Bières, cocktails et bonne cuisine dans l’Est de Londres

Friday 11 December 2015

Après avoir vu Big Ben, Buckingham Palace, La cathédrale St Paul et Tower Bridge, tournez-vous vers les bonnes adresses gastronomiques de l’Est de Londres. Les usines et entrepôts de ce coin autrefois industriel ont été investis par artistes et hipsters, entraînant une véritable renaissance. Les entrepôts ont été reconvertis en studios et appartements, les arches de la voie ferrée sont devenues des petits cafés indépendants et les murs la toile des artistes de rue. Un quartier authentique incontournable.

Saveurs de Shoreditch

Interior of ACE Hotel, Shoreditch, East London ACE Hotel Shoreditch. Photo : Andrew Meredith

 

Hôtel et bar, l’ACE Hotel offre un cadre branché et décontracté. Vous trouverez d’excellents bars sur Curtain Road, comme Strongroom (niché dans une belle cour). Shoreditch fourmille de bons restos : Tramshed de Mark Hix (où savourer poulet ou steak avec d’exquis cocktails) ou MEATmission (pour ses burgers). Ces deux établissements proposent des bières artisanales.

Y aller : Shoreditch est facilement accessible et proche de plusieurs lignes de métro (principale station : Liverpool Street).

Les essentiels de Bethnal Green

Resident, East London

Avis aux connaisseurs : dans une arche de voie ferrée à 5 minutes de la station Bethnal Green se trouve Mother Kelly’s, antre de la bière artisanale à Londres. L’endroit est souvent comparé à un bar d’hôtel new-yorkais. 23 fûts et une sélection alléchante. Un petit creux ? Vous trouverez juste à côté Resident of Paradise Row, qui propose de délicieux mets fumés dans son propre fumoir. Envie d’un cocktail ? À 5 minutes de là Satan’s Whiskers sert cocktails de saison et petits plats exotiques.

Y aller : empruntez la Central Line jusqu’à Bethnal Green.

Adresses branchées d’Hackney Central

Cock Tavern, East London

Juste à côté de la station se trouve Oslo. Installé dans l’ancienne gare et rénové dans un style nordique, ce bar et restaurant organise des évènements. On y va pour le choix de burgers et la carte des vins. Les amateurs de bières se rendent à Cock Tavern tout proche de là, pour leur savoureuse sélection.

How to get there: Catching the Overground to Hackney Central station puts you in the very heart of this vibrant area.

Hors des sentiers battus à Hackney Wick

Crate brewery

Hackney Wick est un quartier d’entrepôts récemment rénové, qui abrite d’excellentes adresses. Près de la station, CRATE Brewery est l’une des plus célèbres brasseries de Londres. Le bar se trouve dans une ancienne usine de papier convertie en pizzeria. On y déguste les produits de la brasserie et des bières artisanales du monde entier. Le parti pris : un style industriel chic et une nouvelle vie offerte à bien des objets. Ici les ressorts de lits se font luminaires, les sangles se font bancs et les traverses se font bar. Longez ensuite le canal jusqu’à Stour Space, une galerie accueillant des ateliers et une boutique où acheter les créations des artistes. Dans le bâtiment, Counter Café fait un excellent café torréfié sur place. Tout cela juste en face du stade olympique.>/p>

Y aller : empruntez l’Overground jusqu’à Hackney Wick.

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