarias em todo o país, portanto, faça um passeio e saboreie um trago ao longo do caminho.

As visitações às destilarias são uma ótima maneira de descobrir a enorme variedade disponível de uísques e ver algumas das paisagens mais magníficas da Escócia. O país possui cinco diferentes regiões produtoras de uísque, das Terras Baixas (Lowlands), lar da destilaria mais próxima a Edimburgo, a Glenkinchie, até as Terras Altas (Highlands), onde você encontrará a destilaria mais setentrional da Escócia, no Parque Highland, Ilhas Orkney.

Durante o percurso, não deixe de conhecer Speyside, no nordeste da Escócia, lar da Malt Whisky Trail e de mais da metade das destilarias de uísque do país. Os uísques favoritos dessa região são, entre outros, o Glen Grant, o Glenlivet e o Glenfiddich. Outras regiões a serem visitadas são a Ilha de Islay, com suas oito destilarias produzindo uísques turfosos característicos, e Campbelltown, perto de Mull of Kintyre.

Se você for um grande apreciador de uísque, também deverá conhecer os whisky festivals anuais da Escócia, onde passeios especiais pelas destilarias são acompanhados de música ao vivo, conversas com especialistas, eventos gastronômicos e etílicos, e muito mais.

Se a sua viagem incluir apenas Edimburgo, a dica é aproveitar a Scotch Whisky Experience, uma ótima maneira de conhecer o processo de fabricação do uísque, além de ser uma paisagem incrível para a degustação de alguns uísques diferentes com a orientação de um especialista.


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