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Le pub est une véritable institution de la culture britannique. Cœur battant de la vie locale, c’est là qu’on se retrouve entre amis ou que l’on s’en fait de nouveaux, que l’on va assister à un match sur grand écran ou que l’on se fait une bonne bouffe, au coin du feu ou sur une terrasse intérieure. Dans certains, l’ambiance est bruyante et surchauffée, dans d’autres, elle est calme et tranquille. Les plus anciens ont conservé leur décor authentique remontant à des siècles, d’autres se distinguent par un design moderne et épuré. Pour déguster une eau de vie ou une bière artisanale, prendre un apéritif avant d’aller au théâtre ou un cocktail avant d’aller en boîte de nuit, vous joindre à un club de lecture ou déguster un menu de haute cuisine, vous trouverez forcément un pub britannique pour satisfaire vos envies du moment.

 

Le meilleur des pubs de Grande-Bretagne

Découvrez de vieux pubs chargés d’histoire, avec leurs boiseries anciennes, leurs petits coins obscurs et leurs décorations pittoresques. Certains de ces lieux ont été fréquentés par les plus grands noms de la littérature britannique et portent en eux la trace des histoires qu’ils y ont imaginé, d’autres sont entourés de mystères, de légendes de contrebandiers et d’histoires de fantômes.

5 pubs chaleureux à Londres

Voici quelques idées de pubs accueillants où vivre une expérience authentique et chaleureuse lors de votre prochain voyage à Londres. De nombreuses histoires se cachent dans leurs murs tortueux et sombres panneaux de bois. Vous y découvrirez des légendes sur des contrebandiers et des fantômes, ou encore des histoires sur les célèbres écrivains des siècles passés qui s’y sont retrouvés autour d’un whisky, d’un gin ou d’une ale.

  1. Coach & Horses

    Londres abrite plus de 50 pubs Coach & Horses ! Mais difficile d’en trouver un avec une devanture aussi charmante que celle du Coach & Horses de Bruton Street, dans le quartier de Mayfair. C’est d’ailleurs l’une des plus anciennes tavernes du quartier à avoir conservé sa façade originale. Le pub accueille des clients depuis les années 1770 !

  2. The Sherlock Holmes

    À trois minutes à pied de Trafalgar Square, se trouve l’emblématique Sherlock Holmes Pub. En plus du superbe pub britannique au rez-de-chaussée, le premier étage abrite un restaurant et une reconstitution du bureau du célèbre détective ! Construit en 1736, l’établissement était à l’origine une petite maison d’hôtes et est devenu par la suite le Northumberland Hotel, qui est très probablement le modèle de l’hôtel mentionné dans le roman de Sherlock Holmes publié en 1901.

  3. Ye Olde Mitre

    Caché dans une petite ruelle entre Hatton Garden et Ely Place à Holborn, Ye Olde Mitre a été construit en 1546 ! Il est également connu pour son cerisier autour duquel la reine Elizabeth a autrefois dansé avec Sir Christopher Hatton et qui soutient aujourd’hui la façade du bâtiment.

  4. The George

    Fondé en 1723, The George est un pub pittoresque situé sur la célèbre avenue the Strand. Au 19ème siècle, de nombreux auteurs, poètes et philosophes vivaient dans les environs et frequentaient cet endroit. On raconte que The George est l’un des pubs les plus hantés de Londres. Sa cave serait hantée par un fantôme appelé «The Laughing Cavalier». Mais rassurez-vous, jusqu’à présent, peu de gens l’ont rencontré et il n’a jamais quitté le sous-sol du bâtiment.

  5. Ye Olde Cock Tavern

    Ye Olde Cock Tavern a été fondée au 16ème siècle. L’étroit bâtiment du pub se distingue de son environnement dans la rue animée de Fleet Street, et invite les clients à passer un après-midi ou une soirée agréable tout en profitant de sa décoration hors du temps. On raconte que cet endroit était le pub préféré de célèbres écrivains tels que Samuel Pepys, Charles Dickens et le Dr Johnson.

Découvrez quelques-uns des meilleurs pubs de Grande-Bretagne

Evadez-vous dans la plus ancienne auberge d'Angleterre, The Old Ferry Boat, dans la campagne du Cambridgeshire.

Pour en savoir plus sur The Old Ferry Boat

Greene King Pub Co/Ed Bagnall Photography

The Old Ferry Boat
The Old Ferry Boat

Découvrez ce superbe pub de style Tudor situé dans l’une des cités médiévales les plus pittoresques d’Angleterre, et faites connaissance avec les fantômes qui sont censés le hanter.

Pour en savoir plus sur le Mermaid Inn

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Vue d'une rue pavée avec l'auberge Mermaid sur la droite dans la ville de Rye
The Mermaid Inn

Plongez-vous dans le charme ancien de ce pub, où l’on sait comment recevoir les clients, et pas en les faisant bouillir vifs comme ce fut le cas jadis!

Pour en savoir plus sur l'Ostrich

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Personnes buvant un verre à l'Ostrich Inn, Slough, Angleterre
The Ostrich

Evadez-vous dans la plus ancienne auberge d'Angleterre, The Old Ferry Boat, dans la campagne du Cambridgeshire.

Pour en savoir plus sur The Old Ferry Boat

Greene King Pub Co/Ed Bagnall Photography

The Old Ferry Boat
The Old Ferry Boat

Découvrez ce superbe pub de style Tudor situé dans l’une des cités médiévales les plus pittoresques d’Angleterre, et faites connaissance avec les fantômes qui sont censés le hanter.

Pour en savoir plus sur le Mermaid Inn

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Vue d'une rue pavée avec l'auberge Mermaid sur la droite dans la ville de Rye
The Mermaid Inn

Plongez-vous dans le charme ancien de ce pub, où l’on sait comment recevoir les clients, et pas en les faisant bouillir vifs comme ce fut le cas jadis!

Pour en savoir plus sur l'Ostrich

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Personnes buvant un verre à l'Ostrich Inn, Slough, Angleterre
The Ostrich

Pubs de campagne

Tout comme en ville, de superbes établissements vous attendent à la campagne. Que ce soit après une randonnée, une halte lors d'un roadtrip ou pour reprendre des forces lors d'une excursion d'une journée, ne passez pas à côté du charme des pubs ruraux. Il n'est pas rare qu'ils proposent aussi des chambres pour passer la nuit !
Blanchland, England

Un pub chargé d’histoire, au cœur des paysages de forêts et de landes du Northumberland.

Adam Lynk/Lord Crew Arms Blanchland

Le Lord Crewe Arms
Inverarnan, Scotland

Oserez-vous faire connaissance avec le pub écossais le plus hanté?

@laura0utdoors / The Drovers Inn

Atmospheric view inside old Drovers Inn Hotel dining area
Tresaith, Wales

Dégustez une pinte de bière dans ce pub ancien surplombant le pittoresque paysage de Red Wharf Bay.

@the_ship_teignmouth

Two black laboradors with paws on the bar at Ship in public House, Teigmouth Estuary
Norwich, England

Situé dans un parc aux cerfs de quatre cents hectares dans le Norfolk, et avec ses murs ornés par des tableaux de maître, le Gunton Arms est un pub unique en son genre.

The Gunton Arms

Le Gunton Arms
Romaldkirk, England

Avec en arrière-fond le superbe décor de la vallée de Teesdale, le Rose and Crown est le lieu idéal pour prendre un verre, déguster un repas de saison ou séjourner afin de profiter pleinement des paysages de la région.

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Pubs bistronomiques

Les bières de qualité ne sont pas les seules à jouer un rôle important dans ce que l'on appelle les Gastro Pubs. Ces établissements proposent des menus complets avec des plats de haute qualité.
Ramsbury, England

Niché dans un domaine idyllique de 8000 hectares du Wiltshire, cet ancien relais de poste remontant à 300 ans marie admirablement haute cuisine et éco-responsabilité.

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Chard, England

Ce pub du sud-ouest de l’Angleterre est réputé pour sa cuisine locavore, notamment grâce aux fruits, légumes et fleurs comestibles tirés de son potager et aux viandes et gibiers provenant directement du domaine de Cotley.

Georgina Preston

Vue rurale du Cotley Inn, Somerset, depuis une position élevée, avec vue sur les champs et le pub en arrière-plan.
Bolton Bridge, England

Avec le sublime décor des Yorkshire Dales en arrière-fond, ce pub haut de gamme vous garantit un séjour digne de rois.

The Devonshire Arms at Pilsley

Bar du Devonshire Arms à Pillsey, Derbyshire, avec banquettes et tables de salle à manger
Evershot, England

Mentionné par Thomas Hardy, l’Acorn Inn est un ancien relais de poste remontant au 16ème siècle qui vous ravira par sa cuisine savoureuse et durable, sa convivialité et son offre d’activités originales.

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Vue extérieure de l'Acorn Inn
Thwaite, England

Allez déguster une pinte de bière et un repas végétarien ou vegan au Walnut Tree, pub classé au patrimoine.

The Walnut tree

The Walnut Tree
Stein, Scotland

Profitez des vues exceptionnelles et de la cuisine locale créative du Stein Inn, pub le plus ancien de l’Île de Skye.

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L'auberge Stein