苏格兰

 

野性与柔情并存—苏格兰

 

 

雄踞不列颠岛北端的苏格兰,拥有独一无二的血性和气质,无论是高地和斯凯岛无与伦比的自然美景,还是尼斯湖口耳相传的神奇传说,亦或是爱丁堡沉淀厚重历史的灿烂建筑,每一处都是惊喜,每一段都不止穷尽。当然,缺了美食的苏格兰体验是不完整的,享誉全球的威士忌,鲜到惊奇的三文鱼和牡蛎,以及众多的地道名吃,在这里,用眼睛去发现美丽,用味蕾去感受传奇。

 

每一面都那么美的爱丁堡

 

 

苏格兰首府爱丁堡(Edinburgh)作为全球都知名的旅游城市,风光名胜不计其数,同时美食餐厅俯拾即是,各色商品琳琅满目,有人说,爱丁堡就像是个多面体,每一面都美得惊人。

 

 

在皇家一英里(Royal Mile)的尽头,你能仰望恢弘雄伟的爱丁堡城堡(Edinburgh Castle),这座城堡经过数百年风雨的洗礼,如今呈现出一种君临天下的沧桑和厚重感,让人不禁心生肃穆。每天下午1点,爱丁堡城堡都会传出一声炮响,这是苏格兰不可错过的旅游景点,它还为每年一度的爱丁堡军乐节(Edinburgh Military Tattoo)的游行和庆祝活动提供了迷人的背景。

 

 

沿着皇家一英里一路向下,这条古老的街道将历史与艺术巧妙地结合起来,散发着迷人的气质,踩在旧时的鹅卵石路上,像是穿越回过去的时光。沿途的小店出售各种当地特产,每一家都值得进去探索。如果你是购物爱好者,也可以去毗邻着的王子街(Princes Street)看看,小心别买到手软哦。

 

 

皇家一英里的尽头是女王在苏格兰的行宫—荷里路德宫(Palace of Holyroodhouse),每年夏天的时候,女王都会驾临这里,享受惬意夏季的同时也会组织活动招待当地的贵族名流。同时,这里也蕴藏着众多令人好奇的历史,最有名的当属玛丽女王的故事了。

 

 

靠近荷里路德宫,你能找到著名的亚瑟王座山(Arthur’s Seat),登上山顶,你能俯瞰全城,尽享最好的视野。或者你也可以爬上相对矮一点的卡尔顿山(Carlton Hill),在这里纵览爱丁堡新城全貌,欣赏最美的日落。

 

 

如果你性质够高,也要去城中心外的利思区(Leith)转转,那里原是一处脏乱差的码头区,现在已经蜕变为爱丁堡城最富魅力的时髦街区之一。记得时不时停下来试吃,这样才能发掘那些爱丁堡最好的餐厅、尝到苏格兰的美味特产,以及喝到苏格兰最上等的饮品威士忌。

 

 

对高品质苏格兰特产感兴趣的话可以去The Grain Store看看,那里的鹿肉和羊羔肉都是本地产的,客人可以在朝向维多利亚街的私密餐厅中大快朵颐。Castle Terrace餐厅中则有令人垂涎三尺的当代美食,其75英镑的惊喜试吃套餐特别适合勇于冒险的食客们,其美味一定会让你惊喜不已。The Ship on the Shore有极好的清蒸设得兰群岛贻贝和其他海鲜,还有香槟和上好葡萄酒。选择此地庆祝某个特别的日子,一定会留下难忘回忆。如果天气好的话,你也可以在王子大街上的花园里野餐,享用美味的馅饼和薯片,然后再去附近的手工艺品和服装摊点买点儿礼物。

 

法恩湖的海鲜飨宴

 

 

法恩湖(Loch Fyne)位于苏格兰西海岸内陆,拥有绵延45英里的狭长海湾,那里简直就是海鲜爱好者的天堂。牡蛎最为知名,海岸线上星星点点的村落中有很多极棒的酒吧和海鲜餐厅。

 

 

此外,法恩湖也是知名的海鲜之旅(Seafood Trail)的一部分,这条驾车路线将11家提供当地最好海鲜和牡蛎的不同场所串联在一起。但在海湾水域安家的不仅有贝类,海豚、海豹和水獭等也都生活在这里,所以在享受美食的同时,也有机会看到可爱的野生动物。www.theseafoodtrail.com

 

享受一次属于你的冒险:因弗尼斯

 

 

因弗尼斯(Inverness)是苏格兰高地地区(Highland)的首府,这座迷人的城市带给人一种开创性的感觉。尼斯河(River Ness)绕过鹅卵石街道,将城市装点得颇有人情味。地标性建筑有因弗尼斯城堡(Inverness Castle)和圣安德鲁斯大教堂(St Andrew’s Cathedral),河畔成为了它们的美丽背景。

 

 

这里也是沿喀里多尼亚运河(Caledonian Canal)巡航的理想地点,60英里的河道一部分由人工修建,一部分连接湖泊,如著名的尼斯湖,可以去那里寻找水怪。此处民族音乐兴盛,Ironworks可容纳超过1000多人,常上演美妙的音乐会。

 

奇境奇景的美妙体验:斯凯岛

 

 

由于山脉众多,斯凯岛(Isle of Skye)备受户外运动爱好者的青睐。在库林(Cuillin)群山中,有11座山峰可供攀岩,在此也可进行轻松的爬山和皮划艇运动。如今游客可在这里找到苏格兰最好的餐厅,其中金洛克旅社酒店( Kinloch Lodge Hotel )和三根烟囱(Three Chimneys)更是摘得了米其林星星。这里还提供奢华住宿,唐纳德氏族(Donald clan)的大族长麦克唐纳勋爵和夫人(Lord and Lady MacDonald)就居住在此地的金洛克度假庄园(Kinloch Lodge)。

 

 

游客还可在此发现自然保护性资源,如托洛特尼半岛(Trotternish peninsula)上峻峭的玄武岩悬崖。如果想要享受更加宁静的环境,伊格岛(Eigg)和穆克岛(Muck)是不错的选择。连接斯凯岛和苏格兰大陆的桥梁建于1995年,使得游览这座动人美丽的小岛更加便利。

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