สวนสมุนไพร
สมุนไพรชนิดต่างๆนั้นต่างมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและกลิ่นหอมจับใจ ในขณะเดียวกันก็เต็มไปด้วยคุณประโยชน์มหาศาล และเพื่อเป็นการคงประเพณีแบบดั้งเดิมไว้
สวนสมุนไพรในปัจจุบันจึงประกอบไปด้วยพืชพันธุ์ต่างๆที่สามารถนำมาใช้ในการย้อมผ้า เพิ่มรสชาติอาหารและยังสามารถใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บทั่วไปได้ด้วย
สวน Chesters Walled Garden ในนอร์ททัมเบอร์แลนด์ประกอบไปด้วยไม้ดอกสวยงามปูพรมเป็นทางยาวสีชมพู แดงและขาว (เรียกว่าเนชันแนล คอลเลคชั่น) ถักทอเป็นผืนครอบคลุมแปลงพืชความยาวถึง 30 เมตร และแต่งเติมชีวิตชีวาด้วยฝูงผึ้ง กลิ่นจากใบเซจและโรสแมรี่ในแปลงพืชแบบเมดิเตอร์เรเนียนส่งกลิ่นหอมอบอวล และกำแพงเฮเดรียน วอลล์ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆกันนั้นก็เป็นแรงบันดาลใจของการปลูกสมุนไพรของโรมัน
หากต้องการเยี่ยมชมสวนสมุนไพรที่มีการจัดวางอย่างเป็นแบบแผน ควรจะแวะไปที่ Pitmedden Garden ในสกอตแลนด์ จากเฉลียงที่สามารถมองเห็นสวนได้ทั่วนั้นคุณจะเห็นการจัดสวนแบบ parterre ที่มีการตัดแต่งต้นไม้เป็นเหลี่ยมมุมอย่างประณีตและมีสมุนไพรโบราณ อาทิลาเวนเดอร์ โรสแมรี่และคอตต็อน ลาเวนเดอร์ซึ่งมีปลูกมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1600s ดอกไม้เหล่านี้ต่างส่งกลิ่นหอมออกมาจากสวนที่มีสีสันงดงาม
สวนสมุนไพรแห่งใหม่ในเซอร์เรย์ที่ใช้ชื่อว่า Wisley Gardens ของ Royal Horticultural Society ต่างก็ยั่วยวนเหล่านก ผีเสื้อและแมลงให้บินเข้ามา สวนแห่งนี้จัดแบบเป็นวงกลมและสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเดินรอบๆแปลงสมุนไพรรสชาติอร่อยอย่างต้นมินท์ ผักชีฝรั่งพาสลีย์และผักชี (และอื่นๆอีกมากมาย)
สมุนไพรหลากหลายชนิดงอกงามคู่กับแปลงดอกสายน้ำผึ้งและพุ่มลิลลี่ในใจกลางเมืองลอนดอนที่สวนสมุนไพร Geffrye Museum โอเอซิสใจกลางเมืองแห่งนี้จัดเป็นแม่เหล็กที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย มีพืชสมุนไพรกว่า 170 ชนิดที่งอกงามอยู่บนแปลงดอกไม้ส่งกลิ่นหอมอบอวล และรสชาติน่ารับประทาน
ซื้อบัตร Great British Heritage Pass
สำรหับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการเที่ยวสวน หรือกำลังวางแผนการเดินทางที่เน้นแหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมในสหราชอาณาจักร สิ่งที่สำคัญและควร “ซื้อก่อนออกเดินทาง” คือบัตรท่องเที่ยว Great British Heritage Pass ซึ่งสามารถใช้ในการเข้าไปเยี่ยมชมปราสาท สวนและคฤหาสถ์กว่า 600 แห่ง ทั่วทั้งสหราชอาณาจักร ทั้งจากตอนทางใต้สู่ทางเหนือและจากตะวันออกสู่ทางตะวันตก บัตรดังกล่าวจึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะไขประตูสู่ความลับของสหราชอาณาจักร
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมและสั่งซื้อบัตรกรุณาคลิกที่นี่