Sagra dell'ostrica a Whitstable

A Whitstable le ostriche hanno una tale importanza da meritarsi un evento tutto dedicato a loro, il Whitstable Oyster Festival, che si tiene ogni anno a luglio.

I Romani furono i primi a scoprire i gustosi molluschi di questa zona, e li ritenevano così prelibati che li importavano vivi a Roma. Al giorno d'oggi le ostriche provenienti da Withstable appartengono a due specie, una autoctona e selvatica (la Royal Whitstable Native Oyster) e una che viene allevata, e sono entrambe una specialità ricercata dai gourmet di tutto il mondo.

Quindi se anche tu sei un amante della buona cucina, e del pesce in particolare, devi partecipare assolutamente a questa celebrazione dell'ostrica, dove non solo potrai degustare i pregiati molluschi ma potrai anche assistere a intrattenimenti, spettacoli musicali e altri eventi collaterali (compreso un festival della birra). Inoltre avrai la possibilità di visitare una tipica, deliziosa cittadina inglese sul mare.

Whitstable si trova circa 12 km a nord di Canterbury.

Whitstable Oyster Festival