Gastronomia a Oxford

1. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons (Great Milton, Oxfordshire)

Il ristorante di Raymond Blanc, che vanta 2 stelle Michelin ed è situato all’interno di una meravigliosa residenza di campagna del XV secolo, ti offrirà un’esperienza gastronomica indimenticabile. Inoltre è circondato da splendidi giardini, che includono un orto di circa 8'000 m² dove si coltivano oltre 90 tipi di verdure e 70 tipi di erbe aromatiche, che diventano gli ingredienti dei piatti di haute cuisine serviti all'interno. Il Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons si trova a Great Milton, circa 20 km a sud-est di Oxford, ma vale sicuramente il viaggio.

 

2. Oxford Kitchen

Considerato uno dei migliori ristoranti della città, l’Oxford Kitchen propone una squisita cucina tradizionale britannica rivista in chiave moderna. Lo chef è il prestigioso Paul Walburn, una vera garanzia di bontà e qualità, che prepara sia menu fissi che alla carta.

 

3. Cherwell Boathouse

Vuoi un'idea per qualcosa di diverso dal solito? Ce l'abbiamo noi: un ristorante ospitato in una storica rimessa per barche del periodo Edoardiano! La Cherwell Boathouse è stata costruita all'inizio del XX secolo per ospitare i punt, i tipici barchini a fondo piatto sospinti con una pertica. Oggi invece vi troverai un ristorante che propone menu stagionali fissi e alla carta, che includono sia piatti britannici tradizionali che specialità più moderne e internazionali. Se vuoi i barchini ci sono ancora, così dopo pranzo potrai fare una bella gita in stile vintage sul fume Cherwell (una delle esperienze fondamentali da fare a Oxford, tra l'altro). Inoltre in estate è possibile mangiare sul pontile all'aperto, quindi cosa vuoi di più?

 

4. 1855

Quest’elegante wine bar si trova nell’area denominata Oxford Castle Quarter, racchiusa all’interno dei resti del castello normanno della città. Il 1855 propone una lista di decine di vini sia al bicchiere che in bottiglia, oltre a una selezione di birre artigianali e sidro alla spina. Il menu è a base di squisiti salumi di maiale e formaggi provenienti da Gran Bretagna, Spagna, Francia e Italia.

 

5. The Vaults & Garden Cafe

Il Vaults & Garden Cafe è un’incantevole caffetteria situata nell’antica Congregation House dell’Università di Oxford, che risale al 1320 e possiede ancora un impressionante soffitto a volta medievale. La filosofia di questo locale è basata sull'uso di ingredienti freschi e di produzione locale. Da non perdere l'incantevole giardino, luogo ideale per prendere il tè del pomeriggio in città.

 

6. Gee’s Restaurant and Bar

In questo ristorante gusterai piatti della cucina locale e mediterranea in una magnifica serra Vittoriana. Un tempo i vivaisti della famiglia Gee, originaria di questa zona, coltivavano frutta, fiori e piante proprio qui: oggi il Gee’s Restaurant and Bar è uno dei locali più belli e originali dove gustare un brunch, un pranzo o un tradizionale sunday roast a Oxford.