Opskrift på æblesmuldrekage

Æblesmuldrekage er en fast favorit i britiske hjem. Det er en traditionel dessert, der er perfekt efter en hyggelig hjemmelavet middag eller lidt forkælelse til frokost. Så hvorfor ikke fremtrylle denne hjertevarmende dessert og få en lækker smag af Storbritannien.

Ingredienser (fire personer):

Tre -fire madæbler

2 spiseskefulde vand

100 g brunt sukker

150 g hvedemel

100 g smør

1/2 teskefuld stødt kanel

 

Tilberedning:

Opvarm først ovnen til 177 ˚C. I ventetiden kan du tilberede æblerne ved at skrælle dem, fjerne kernerne og derefter skære dem i små stykker (på ca. 2 cm). Læg æblestykkerne i en gryde.

Tilsæt to spiseskefulde vand, kanel og halvdelen af sukkeret. Småkog over medium varme, og sørg for at blande godt, indtil æblerne bliver bløde. Når de er færdige, tages de op af gryden og lægges i et ovnfast fad.

Hæld resten af sukkeret og melet i en stor skål, og bland med smørret ved hjælp af fingerspidserne, indtil ingredienserne begynder at ligne brødkrummer. Når blandingen er klar, drysses den over æblerne, indtil de er helt dækkede.

Put i ovnen i 30 minutter, indtil kagen er gloende varm og gyldenbrun. Du kan også fuldende denne velsmagende godbid med flødeskum eller vaniljecreme. Så får du en typisk britisk madoplevelse.

 

Her finder du de bedste boller i Bath

VisitBritains butik

Mayfair Chocolate Tour

See a sweeter side of London on this Mayfair Chocolate Tour.
Fra DKK 1.775,00

B Bakery Afternoon Tea Picnic Lunch

A delicious Afternoon Tea Picnic Lunch in London with mouth-watering sweet and savoury treats.
Fra DKK 195,50

British Music Experience

Travel through 70 years of the best of British music at the British Music Experience
Fra DKK 125,50