Londres, restaurantes para todos los gustos

Que Londres es una ciudad interesante y atractiva es una gran verdad y quienes la conocen lo saben bien. No en vano son millones los visitantes que pisan sus calles, disfrutan en sus teatros, se culturizan en sus museos, admiran sus monumentos, pasean por sus parques, se desmelenan en sus clubes nocturnos y, cómo no, se impresionan con su oferta gastronómica.

A la altura de ciudades como París o Nueva York, el panorama gastronómico londinense es el resultado del respeto del pueblo británico por los alimentos, de su interés por la cocina y de la riqueza cultural que aportan sus vastas comunidades de inmigrantes. La cocina de Londres es de todos sitios y también es propia, pues en la capital del Reino Unido se pueden encontrar bocados de los más variados rincones del mundo y cocinas en las que la gastronomía propia es casi objeto de culto.

Londres es, sin duda, un referente gastronómico a nivel internacional. Atrás han quedado los tiempos en los que la gastronomía británica era aburrida y su cocina mal ejecutada. En la actualidad son muchos los profesionales que, desde cualquier rincón del mundo, tienen a Londres en su punto de mira con el objeto de abrir sus locales o a pulir la profesión.

La propuesta de restaurantes en la ciudad es infinita y la tarea de recomendar cuáles visitar es ardua, pero estas son nuestras recomendaciones sobre los nueve restaurantes de moda donde disfrutar de las nuevas tendencias gastronómicas en Londres.

 

Tiny Leaf

Tiny Leaf Londres
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Abierto a finales de enero de 2016, con apenas tres meses de actividad, Tiny Leaf es ya un referente en la ciudad. Localizado en el barrio de Notting Hill, su cocina vegetariana se basa en el principio de “cero desperdicios”.

209 Westbourne Park Rd, Notting Hill, Londres W11 1EA

 

Ottolenghi

ottolenghi londres

En Ottolenghui te espera cocina mediterránea que es una fiesta para todos los sentidos y largas mesas blancas comunitarias que lo convierten en una experiencia única.

Hay varias localizaciones. 287 Upper Street, Islington, Londres N1 2TZ

 

Nobu London

Restaurante nobu londres

Impecable cocina nikkei, fusión de las gastronomías de Japón y Perú, en una ubicación de lujo: el Metropolitan Hotel de Park Lane. Exclusivo y elegante, no en vano es punto de visita de muchos personajes famosos.

19 Old Park Lane, Mayfair, Londres W1K 1LB

 

Gymkhana

restaurante gymkhana londres

Cocina india con estrella Michelín en un elegante local que recuerda los exclusivos clubes de caballeros de la India. Precios elevados, acorde con la categoría y ubicación del establecimiento, pero bien merecedores de ser pagados.

42 Albemarle Street, Mayfair, Londres W1S 4JH

 

Zelman meats
restaurante zelman londres

Perfecto para espíritus carnívoros, la carta sólo ofrece ternera. Precios razonables y porciones generosas ¿quién quiere más? Ah, si. Un local atractivo y una buena ubicación, en el céntrico barrio del Soho.

2 St Anne's Court, Soho, Londres W1F 0AZ

 

Barrafina
restaurante barrafina londres

Las tapas tradicionales de la cocina española están de moda y las que se sirven en estos locales son de lo mejorcito de Londres. Cocina abierta al comensal, que disfruta incluso antes de que le pongan el plato delante, con el espectáculo que supone ver trabajar al personal.

Hay varias localizaciones. 54 Frith Street, Soho, Londres W1D 4SL, 10 Adelaide Street, Covent Garden, Londres WC2N 4HZ, 43 Drury Lane, Covent Garden, Londres WC2B 5AJ

 

Cây tre

Restaurante Caytre
Cocina vietnamita a precios muy ajustados. Local con decoración minimalista y elegante, servicio eficiente, producto fresco y carta repleta de imaginativas combinaciones son las claves de su éxito. No es de extrañar que esté siempre repleto de clientes.

42-43 Dean Street, Soho, Londres W1D 4PZ

 

The Palomar
restaurante the palomar londres

Cocina de Oriente Medio con toques mediterráneos. La comida es sublime, así como el ambiente del local y el servicio del personal. Tienen una lista de espera de dos meses, por lo que hay que ser previsor si se quiere comprobar el porqué de su éxito.

34 Rupert Street, Soho, Londres W1D 6DN

 

Hoppers

restaurante hoppers londres
Prueba de la pluralidad gastronómica es el éxito de la cocina de Sri Lanka que conforma la carta de este establecimiento. No admiten reservas por lo que hay que ir pronto para asegurarse una mesa, merecedora de un ligero cambio de horario.

49 Frith Street, Soho, Londres W1D 4SG


Escrito por Paco Becerro
Blogger gastronómico y de viajes desde 2007, Francisco Becerro Torres,  Pakus, es un editor bien conocido en los sectores en los que escribe, ya que tiene publicados más de 3000 post sobre viajes y gastronomía, tanto en su blog personal www.lazyblog.net como en otros importantes portales como www.diariodelviajero.com, www.directoalpaladar.com y otros medios digitales. Conocedor de casi todo el Reino Unido, escribe sus impresiones sobre la gastronomía británica, sus pueblos y paisajes y las actividades de turismo deportivo que se pueden realizar en los distintos destinos que ofrece Gran Bretaña a sus visitantes.