Celebra la Noche de Burns como los escoceses

Con motivo del aniversario del nacimiento del poeta Robert Burns, el 25 de enero se celebra la noche de Burns en Escocia. El bardo fue famoso por sus baladas tradicionales, poesía que incita a la reflexión y sus sátiras humorísticas. Robert Burns sigue siendo una figura muy importante en Escocia y recitar sus obras esa noche durante una cena especial es una tradición muy querida entre los escoceses. Si eres fan del famoso poeta escocés reserva la noche del 25 de enero en tu calendario, es el momento ideal para descubrir las tradiciones y costumbres relacionadas con este personaje.

 

Hombres vestidos en kitlt, el traje tradicional escoces

 

¿Quién fue Robert Burns?

Robert Burns nació el 25 de enero de 1759 en Alloway, en el condado de Ayrshire, en Escocia, y escribió su primer poema a los 15 años. Sus textos trataban a menudo temas que afectaban a las clases más pobres de la sociedad de la época destacando la necesidad de una mayor igualdad social. A pesar de su corta vida (murió a los 37 años), Burns dejó un enorme legado de poemas y canciones que se han recitado, disfrutado y celebrado durante más de 200 años.

 

La primera cena de Burns tuvo lugar en el aniversario de su muerte en 1801, cuando nueve de sus amigos más cercanos se reunieron en la casa de campo del poeta en Allowey para celebrar su vida. Durante la velada disfrutaron de deliciosos haggis, recitaron muchas de sus obras, y le honraron con un discurso conocido hoy en día como la “Memoria Inmortal”. Tras el éxito de la cena sus amigos decidieron organizar anualmente esta velada, cambiando la fecha por la del cumpleaños del poeta e iniciando la tradición que se mantiene entre los escoceses hasta el momento.

 

Algunas citas de Burns

No hay nada más incierto que la certeza.”

 “Pero verla era amarla, solo a ella y para siempre.”

“Los proyectos mejor trazados de hombres y ratones a menudo se ven truncados.”

 


VisitScotland / ©Kenny Lam

 

¿Cómo se celebra la Noche de Burns?

Para empezar – se reúnen todos los asistentes, el anfitrión dice unas palabras, todos se sientan y se bendice la mesa recitando la Selkirk Grace (Bendición de Selkirk), atribuida a Burns.

La cena – se sirve el entrante, por ejemplo cock-a-leekie (sopa de puerro y patata) a continuación entra el haggis al son de la gaita, el anfitrión recita el Address to a Haggis (Discurso al Haggis) y, tras un brindis, se sirve este plato principal seguido del postre, generalmente cranachan.

Después de la cena – se recita un poema o una canción de Burns seguido de la Immortal Memory (Memoria inmortal), el discurso principal en homenaje al escritor. A continuación, se recita otra obra de Burns antes de realizar el Toast to the Lassies (Brindis por las damas), al que estas responden con su Reply to the Toast to the Lassies (Respuesta al brindis por las damas) para después recitar otra de las obras de Burns.

Por último – el anfitrión da las gracias a los asistentes y todos se levantan y cantan Auld Lang Syne, uniendo las manos, cruzadas delante del cuerpo, al llegar al verso “And there's a hand, my trusty fere!”.

 

Para más inspiración sobre recetas, ideas para hacer el mejor brindis e información sobre el homenajeado, echa un vistazo a la Guía de la Noche de Burns de VisitScotland.

 

Burns night supper

 

Celebra la Noche de Burns desde tu sofá y trae el espíritu escocés a casa

Este año The Nest Collective, la organización que defiende la música folclórica moderna, va a organizar una fiesta virtual para celebrar la Noche de Burns en directo en su canal de YouTube de 21 a 22:30 p.m. Durante el evento tendrás la oportunidad de ver una serie de actuaciones musicales de diferentes artistas folclóricos y de traer la tradición escocesa a tu casa desde donde estés. 

 

Big Burns Supper, es otro gran evento virtual que este año se celebrará on-line y que  estará repleto de actuaciones de los mejores comediantes y artistas de cabaret de Escocia. Como cabeza de cartel se encuentran artistas de la talla de KT Tunstall y Janey Godley entre otros. El objetivo del evento es rendir homenaje al poeta interpretando sus canciones más famosas. El evento es gratuito y será retransmitido en directo a partir de las 20 p.m. en Facebook y YouTube.

 

Eventos relacionados con Burns en Escocia   

Big Burns Supper, Dumfries y Galloway – este año se celebrará online

Con sus diez días de duración, la Big Burns Supper es la mayor celebración de la noche de Burns del mundo. Entre lo más destacado están el regreso del espectáculo de cabaret Le Haggis, una búsqueda del haggis interactiva y actuaciones de más de 40 artistas, entre los que se encuentran La Orquesta de Ukeleles de Gran Bretaña, Nicola Benedetti, Lulu y el festival de luces D-Lux.

 

Burns Unbound, Edimburgo

Celebra la poesía y el legado de Robert Burns en el Museo Nacional de Escocia con un apretado programa de actuaciones y actividades creativas en Burns Unbound. Aprende a bailar en un ceilidh, pon manos a la obra y descubre los estupendos poemas de Burns.

 

Alloway 1759, Ayrshire, durante el mes de enero

Celebra el cumpleaños del bardo escocés en Alloway, su lugar de nacimiento, con un programa de eventos muy especial, que tendrán lugar en Burns Cottage y otros lugares de interés de los alrededores en Alloway 1759.  Adéntrate en Burns Alicht, una brillante visita al lugar de nacimiento de Burns, en la que una iluminación especial hace cobrar vida a los lugares más importantes. ¡Sin olvidarnos del Campeonato mundial de lanzamiento de haggis!

 

Burns night party

 

NOTA: Debido a la pandemia del Covid-19, te recomendamos consultar las páginas web oficiales de cada lugar para estar al tanto de la información más actual de los eventos para prever cambios de última hora.