Gower Salt Marsh Lamb

Die salztoleranten Gräser und Kräuter Meerfenchel, Sauerampfer, Halligflieder und Sand-Grasnelken werden von den Lämmern gerne gefressen und verleihen dem Gower Salt Marsh Lamb seinen reichen, unverwechselbaren Geschmack, der bei Spitzenköchen und Restaurantbetreibern auf der ganzen Welt sehr gefragt ist.