Vinhas e vinhos britânicos

Thursday 05 April 2018

Esqueça a França. É verdade! É no Reino Unido que você irá encontrar as experiências enófilas mais exclusivas deste ano. Há atividades acontecendo desde o charmoso interior do sudeste inglês à cosmopolita Londres, prontas para diferentes paladares - e com charme para rivalizar com Champagne.

Um renascimento da vinicultura
Ao longo dos últimos cinco anos, a indústria do vinho britânico cresceu rapidamente e recebeu aclamação mundial, graças sobretudo às descobertas de especialistas nos vinhedos do sudeste da Inglaterra. Ficou para trás a preocupação com o "Velho" versus o “Novo" Mundo: hoje, o mais importante é encontrar o inesperado e provar os melhores vinhos em lugares surpreendentes.

O Belo Sul
O solo calcário e o clima frio do sudeste inglês, região onde fica Kent, o “jardim da Inglaterra”, são perfeitos para criar borbulhas. Com esse cenário favorável, é fácil descobrir a razão de a região abrigar várias vinícolas que produzem o espumante inglês, rivalizando com a famosa região de Champagne, na França.

West Fisher Winery
Um dos menores vinhedos da Grã-Bretanha, o West Fisher em Chelsham, Kent, produz menos dez mil garrafas por ano com uvas cultivadas no sul da Inglaterra. Seu fundador, Simon Fisher, é um ex-arquiteto apaixonado por produção de vinhos desde a infância, quando via a mãe fazendo a bebida em casa. Portanto, pode-se dizer que o vinho está em seu sangue...

Nyetimber
Provavelmente o mais famoso dos vinhedos do grupo, o Nyetimber, em West Sussex, foi o vinho real escolhido para ser servido nos Jubileus de Prata e Ouro da Rainha Elizabeth II. Vinho essencialmente britânico, o Nyetimber é feito na mesma propriedade há séculos - seu primeiro registro aparece no Domesday Book de 1086.

Quando você prova um vinho Nyetimber, está experimentando o resultado de vinhas mergulhadas na história. A vinícola abre para visitação alguns dias por ano (e as entradas se esgotam rapidamente), assim você pode ver - e provar - porque a bebida ali feita é tão famosa.

Rathfinny Wines
Abra uma garrafa e aprecie uma taça de um fabuloso espumante nos South Downs, com vista para todo o campo da região de East Sussex. A propriedade de 240 hectares fica pertinho do mar também - assim você pode apreciar sua bebida acompanhada de fish and chips, um clássico britânico.

Além do passeio pela propriedade e pelas rotas do vinho, você pode tomar sua taça da safra mais nova, de 2018 ou do primeiro vintage Sussex Sparkling na Tasting Room. Pode também reservar uma noite para se hospedar no charmoso Flint Barns, que fica dentro do belo vale conhecido como Cradle Valley, dentro da propriedade.

London Cru
Escondido nas vielas de Fulham, no sudoeste de Londres, os 90 barris de carvalho da casa fazem mágica ao envelhecer vinhos de qualidade de pequenos lotes de uvas selecionados em vinhedos europeus.
Você pode ir de metrô e fazer um tour no primeiro vinhedo de Londres através da empresa parceira Roberson Wines.

Chapel Down Winery
Outra adega premiada, a Chapel Down tem nove hectares de vinhas em Kent. Área privada, os Kent Downs são tão cênicos que foram reconhecidos como Area of Outstanding Natural Beauty (Área de Grande Beleza Natural).

Você pode desfrutar de uma visita guiada às vinhas e adega, que inclui uma degustação. Outra opção é fazer uma refeição – um almoço com três pratos ou um chá da tarde -, acompanhada, é claro, dos vinhos premiados da vinícola. O local também produz cervejas e destilados.

Vinhas Biddenden
Criada em 1969, a mais antiga vinícola comercial do país foi fundada pela Senhora Barnes, uma apaixonada pela enocultura. A produção continua excelente até hoje, administrada pela segunda e terceira gerações da família.

A vinícola produz vinhos tinto, rosé, branco e espumante a partir de 11 tipos de uvas diferentes e tem uma linha tradicional de cidras. Eles também fazem um delicioso suco feito com as renomadas maçãs de Kent. Aberto para visitas guiadas e degustações de cortesia, a vinícola oferece também visitas guiadas em dias selecionados.

For more information contact:

VisitBritain Media Team

pressandpr@visitbritain.com

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Chapel Down Kit's Coty Vineyard
Chapel Down corks in straw box
Biddenden vineyard guided tour
Biddenden Ortega wine bottle and row of glasses
Vineyards at sunset
Rathfinny Trail sign in woods
Nyetimber champagne on table at Garden Bar
Nyetimber grapes
Couple toasting pink champagne, Chapel Down