Traditionele Pubs & Inns in Schotland

Klassieke pub in Edinburgh, Schotland

De pub is een Brits instituut. Een plek waar je heen gaat voor een goed gesprek, gezelligheid en natuurlijk lekker eten en drinken. Schotland heeft pubs en inns in alle soorten en maten, van groot en modern tot knus en klassiek. Op deze pagina concentreren we ons op die laatste categorie. Ze worden wel eens ‘country pubs’ genoemd omdat ze veelal op het platteland te vinden zijn. Maar lang niet allemaal, we kwamen ze ook tegen in de drie grootste steden van het land.

The Prince of Wales, Aberdeen

Een pareltje van een pub met lage plafonds, sfeervolle verlichting en een lange bar met een enorme keus aan dranken. De sfeer in de The Prince of Wales is vrolijk en ongewogen en –ook wel handig- The Prince of Wales is makkelijk te vinden in het centrum van Aberdeen. Een aanrader voor dappere eters: de Blaggis Fritters, een mengsel van haggis en black pudding. Op zondag is er live muziek.

 

The Sheep Heid Inn, Edinburgh

Een van de oudste kroegen van Schotland, reeds geopend in de 14e eeuw. Het is klassieke, traditionele stadspub met lambrisering, een open haard en een rijk gedecoreerd interieur. Je komt er mensen tegen van alle rangen en standen, vorig jaar nog stapte de Britse koningin onaangekondigd binnen voor een avondmaaltijd. Leuk detail, de Sheep Heid Inn heeft een eigen kegelbaan in een aangrenzende oude stal.

 

Stein Inn, Isle of Skye

De oudste inn van Skye ligt ook nog eens op een van de mooiste en meest fotogenieke locaties van het eiland. Vanuit de Stein Inn kijk je uit over een baai op het schiereiland Waternish aan de westkant van Skye. Zowel eten als drinken worden hier uiterst serieus genomen. Op de menukaart staan onder andere lokale sint jacobsschelpen, Schotse zalm, wild en meer dan 130 soorten single malt whisky.

 

A lager beer. #scotland #takemeback

A post shared by James McArdle (@mcardlej) on

The Mishnish, Isle of Mull 

Deze herberg met de vreemde naam staat ingeklemd tussen de felgekleurde huizen van Tobermory in het noorden van eiland Mull. Het is het schoolvoorbeeld van een Schotse inn met geruite tapijten, verschillende open haarden en regelmatig live muziek. Lekkerbekken komen vooral naar de Mishnish voor de plaatselijk gevangen vis en schaaldieren.

 

A post shared by alison Macleod (@ali_mac243) on

Canny Man’s, Edinburgh

De Britse celebrity-chef Rick Stein noemt Canny Man’s “the best pub in the world”, wat kunnen we daar nog aan toevoegen? Dit is een kroeg barstensvol karakter. De wanden hangen vol klokken, ouderwetse schilderijen en antieke snuisterijen. Canny Man’s bestaat sinds 1871 en wordt nog altijd door dezelfde familie gerund. Beroemd binnen Edinburgh zijn de Bloody Mary Cocktails met geheim kruidenrecept. Liever een whisky? Maak maar eens een keus uit de meer dan 250 verschillende soorten achter de bar.

 

This pub is amaaaazing!

A post shared by Sarah Coles-Connor (@slncc) on

Sloans, Glasgow

Glasgow’s oudste bar en restaurant heeft 3 verdiepingen, ieder op zijn eigen manier heerlijk decadent. Denk aan gekleurd glas in lood, marmeren haarden en een uitgelaten sfeer. Ben je toevallig een weekend in Glasgow, mis dan niet de beruchte Friday Ceilidh bij Sloans waarbij de hele zaak op zijn kop staat met Schotse dans en muziek.

The Clachaig Inn, Glencoe

Een legendarisch café onder wandelaars en bergbeklimmers. De veelvuldig bekroonde Clachaig Inn ligt midden in de vallei van Glencoe, op zo’n 35 minuten rijden van Fort William. Natuurlijk zijn er open haarden en je kunt kiezen uit 3 verschillende bars, ieder met een eigen karakter. Liefhebbers van speciaal bier en malt whisky trekken vaak direct naar de Boots Bar. Meer te weten komen over die laatstgenoemde drank? Schrijf je dan in voor een van de whisky tasting masterclasses.

Drovers Inn, Loch Lomond

Met meer dan 300 jaat ervaring kun je wel zeggen dat men bij de Drovers Inn het een en ander afweet van gastvrijheid – en dat merk je. In deze herberg aan de noordkant van Loch Lomond proef je het beste van de regionale keuken in een prachtige entourage. Men zegt dat de Schotse volksheld Rob Roy een van de eerste gasten was toen de Drovers Inn pas net geopend was. Ook interessant (maar misschien niet voor iedereen even aanlokkelijk): de zaak staat bekend als een van ‘Britain’s most haunted pubs’.

 

A post shared by The Drovers Inn (@droversinn) on

Verschil pub en inn

De woorden pub en inn worden soms schijnbaar willekeurig door elkaar gebruikt, maar er is een verschil. Kort gezegd: wel of geen bedden. Pub is een afkorting van public house. Een openbaar huis dus, waar iedereen welkom is. Je kunt er altijd drinken kopen, vaak eten (in zogeheten ‘gastropubs’ draait het zelfs vooral daar om), maar niet slapen. Een inn is een herberg waar je kunt eten, drinken én overnachten. In een bed. Let op: de naam zegt niet alles. Een pub kan al eeuwen The Puntje Puntje Inn heten, maar al lang geen logeermogelijkheden meer aanbieden. De naam is dan slechts een overblijfsel uit het verleden.

VisitBritain Shop

Go to the VisitBritain Shop

View all products
Go to the VisitBritain Shop