Top experiencias gastronómicas en los Cotswolds

1. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons

A pesar del chef francés, la cocina francesa y el nombre francés, cenar en Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons es una experiencia arquetípicamente inglesa. Este restaurante, galardonado con dos estrellas Michelin, opera en una magnífica mansión de piedra de los Cotswolds rodeada por jardines en los que se cultivan productos que se incluyen en el menú.

 

2. Le Champignon Sauvage

Durante ya casi 30 años, Le Champignon Sauvage ha sido punto de reunión de gourmets en la ciudad balneario de Cheltenham. Muchos de los ingredientes de su menú proceden de la región de los Cotswolds.

 

3. Daylesford

Cocina en una elegante granja británica en la popular, a la vez que sostenible, Daylesford. En el pasado ha tenido un restaurante temporal en la terraza de los almacenes Selfridges en Londres, y personajes famosos como Kate Moss son clientes de su tienda. En la sede central de Daylesford puedes hacer un curso de cocina o, simplemente, disfrutar del restaurante.

 

4. Lords of the Manor

Scones, mermelada y densa nata clotted cream elaborados en un restaurante galardonado con una estrella Michelin. No hay  momento gourmet  más memorable que tomarse un té de media tarde, y no hay mejor lugar para disfrutarlo que en Lords of the Manor, en los Cotswolds. Tómalo en el jardín durante el verano o junto a la crepitante chimenea cuando ya refresca.

 

5. Pudding Club

A los golosos les encantará poder elegir entre las habitaciones del “Pudding Club” en el Hotel Three Ways House de los Cotswolds, como por ejemplo, la Suite Chocolate. El capricho llega hasta el gel de baño y champú orgánico de chocolate y las chocolatinas Divine Chocolate, con sello de Fairtrade-Comercio Justo, que encontrarás en tu habitación.

 

6. The Kingham Plough

Emily Watkins, que aprendió el oficio trabajando con Heston Blumenthal, ha creado una de las mejores experiencias gastronómicas de la campiña inglesa en el restaurante The Kingham Plough en los Cotswolds. Recientemente, su gastropub ha cosechado todo un racimo de galardones.

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