Receta de Apple Crumble

El apple crumble o cumbre de manzanas es un pudín tradicional británico, perfecto como postre para una cena casera o como aperitivo para el almuerzo. Además, es muy sencillo de preparar y sus ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

 

Os compartimos esta sencilla receta de Apple Crumble para que disfrutéis de uno de los postres más deliciosos de Gran Bretaña.

Apple Crumble with a stripey cloth

1. Ingredientes (para cuatro personas):

Tres o cuatro manzanas para cocinar

2 cucharadas de agua

100g (1/2 taza) de azúcar moreno

150g (1 1/5 tazas) de harina común

100g (poco menos de 1/2 taza) de mantequilla

1/2 cucharadita de canela molida

2. Preparación:

Pela las manzanas, quitándoles el corazón y cortándolas en segmentos (de unos 2 cm) y colócalas en una cacerola.

Añade dos cucharadas de agua, la canela y la mitad del azúcar moreno y ponlo a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden. Una vez que estén listas, sácalas de la cacerola y ponlas en una fuente para el horno.

Vierte el resto del azúcar, la harina y la mantequilla en un bol grande y mézclalo con la punta de los dedos, hasta que los ingredientes empiecen a formar migajas. Una vez listo, espolvorea la mezcla sobre las manzanas hasta que estén completamente cubiertas.

Calienta el horno a 177˚C y hornea durante 30 minutos, hasta que se empiece a dorar la parte superior. 

 

Tip: si quieres tener una experiencia gastronómica todavía más británica, puedes añadirle encima una capa de crema o natillas, su mezcla está para chuparse los dedos.

 

¡Qué aproveche!

16 Oct 2020(last updated)

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