Tren nocturno Caledonian: experiencias sostenibles en Escocia

El Caledonian Sleeper va de Londres a algunos de los principales destinos en tierras escocesas. Como viajan por la noche, los pasajeros pueden aprovechar el tiempo al máximo y despertarse en un lugar totalmente diferente. Una forma de viajar perfecta para quienes quieren reducir su huella de carbono, este trayecto en tren también regala inolvidables experiencias respetuosas con el medio ambiente, entre otras, rutas en bici, cocina sostenible y la ciencia más innovadora en Glasgow, sede de la cumbre COP26.

 Castillos, delfines y brunch vegano en Aberdeen

 

Woman enjoying a walk at Craigievar Castle, Aberdeenshire, Scotland. Credit to VisitBritain/Ramona Jones

Esta localidad portuaria bañada por el mar del Norte es famosa por su amplio abanico de destilerías de whisky, parques y elegantes edificios de granito. Los amantes de la historia y el aire libre también pueden visitar el castillo de Craigievar, ubicado a apenas 50 kilómetros del centro de la ciudad. Con su fachada rosada y torres que parecen sacadas de un cuento de hadas, este lugar de postal quedará de cine en tu cuenta de Instagram. Aquí mismo puedes hacer una ruta de senderismo para reencontrarte con la madre naturaleza y rodearte del paisaje escocés. Hay dos recorridos de dificultad fácil a moderada que se pueden completar en media hora (1,2 km) u hora y media (3,2 km).
Aberdeen también es un destino de ensueño para quienes quieran disfrutar del avistamiento de delfines. Otro plan para aprender más cosas sobre estos increíbles animales marinos es acercarse a la batería de Torry o al puerto de Aberdeen, dos buenos puntos para ver delfines mulares en cualquier época del año. 
Cuando se te abra el apetito, pon rumbo a alguno de los locales veganos que salpican Aberdeen. Uno de los más populares es BioCafe, una cafetería cerca de la estación que sirve comida vegana todo el día, entre otros, desayunos, sándwiches y postres que disfrutarás sin que te remuerda la conciencia. 

1
Aberdeen

Monstruos legendarios, rutas en bici y camping de lujo cerca de Inverness

 View accross Loch Ness, Inverness, Scotland. VisitBritain/Peter Beavis

Un castillo, un mercado de la época victoriana, la catedral gótica de San Andrés… Además de estar salpicado de lugares interesantes, Inverness está a solo 20 kilómetros del archiconocido lago Ness, hogar del legendario monstruo Nessie, como se le conoce cariñosamente. 
Puedes explorar el lago a golpe de pedal y estar atento por si Nessie se digna a hacer acto de aparición. El recorrido en bici desde Inverness por el lado sur del lago va por caminos rurales muy tranquilos. Otro planazo respetuoso con el medio ambiente es hacer parte del recorrido de 360° del lago Ness. El recorrido completo, que rodea todo el lago, cubre casi 130 kilómetros para hacer a pie o en bici y pasa por algunos de los paisajes más impresionantes de las Tierras Altas, con la posibilidad de empezar y terminar en Inverness.
¿Qué tal te suena pasar una noche cerca del lago Ness? Una opción es hacer camping de lujo (glamping) para disfrutar de la paz y tranquilidad y, al mismo tiempo, de un montón de comodidades y una piscina climatizada. O, si quieres hacer alguna actividad ecorresponsable sin salir de Inverness, tienes caminos sin tráfico por el río Ness y el canal Caledonian.

2
Inverness

Montañas, meandros y cabañas de lujo en Fort William

Los apasionados del senderismo con ganas de estirar las piernas pueden bajarse del tren Caledonian en Fort William, uno de los puntos de acceso a las Tierras Altas. Hay un montón de caminatas para hacer, por ejemplo, rutas por la montaña más alta del Reino Unido: Ben Nevis. En su centro de información, a media hora andando de la estación de tren, encontrarás todo lo que necesitas saber sobre las rutas de senderismo y los lugares de interés de la zona. Si quieres desconectar en el mismo Fort William, solo tienes que ir a Wild Nurture, una lujosa cabaña de madera rodeada de un paisaje de montaña verdaderamente espectacular. Cuenta con dos dormitorios, terraza con vistas de la sierra de Nevis, chimenea y bañera exenta. El lugar perfecto para descansar y dar paseos.

3
Fort William

Excursiones a pie, hoteles ecológicos y gastronomía sostenible en Edimburgo

En lo que a cultura, comedia e historia se refiere, la capital escocesa se lleva la palma. Pero Edimburgo también empieza a ser un referente mundial como ciudad ecorresponsable. Y sus restaurantes, con menús protagonizados por productos sostenibles, locales y de temporada, son buena muestra de ello. Los que quieran hacer una escapada gastronómica no deberían perderse el Cafe St Honore, con un menú donde la sostenibilidad es el ingrediente principal, o The Gardener’s Cottage, que se enorgullece de usar los mejores productos locales en sus platos de temporada.
Si quieres alojarte en algún hotel ecológico, tienes un buen abanico de opciones en Edimburgo. Un ejemplo es el hotel de cinco estrellas Balmoral que, ganador del ansiado oro en los Green Tourism Awards de Escocia, pone en práctica una serie de medidas a favor de la sostenibilidad, entre otras, productos de limpieza ecológicos, menús de temporada elaborados con ingredientes locales y envases reciclables. Y, si quieres limitar tu huella de carbono cuando estás de vacaciones, plantéate hacer un tour a pie de la capital escocesa. Entre la lista de opciones están las visitas de fantasmas e historia, que se adentran en las tétricas cámaras subterráneas de Edimburgo. Prepárate a vivir una experiencia escalofriante que no olvidarás. Precio de los tours a partir de 16 £ para adultos y 11 £ para niños.

4
Edinburgh

COP 26, ciencia inspiradora y moda vintage en Glasgow

Conocida como una de las ciudades más hospitalarias del mundo, Glasgow es otra de las paradas del tren Caledonian. Con un patrimonio, una historia y una cultura de envidiar, Glasgow tiene puntos de interés a diestro y siniestro, por ejemplo: el museo y galería de arte Kelvingrove, la catedral, el espectacular museo Riverside y el centro de las ciencias, que arroja luz sobre el papel de los museos en el cambio climático, como preámbulo a la celebración de la cumbre COP26 en Glasgow del 31 de octubre al 12 de noviembre.
Si quieres comprarte algo especial, pasa el día curioseando por las muchas tiendas vintage de la ciudad: Glasgow Vintage Co., Mr Ben Retro Clothing y Starry Starry Night son algunos de los establecimientos que más tiempo llevan abiertos en las calles adoquinadas de Glasgow. Los fanáticos de la moda pueden dar un paso más y hacer sus compras vintage en Glad Rags Thrift, un local repleto de artículos retro y reciclados con todo el estilo del mundo que ayuda a financiar talleres para los jóvenes de la zona.

5
Glasgow

Información útil sobre el Caledonian Sleeper:

Con salida en la estación londinense de Euston, el tren realiza dos trayectos: el que llega a las Tierras Altas y hace parada en estaciones como Aberdeen, Inverness y Fort William; y el que va a Glasgow y Edimburgo.
Con estilosos salones para los pasajeros, distintos tipos de compartimentos y un vagón restaurante, este viaje de ocho horas ofrece todas las comodidades de un hotel. El coche-cama incluye compartimentos con literas o cama doble y baño, desayuno incluido, colchones de elaboración artesanal y acceso a salones de espera en las estaciones. Los que quieran cuidar un poco más el bolsillo, pueden optar por reservar una habitación en la categoría clásica o un cómodo asiento. Es muy recomendable reservar con antelación para conseguir la mejor tarifa.

Debido a la Covid-19, hay restricciones para viajar a y en Gran Bretaña. Se recomienda ir consultando cada sitio web facilitado para estar al tanto de la información más actual, ya que puede haber cambios de última hora.

Si quieres más información, ponte en contacto con:
Equipo de redacción de VisitBritain

18 Oct 2021(last updated)

Related articles