8 raisons de visiter Edimbourg fin 2019

Célèbre pour son exceptionnel festival de théâtre pendant la période estivale, le Fringe,  Edimbourg est néanmoins une ville qui mérite d’être visitée toute l’année. Avec sa riche histoire, son offre gastronomique internationalement reconnue, sa vie nocturne palpitante et la créativité et l’éclectisme de son offre artistique, ce ne sont pas les atouts qui manquent à la capitale écossaise !

 

1. Faites le plein de culture dans les musées

Figurant parmi les lieux incontournables de la capitale, le Musée national d’Ecosse compte pas moins de 20 000 pièces exceptionnelles, et si vous parcourez son aile écossaise, l’histoire de l’Ecosse, depuis l’Age de fer jusqu’à nos jours, n’aura très vite plus aucun secret pour vous.  

Situé dans l’un des bâtiments les plus célèbres de la ville, la Galerie nationale des portraits vous permettra, elle, de vous familiariser avec quelques-uns des visages les plus importants de l’histoire écossaise, tels que Mary, reine d’Ecosse, ou encore Bonnie Prince Charlie.

Les amateurs d’art moderne doivent quant à eux visiter la  Fruitmarket Gallery, dédiée à l’œuvre d’artistes contemporains écossais et internationaux. La galerie est d’accès libre et son café MILK vaut aussi le détour.

 

2. Célébrez l’art des grands conteurs

Avec ses spectacles, ateliers, débats et autres évènements, le Scottish International Storytelling Festival d’Edimbourg (organisé en octobre) vous plongera dans un bain exaltant de contes et d’histoires, de musique, chants et balades que vous et votre famille n’êtes pas prêts d’oublier.

Et si vous êtes encore en mal d’histoires et de récits, rendez-vous également au Musée des écrivains, qui retrace la vie et l’œuvre de 3 légendes écossaises de la littérature : Robert Burns, Walter Scott et Robert L. Stevenson. Vous ne manquerez pas d’apprécier les documents et objets personnels que le musée a réunis pour reconstituer la vie de ces écrivains illustres ainsi que les sources qui leur ont inspiré leur œuvre majuscule.

 

3. Goûtez aux produits de saison

L’Ecosse est célèbre pour ses produits locaux et de saison, et vous aurez plus d’une occasion de vous régaler grâce à la multitude de marchés et étals d’alimentation qui jalonnent la ville. Ne ratez pas le marché fermier qui se tient tout les samedis sur Castle Terrace, au pied du Château d’Edimbourg, où vous pourrez trouver du bœuf, de l’agneau et de la volaille élevés au grand air, ainsi que des fruits et autres produits bio, des tourtes et tartes, du fromage, du café, du savon, etc. Et si vous en demandez encore, allez également faire un tour au marché de Stockbridge le dimanche, où vous trouverez d’autres mets délicieux et objets artisanaux.

 

4. Profitez des couleurs automnales

A l’automne, Edimbourg s’imprègne de teintes époustouflantes, qui baignent la totalité de la ville dans une ambiance chaleureuse et hospitalière. En plus, la capitale écossaise dispose d’un grand nombre de parcs et jardins permettant d’apprécier pleinement toute la magie des transformations naturelles, comme celles des arbres et arbustes de  Princes Street Gardens, de The Meadows ou encore d’Inverleith Park.

 

5. Allez boire un petit verre de whisky

Assistez au bouillonnant processus de fabrication du whisky grâce aux visites organisées par The Scotch Whisky Experience, et découvrez les trucs et astuces qui font le succès de ce breuvage national. Vous aurez le choix entre plusieurs types de tours ou de master-classes, et pourrez finir votre visite en beauté en dégustant un ou deux petits verres de certains des meilleurs whiskys du pays. Enfin, en repartant, n’oubliez pas de passer par la boutique pour acheter une bouteille de votre scotch préféré. 

 

6. … Ou encore un petit verre de gin

Si vous êtes plutôt un amateur de gin, rendez-vous à la distillerie de Summerhall, qui organise des visites guidées de sites de production artisanaux. Ou bien visitez la Edinburgh Gin Distillery, située dans le West End, où vous pourrez vous familiariser avec l’histoire du gin dans la capitale écossaise. Et pour fêter dignement cette bonne journée de visite, allez déguster un cocktail original dans l’un des nombreux bars à gin de la ville.

 

7. Allez compter les petits hommes verts

A quelques kilomètres d’Edimbourg se trouve la chapelle médiévale Rosslyn, qui dispose notamment de sculptures mystérieuses parmi lesquelles des « hommes verts » au visage couvert d’une étrange floraison de feuilles taillées dans la pierre. Essayez de compter leur nombre exact (il y en a une centaine) et découvrez les autres sculptures appartenant à l’héritage mystique de cette intrigante chapelle.

 

8. Franchissez l’estuaire du Firth of Forth

Trois ponts légendaires enjambent l’estuaire du Firth of Forth : le Forth Bridge, le Forth Road Bridge et le Queensferry Crossing. Reliant Edimbourg à Fife, ces ponts forment un spectacle impressionnant, et les vues sont particulièrement époustouflantes lorsqu’on se promène du côté du Forth Road Bridge. Si vous avez le vertige, allez plutôt vers South Queensferry et laissez-vous fasciner par l’envergure de ces ponts en contre-plongée.

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A la fois capitale de l’Ecosse et lieu de résidence officiel de la Reine, Edimbourg est une ville d’une immense richesse culturelle et historique. Aujourd’hui, elle dispose également d’un large éventail d’excellents restaurants, où les visiteurs peuvent déguster un « afternoon tea » aussi bien qu’un traditionnel rôti dominical.

48 heures à Edimbourg

Quand on évoque le nom d’Edimbourg, les gens pensent immédiatement au célèbre festival de théâtre « Fringe », mais il y a tant d’autres trésors qui y attendent le visiteur ! La capitale écossaise est un grand pôle culturel et historique, et elle est également d’une grande richesse naturelle. Venez aussi profiter de la scène humoristique qui anime la ville toute l’année, boire quelques verres de whiskey, connaître le grand frisson en participant à une visite du Edimbourg « hanté », visiter les châteaux locaux ou encore vous aventurer dans les spectaculaires paysages des Highlands.

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