ร้านอาหารในคาร์ดิฟ
คาร์ดิฟเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารเลิศรส พ่อครัวฝีมือดีและวัตถุดิบชั้นเลิศของเวลส์อาทิ เนื้อแกะของแคว้นเวลส์ ผักคุณภาพดี เนื้อปลาชั้นเลิศ หอยและแซลมอน.
จากการที่คาร์ดิฟได้ก้าวขึ้นมาเป็นเมืองระดับโลก จึงมีภัตตาคารใหม่ ๆ ผุดขึ้นมามากมายและมีอาหารให้เลือกหลากหลายชนิด นอกจากนั้นคาร์ดิฟยังเป็นเมืองหลวงแห่งแรกของโลกสำหรับการค้าแบบเป็นธรรมหรือแฟร์เทรด.
นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองอาหารจากหลากหลายประเทศในย่านควอเตรอ์และบรูเวอรีในบริเวณใจกลางเมือง โดยมีภัตตาคารให้เลือกมากมายตั้งแต่อาหารสเปนไปจนถึงอาหารไทย และจากการที่อ่าวคาร์ดิฟได้รับการปรับปรุงใหม่ ทำให้บริเวณที่ติดทะเลคึกคักมากขึ้น โดยมีภัตตาคารและบาร์ถึงกว่า 30 ร้านให้บริการอาหารหลากหลายรสชาติ.
Armless Dragon
เป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารเวลช์รสชาติแบบดั้งเดิม เช่นเนื้อแกะของเบรคอน เนื้อว้วแบล็คบีฟของเวลช์ ครีบปลากระเบนในซอสทำจากหอยแครงและต้นกระเทียม และที่พลาดไม่ได้คือขนมปัง bara brith และจากการที่ร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดีของท้องถิ่นจึงทำให้ได้รับการกล่าวถึงใน Good Food Guide ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1985 ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เลขที่ 94 วีฟเวิร์น สตรีท โทร ฯ +44 (0) 2920 382357.
Bosphorus (www.bosphorus.co.uk )
ร้านนี้ตั้งอยู่ในอาคารทำจากกระจกใส และอยู่บนหาดส่วนตัวของอ่าวคาร์ดิฟ เป็นภัตตาคารอาหารตุรกี ร้านนี้เป็นของสามพี่น้องชาวตุรกี ให้บริการอาหารเลิศรสอาทิ มุสซากัส อาหารทะเล อาหารย่าง อาหารตุ๋นและอื่น ๆ อีกมากมาย ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เลขที่ 31 เมอร์เมด คีย์ คาร์ดิฟเบย์ โทร ฯ +44 2920 487 477.
Brazz Wales Millennium Centre (www.brazz.co.uk)
ด้วยที่ตั้งที่อยู่ในเวลส์ มิลเล็นเนียม เซ็นเตอร์จึงทำให้เป็นการรับประทานอาหารที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร บาร์ของร้านมีไวน์และค็อคเทลให้เลือกมากมายและตัวภัตตาคารก็มีอาหารอย่างครีบปลากระเบนอบหรือสันแกะตุ๋นแบบแห้ง โทร ฯ +44 2920 45 9000.
Pearl of the Orient (www.thepearloftheorient.com )
มีอาหารหลากหลายประเภทให้เลือกทั้งอาหารกวางตุ้ง ปักกิ่ง และมาเลเซีย และยังสามารถเลือกสั่งได้ทั้งแบบอาหารเที่ยง ไฮด์ที อาหารเซ็ทเมนูและอาหารสั่งจากเมนู นอกจากอาหารรสเลิศแล้ว แขกยังจะได้ชมแทงท์ใส่ปลาจากเขตร้อนที่สร้างไปตามความยาวของบาร์ ชั้น 2 เมอร์เมด คีย์ โทร ฯ +44 2920 498080
back to top