No te pierdas el verano de Edimburgo

Same sex male couple wearing kilts walking arm in arm along Thistle Street, Edinburgh, Scotland.

Desde el bullicio de la Royal Mile hasta relajantes y pintorescos espacios verdes o una escapada a las cercanas playas de arena, Edimburgo se inunda de experiencias fantásticas todo el verano. Puedes probar los últimos sabores del whisky escocés, cantar a coro con los músicos callejeros o reírte sin parar con algunos de los mejores cómicos del mundo en el Festival Fringe. Sea lo que sea que andas buscando, seguro que lo encuentras en la capital escocesa.

Disfruta de un pícnic con vistas al castillo

Edinburgh

Con una larga lista de parques y espacios verdes, en Edimburgo no faltan sitios bonitos donde hacer un pícnic y tumbarse al sol. Da un tranquilo paseo por el parque The Meadows, al sur del centro de la ciudad, o haz que tu visita coincida con el festival comunitario y gratuito que se celebra el primer fin de semana de junio: tres espacios de entretenimiento, el mayor mercado al aire libre de la ciudad, ¡e incluso una exposición canina! Sumérgete en el ambiente superagradable de los jardines de Princes Street, al pie del majestuoso Castillo de Edimburgo, con su famoso reloj floral y espacios cuidados a la perfección. O anímate a subir a Arthur’s Seat, en el corazón del parque Holyrood, para dar buena cuenta de unos ricos sándwiches mientras contemplas el espectacular perfil que brinda Edimburgo.

Ambientazo en las mejores azoteas

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Escocia cuenta con una larga tradición en la elaboración de licores de primera talla, especialmente whisky, y Edimburgo está lleno de bares de azotea donde puedes tomar una copa o dos. Contempla la ciudad desde los enormes ventanales del bar Fourth Floor de Harvey Nichols o, el primer jueves de cada mes, anímate a subir al exclusivo bar SKY. Si el presupuesto te lo permite, podrías hasta quedarte en The Glasshouse, un hotel boutique de cinco estrellas con acceso exclusivo a su bar e inmenso jardín en la azotea. El lugar perfecto para lucirte en Instagram. A cinco minutos de aquí te espera la Scotch Whisky Experience, con un recorrido interactivo en una barrica de whisky que te lleva por todo el proceso de producción del licor más famoso de Escocia.

De paseo por la costa

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Con una ubicación que domina el estuario del río Forth, Edimburgo es el lugar perfecto para descubrir un montón de playas tranquilas. Al este de la ciudad está el barrio de Portobello, con más de tres kilómetros de arena dorada y un paseo salpicado de restaurantes y pubs con muy buen ambiente. Si estás por aquí el último sábado de agosto, no te pierdas la décima edición del Big Beach Busk, una cita que congrega a cientos de músicos que actúan al lado de la playa. Más al este, a solo media hora en tren desde el centro de Edimburgo, está la preciosa localidad de North Berwick. Date una vuelta por las bonitas playas de arena de Milsey Bay y West Beach, explora las pozas que crea la marea o deja que las olas te mojen los pies. Otro buen plan es dirigirse al oeste, a Cramond Beach, donde puedes dar un relajante paseo por la playa o ir en bici por los pintorescos caminos costeros de esta región y recorrerla sobre dos ruedas.

Fiestas del Orgullo

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Este año es de especial importancia para el Orgullo LGBT+ de Edimburgo, ya que hace 50 años que los disturbios de Stonewall dieron lugar a la creación del movimiento a favor de los derechos LGBT+. El 22 de junio se celebra una marcha por la ciudad que conmemora la diversidad y la identidad, dos valores que quedan reflejados en el lema del Pride Edinburgh 2019: This is me (Así soy yo). Súmate a las miles de personas que celebran el mayor encuentro LGBT+ de Escocia e inundan la capital de color y buen ambiente, con la inclusión y la integración como grandes protagonistas.

Manjares internacionales para chuparte los dedos

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Prueba lo mejor de la gastronomía escocesa en alguno de los muchos mercados de Edimburgo. En los puestos hay productos para todos los gustos, así que tienes la ocasión perfecta para probar desde las mejores fusiones del momento hasta platos clásicos de toda la vida. Este año 2019, el espacio del mercado Pitt se ha duplicado para poder acoger a más vendedores independientes que presentan platos sencillamente deliciosos. Cada sábado, este mercado ofrece al público una buena dosis de comida de calle, bebida y música en directo. El galardonado Buffalo Truck, con su famosa hamburguesa de pollo, es uno de los puestos que no fallan. También puedes acercarte a Tuk Tuk para probar comida india de la buena o ir a Street Food Fridays, en Fountainbridge, donde las hileras de puestos cambian cada semana. ¡Hay tantos, que te va a costar elegir qué comer! A finales de julio, los jardines George Square se llenan de buen ambiente con la llegada del Festival Gastronómico de Edimburgo, que presenta los mejores productos del país. La forma perfecta de abrir boca antes de que el Festival Fringe llene las calles de la capital.

 

 

Rodéate de cultura

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Los meses de verano, Edimburgo hace honor a su fama mundial como mejor ciudad de festivales al recibir a las estrellas del mundo del arte, la comedia, el cine y la literatura. En agosto, el mayor festival de arte del mundo, el Festival Fringe de Edimburgo, transforma la ciudad. Da igual si lo tuyo es la música, el baile, la comedia o el teatro… hay miles de artistas actuando, así que seguro que encuentras algo que te gusta. El Festival Internacional de Edimburgo se celebra a la par y llena los teatros, salas de conciertos y locales de ópera, música y toda expresión artística imaginable procedente de todas las partes del mundo. Compra un libro en el Festival Internacional del Libro o sigue la marcha de los tambores militares que suenan en la Edinburgh Military Tattoo. Te interese lo que te interese, esta ciudad ofrece un mundo de cultura que está esperando a que lo descubras.

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24 Jun 2019(last updated)

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