英伦精选

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英伦精选:如何逛吃血拼英国一日游?   |   珍羞美食在GREAT英国   |  在中国能买到的英国食材  

 

何逛吃血拼英国一日游?

 

 

今年国内最值得期待的大型英伦品牌综合活动——英伦精选”将在十一长假之后首次从英国本土登陆上海!

 

 

英国国际贸易部常务秘书长Antonia Romeo18号刚下飞机抵达上海就与同事们来到活动举办地:上海展览中心,欢庆英伦精选展一月倒计时。

由英国顶级策展团队精心打造,以英伦为主题将数百个英伦时尚、家居、美食、美酒、教育、旅行、科技、创新等领域的品牌精选带到上海搭配最具互动性的现场活动是国内第一个让“英伦控”、“新潮控”、“轻奢控”、“设计控”和“美食控”们全方位体验英伦文化的英伦嘉年华。

 

 

已正式开票的Best of British “英伦精选”嘉年华,你们还在等什么?赶紧约上你的小伙伴,一起玩转英伦!

 

今年“英伦精选”有什么亮点?

 

【整个英国的好东西,都给你搬到了上海】

 

 

“英伦精选”集合了牛津街、摄政街和邦德街的100+个时尚品牌,将欧洲的最大购物区伦敦西区搬到上海,让我们足不出上海,便可逛遍、买遍整个伦敦西区。

 

 

Huntsman电影《王牌特工》(Kingsman)的粉丝可以来“英伦精选”亲身体验 “Kingsman”的前身——《王牌特工》电影取景地来自伦敦萨维尔街的高级西装定制店Huntsman

 

 

Johnston of Elgin

来“英伦精选”探访来自伦敦新邦德街上的有着两百年历史,并于2013年获得了由威尔士亲王(查尔斯王子)颁发的皇家认证的的苏格兰奢侈羊毛品牌Johnston of Elgin。

 

 

玛格丽特.古缇耶

来“英伦精选”体验被伦敦的“创意阶层”大力追捧的的私人美容护理及生活方式品牌,玛格丽特.古缇耶 (MARGRETE GAULTIER) 提供开放多元、趣味盎然的产品和生活方式。

 

 

Rose Fullbright

来“英伦精选”不用到伦敦就可以买到来自伦敦的的真丝女装品牌Rose Fullbright,体验来自英伦的优雅与奢华。

 

 

Savoir Beds

在伦敦手工精制,以长卷的马尾毛,柔软的喀什米尔羊毛和英国羔羊毛,嵌套袋装弹簧完美贴合人体曲线量身定制被誉为“奢华的极致为一夜好眠”的 Savoir Beds连丘吉尔、普契尼和玛丽莲·梦露都曾享用。

 

Brooks England

来“英伦精选”体验有着一百五十多年的历史自行车上的“爱马仕”的 Brooks England  。

 

 

六大特色现场活动抢先曝光

【看时装秀】

英国顶级模特携手英国当红泳装品牌Melissa Odabash奢华伦敦 (London Luxury Quarter)将把伦敦西区的邦德街、杰明街、蒙特街、萨维尔街的时尚搬上“英伦精选”的T台秀。

 

 

 

【吃美食】

免费品尝苏格兰空运三文鱼、威士忌、英式下午茶、英国皇室御用谷物早餐、英国红酒、手工巧克力“食在苏格兰” (Scottish Hour)带你进入苏格兰美食探索之旅,英伦大厨现场表演厨艺竞技大赛,坐下来亲身免费品尝大厨为你烹饪美食。

 

【赏音乐】

创作音乐剧《贝隆夫人》中的《阿根廷,别为我哭泣》(Don’t Cry for Me, Argentina)、《猫》中的《Memory》和《歌剧魅影中》的《夜之乐章》(The Music of the Night)的曲作家安德鲁·劳埃德·韦伯男爵(Andrew Lloyd Webber)、环球音乐旗下古典乐当红新星阿优布姐妹 (The Ayoub Sisters)、英国流行灵魂乐手Rhys Lewis、英国童声合唱团、英国DJ、英式礼仪课程都将在精心营造的英式皇家花园舞台为你表演。

 

 

【享受定制式服务】

“英伦精选”将伦敦整个奢华伦敦经典私人俱乐部 (London Luxury Quarter Bespoke Member Club)搬到上海不用飞去伦敦就可以在“英式私人俱乐部”中一边品尝鸡尾酒一边由伦敦萨维尔街的首席西装高级定制裁缝Henry Poole为你量身定制英式西装。

 

 

【喝下午茶】

“放奶还是放柠檬?奶要放多少?搭配什么点心?先涂奶油还是先涂果酱?器具用哪些?什么是下午茶礼仪?美轮美奂的英式下午茶室,等你约上朋友来喝下午茶。

 

 

【体验英式pub文化】

来英式酒吧,体验英国pub文化、免费尝遍10种英国啤酒还可以和英国前首相卡麦伦一起 “合照”再来代表英伦经典的G&T Bar喝上一杯英国杜松子金酒制作的Gin & Tonic。

 

 

展览时间:2017年10月20-22日
展览地点:上海展览中心(延安中路1000号)

 

「展览预售票价」
Early Bird  Tickets

早鸟票(单日):99元
现场: 200元

早鸟票(三日):199元
现场: 400元

 

 

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珍馐美食在GREAT英国

从农场到餐桌,英国出产的优质食品和饮料在世界各地的餐厅里都屡见不鲜,从原材料都成品,各种产品无一不全。短短十年间,全球对英国出产的食品饮料的需求增长了将近三分之一,英国出口的食品饮料价值也超过了200亿英镑,为英国出口商、国际采购商和国际投资商带来了前所未有的机遇。

 

高品质的食品饮料

英国制造的食品与饮料品质超群。苏格兰威士忌去年斩获200多项品质奖,其中包括世界最佳单一麦芽威士忌奖。英国金酒也获得了90余项品质奖,例如Ableforth的Bathtub Gin就被评为世界最佳金酒之一。

全球市场对英国产品优异品质的高度认可也使其需求量与日俱增——去年英国金酒出口额达到了创纪录的近5亿英镑。

 

受信赖的食品饮料

英国的食品饮料并不仅是美味而已,它更是国际采购商和投资商可以真正信赖的产品——英国是欧洲唯一对食品的真实可靠性开展战略研究的国家。

英国的动物福利标准在全球也处于领先水平,因为我们知道只有备受信赖的食品才能带来更多商机。正是这种信赖以及供应链每一阶段的可追溯性,帮助英国农产品获得了进入全球市场的可能性。2016年,英国猪肉等农产品在中国市场的销售额增长了70%。

 

传统的食品饮料

从酿制啤酒和葡萄酒到制作乳制品和奶酪,英国的食品文化可以追溯到数百年前。你知道吗?英国各种名目的奶酪可是多达1000多种呢!

现在英国的食品工业更加现代化,根据现代人口味精心制作的英国美食,其独特的食品文化已经俘获了全世界各地采购商和消费者的芳心。例如早在1898年成立的Walkers Shortbread公司,其出品的奶油酥饼正大批量销往全球90多个国家。

 

创新的食品饮料

从英格兰到苏格兰,从威尔士到北爱尔兰,英国人引以为傲的不仅是丰富多彩、各地不同的美食,还有其他们在食品饮料上的诸多创新。英国生产商每年投入市场的食品饮料类新品多达数千种,他们从不惧怕拓展食品生产的边界,面对不同受众和不断变化的新口味,他们也能快速适应。

从新技术的开发到食品保质期的延长,再到新的无添加产品的研制,英国公司将其世界领先的科技利用到极致,在创新的环境中如鱼得水、蓬勃发展。

 “英国食品饮料销路正好——体验超群品质”

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在中国可以买到的英国食材

 

威士忌The Macallan麦卡伦:

还记得007电影《天幕危机》中这一幕吗?“50年的麦卡伦威士忌,我知道是你的最爱。”然后席尔瓦倒了两杯麦卡伦1962年珍稀年份威士忌,将其中一杯递给007詹姆斯·邦德。就是在这一幕,詹姆斯·邦德痛失邦女郎,但又在瞬间击杀所有反派,反败为胜。影片中詹姆斯·邦德接过的就是麦卡伦威士忌,被称为“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”。它诞生于1842年,是世界著名的威士忌品牌,也是英国皇室婚宴用酒——查尔斯王子黛安娜王妃以及威廉王子凯特王妃婚宴都有麦卡伦威士忌的身影。

麦卡伦经典雪莉桶系列,经过了经验老道的手工制桶和雪莉酒润称,汲取了西班牙雪莉橡木桶充分的风味和复杂度,赋予其天然饱满的色泽,丰富优雅的香气,与干果、辛香料的特有口感,使得麦卡伦经典雪莉桶系列成为苏格兰单一麦芽威士忌中的典范。

购买渠道:中国的消费者可在天猫渠道购买麦卡伦威士忌: https://macallan.world.tmall.com/

 

 

三文鱼Loch Fyne:

Loch Fyne公司的三文鱼产品产自苏格兰地区的纯净水域,其原料都来自苏格兰地区具有GLOBAL G.A.P.认证的养殖场,味道天然纯正,通过努力坚持上乘口味、新鲜食材、真正原产,保障了产品的高品质和一致性。有多种口味可供选择,其中的经典烟熏三文鱼、烤制烟熏三文鱼和黄金烟熏三文鱼在中国市场尤为受欢迎,用海盐和蔗糖调味腌制,用陈年威士忌木桶刨花最少熏制12小时以上,口感丰富、肉质细腻。可作为前菜,搭配柠檬片汁、面包、意面食用,或者作为海鲜菜品的主食材。

购买渠道:Loch Fyne牌烟熏三文鱼目前可以在City Super上海的四家门店体验购买。

 

 

黄油饼干:

Shortbread House酥饼系列自1989年问世至今共荣获59个口味大奖,来自一家坐落于苏格兰首都爱丁堡的家庭经营式纯手工酥饼作坊。家族的烘焙师沿袭苏格兰最传统的酥饼制作工艺,每一块酥饼都由专人亲手用小刀切割而成, 给予顾客特殊的优质体验。如今,Shortbread House酥饼的身影出现在英国五星级酒店、伦敦高端超市Selfridges,以及英国大多数的普通家庭。杰出的口味以及精美的包装都是它的优势所在。

购买渠道:LandbaseM微店

 

乳制品:

正宗的英式奶油茶缺不了凝块奶油clotted cream,执着追求原滋原味的朋友们请注意,我们要推荐品牌是Rodda’s, 一百多年来他们致力于生产高品质的凝块奶油,选用当地农场生产的新鲜牛奶,采用传统工艺制成,奶香浓郁柔滑爽口,Rodda's的产品马上要登陆中国市场啦!

 

Tiptree——威尔金家族, 缇树

英国威尔金家族传统食品工艺始于1885年,至今家族致力于在缇树村种植最优质的水果,坚持手工采摘,生产出最一流的英式食品。1911年,英国国王乔治五世授予家族一级皇室荣誉。近期,英国女王伊丽莎白二世亲临工厂,授予家族英国皇室御用供应商之殊荣。如今,顾客可以在全球60多个国家的高档百货店里找到缇树果酱、蜂蜜、番茄酱、礼盒、蛋糕,更能在知名酒店的英式下午茶中发现缇树的踪迹。

购买渠道:中国的消费者也可以在京东、天猫平台进行线上购买,位于上海的川宁餐厅内也可直接品尝缇树产品。

川宁餐厅:上海市陆家嘴西路168号正大广场西区3层25号

天猫:https://list.tmall.com/search_product.htm?q=tiptree&type=p&vmarket=&spm=...

京东:http://search.jd.com/search?keyword=tiptree&enc=utf-8&qrst=1&rt=1&stop=1...

 

 

另外一个推荐是Somerdale International带进中国市场的各种风味奶酪和凝块奶油,他们的产品在国内可以买到哦!

购买渠道:上海地区有兴趣的朋友可以去城市超市,Citysuper,久光,Ole和DIG进口直销店看看。

 

苹果酒 Aston Manor:

阿斯顿庄园果酒厂(Aston Manor Cider)是英国最大的独立果酒生产商,旗下拥有诸多品牌系列,例如精品苹果酒Frosty Jack’s、高档梨酒Chardolini等。阿斯顿庄园果酒厂产品种类之丰富、包装形式之多样化,都远非其他同类厂商能及。

德文郡阿斯顿庄园位于英国果酒产业中心,拥有1000余英亩英式果园,还在弗顿镇设有生产中心,一直致力于与一代代苹果种植户密切合作。

阿斯顿庄园果酒厂的产品在国际上广受欢迎,其苹果酒、包装设计及精良的制造工艺屡屡揽获知名奖项,诸如国际苹果酒挑战奖和世界苹果酒奖等。2016年该果酒厂共斩获17项大奖,成绩傲人;而2017年已然打破去年的纪录,迄今为止已将21个奖项收入囊中。

阿斯顿庄园果酒厂的果酒出口至全球20个国家,其对于中国市场也雄心勃勃,目前中国已经可以购买到该厂备受欢迎的2种国王苹果酒,以满足中国对传统英国产品日益增长的需求。

  • 国王苹果酒是一种中干苹果酒,果香清新、回味爽滑。这种酒是选用最好的Dabinett 和Michelin两种苦甜型苹果混合酿造,并使用口感清新的食用苹果汁来中和口味。
  • 国王野莓中甜果酒使用厨用苹果和食用苹果汁混合酿造,还添加了精选的多种野莓风味。

 

阿斯顿庄园果酒厂努力为市场供应多种形式的各类产品,希望能为日益壮大的中国苹果酒爱好者队伍带来更多美味享受。 

 

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