Ruibarbo forçado de Yorkshire

Cultivado exclusivamente no "triângulo do ruibarbo" de Yorkshire, o ruibarbo forçado é mantido em galpões escuros durante parte do ano, resultando em um talo mais macio e com sabor agridoce. Não deixe de provar a torta de ruibarbo com creme de ovos para conhecer um dos deliciosos pratos feitos com o vegetal.

Yorkshire Forced Rhubarb