Top experiencias gastronómicas en Edimburgo

1. Disfruta del té de la tarde en el Palm Court de El Balmoral

Disfruta del té de media tarde en el Palm Court del lujoso hotel The Balmoral. En esta verdadera institución de Edimburgo, bajo un techo abovedado de cristal y lámparas de araña de cristal veneciano, puede disfrutar de un maravilloso té o café. El festín incluye scones recién hechos y carritos repletos de diferentes pasteles. Para completar esta experiencia única, nos relajaremos con el acompañamiento musical, realizado en vivo con un arpa.

 

2. Té en el Palacio de Holyroodhouse

También puedes tomar el té de media tarde en la residencia escocesa oficial de la reina en Edimburgo, el Palacio de Holyroodhouse. Disfruta como un rey de una torre de tartas, pasteles y sándwiches elaborados artesanalmente, acompañado de té de hoja suelta y con la opción de añadir champán.

 

3. Té en el Yate Real Britannia

Seguramente Su Majestad Elizabeth II habrá disfrutado de muchas meriendas a bordo del Royal Yacht Britannia, el famoso barco utilizado por la reina para sus viajes alrededor del mundo. Ahora puede hacerlo también, pidiendo una taza de té en el Royal Deck Tea Room ubicado a bordo del yate, amarrado en el puerto de Edimburgo a Leit.

 

4. The Scran & Scallie

The Scran & Scallie es uno de los mejores gastropubs de Edimburgo. En este fantástico lugar, Tom Kitchin y Dominic Jack, chefs con una estrella Michelin, ofrecen un verdadero triunfo de la cocina británica. En sus menús de temporada encontrarás especialidades tradicionales junto con platos más modernos, que podrás disfrutar en el ambiente cálido y acogedor de un clásico pub del Reino Unido.

 

5. The Kitchin

En una impresionante conversión de un antiguo almacén de barriles de whisky en Leith, la antigua zona de muelles de Edimburgo, puedes encontrar a Tom Kitchin, un chef galardonado con una estrella Michelin. The Kitchin defiende la filosofía culinaria denominado “de la naturaleza al plato”, que favorece el uso de materias primas frescas y de origen local. Este lugar, que ha recibido el título de "El mejor restaurante de Escocia", mantiene una estrecha relación laboral con proveedores locales cuidadosamente seleccionados.

 

6. Té en el castillo escocés The Carberry Tower

¿Qué te parecería tomar el té en un castillo escocés? The Carberry Tower, una residencia de lujo a unas 7 millas (11 km) de Edimburgo, sirve su té de la tarde con una amplia variedad de aperitivos, sándwiches y postres caseros. Ofrece té, café o champán en una acogedora habitación con chimenea de leña y ventanales que abren la vista a un maravilloso parque.

 

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