Not Afternoon Tea, Oxo Tower

Thursday 10 March 2016

3 plates of afternoon tea desserts, the 1st is a rhubarb-themed selection on slate, the 2nd is chocolate-themed on a white plate and the 3rd, a classic selection of British desserts, at the Oxo Tower Brasserie, London

L’Oxo Tower est un édifice Art déco impressionnant, qui abritait autrefois l’emblématique marque de gravy Oxo. Heureusement le gravy n’est ici plus qu’un souvenir, et c’est l’afternoon tea qui est à l’honneur aujourd’hui.

Occupant une place de choix sur la rive sud de Londres, la tour a été complètement restaurée. C’est un lieu en perpétuelle effervescence accueillant studios de design, boutiques et galeries. L’Oxo Tower Brasserie offre un beau panorama sur la Tamise, et surtout un tea time très… contemporain.

View of the Thames from the Oxo Tower Brasserie

Nous choisissons une place avec vue sur les bateaux glissant sur la Tamise et la magnifique cathédrale St Paul au loin. La brasserie est lumineuse et colorée (plafond bleu vif, vases de pivoines roses sur le bar). On est bien loin du salon de thé rétro.

Not Afternoon Tea, c’est le paradis des palais sucrés. Pas de sandwichs au concombre ou au saumon fumé. Et pas de thé… Plutôt un choix décadent de desserts : l’assiette Tea Total (gâteaux classiques infusés au thé), la sélection Rhubarb, Rhubarb, Rhubarb (avec l’exquis trifle au gin), le Chocolate Fruit and Nut Case (pour les fans de chocolat), ou encore All About the British Pudding (irrésistible).

Plate of 4 chocolate desserts, at the Oxo Tower Brasserie, London

Ces divines douceurs viennent avec leurs cocktails.

Le Delicious Union (gin Sipsmith Summer Cup, cidre et amer de cerise) est surmonté d’un drapeau britannique perché sur l’écume de vanille, parfait pour accompagner mon assortiment de desserts.

Me voilà face à mes plaisirs d’enfance : la tarte au golden syrup, le sticky toffee pudding, le crumble aux pommes, le rice pudding surmonté d’une cuillérée de marmelade… Par quoi commencer ?

Slate of 4 rhubarb desserts, at the Oxo Tower Brasserie, London

Pour compliquer ce casse-tête, mon amie et moi décidons de partager nos desserts pour goûter à tout.

Elle se décide pour le chocolat : tarte cacahuète chocolat noir, truffe cranberry chocolat blanc, mousse aux noisettes, pudding rhum raisin chocolat. Le tout accompagné du cocktail Chambolic, un mélange grisant de Chambord, liqueur Frangelico et ginger ale.

Notre coup de cœur : la truffe cranberry chocolat blanc, un enchantement à chaque bouchée.

Une fois rassasiées en sucre, nous partons tandis que le soleil de fin d’après-midi disparaît derrière les édifices historiques de Whitehall.

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