Top experiencias gastronómicas en Bristol

1. The Ox

Considerado el mejor restaurante de Bristol, tanto por sus filetes como por sus cócteles, en The Ox sirven también estupendos platos de la cocina británica. Además de su restaurante original, situado en el centro de la ciudad, en 2015 The Ox abrió un nuevo establecimiento en el barrio de Clifton.

 

2. Casamia

Fíjate como cambia el menú, e incluso la decoración, según la estación en este restaurante de Bristol galardonado con una estrella Michelin. Aquí encontrarás menús elaborados con productos locales en los que destacan carnes y pescados de calidad junto con productos agrícolas de la zona.

 

3. Maitreya Social

Maitreya Social, situado en el barrio cultural de Bristol, fue uno de los primeros restaurantes vegetarianos en establecerse en la ciudad. Su acogedor espacio te permite disfrutar de sustanciosa comida vegetariana moderna, música en vivo y exposiciones de arte local para que puedas saciar el cuerpo, la mente y el alma.

 

4. St Nicholas Market

En St Nicks, como se le conoce afectuosamente, hay mercados para todos los gustos. Además de contar con una amplia variedad de establecimientos independientes, St Nicks ofrece también un mercado de agricultores, un mercadillo de comida callejera y un mercado nocturno. Disfruta del falafel de Argelia en Eat a Pitta, de salchichas británicas en Bristol Sausage Shop, de wraps de carne especiada caribeña y deliciosos pasteles de nata en Portuguese Taste.

 

5. River Cottage Canteen en Bristol

Este original restaurante, uno de los cuatro River Cottage Canteen del sudoeste de Inglaterra, está situado en una antigua iglesia del siglo XIX, clasificada como edificio protegido, en el barrio residencial de Clifton. Todos los alimentos que se sirven son de km 0; el menú varía según lo que haya disponible, pero podría incluir cerdo británico saddleback con puré cremoso de chirivía, manzanas a la pimienta, chicharrones y salsa de sidra tradicional.

 

6. The Milk Thistle

Viéndolo desde fuera no parece que The Milk Thistle pueda tener cuatro pisos, pero entra y te sorprenderás. La decoración es excéntrica, el ambiente divertido, pero lo que se lleva la palma son las bebidas. Encontrarás invenciones únicas además de versiones diferentes de los clásicos.

 

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