48 heures sur le littoral de Cornouailles

Jeudi 06 Mai 2021
Microgapping in Cornwall

A l’extrémité sud-ouest de l’Angleterre, les Cornouailles sont bordées au nord comme au sud par un littoral escarpé. Jadis jalonnée par des criques aux mains de contrebandiers et par des mines d’étain, la côte des Cornouailles se distingue désormais par ses plages éblouissantes, ses spots de surf de renommée mondiale, ses délicieux poissons et fruits de mer, et ses ports pittoresques. Rien d’étonnant, donc, à ce que la région accueille le sommet du G7 à la mi-juin 2021.

Ce spectaculaire littoral dispose également de sites touristiques célèbres, tels qu’un château en ruines dont l’histoire est rattachée aux légendes arthuriennes, des colonies d’artistes ayant profondément influencé l’art moderne britannique, la plus vaste forêt tropicale sous serre, et, pour couronner le tout, le promontoire de Land’s End, le point le plus à l’ouest de toute la Grande Bretagne. Les Cornouailles peuvent aussi se targuer de bénéficier d’un riche patrimoine culinaire et constituent une destination de choix pour les foodies. De célèbres chefs y possèdent des restaurants, et les visiteurs auront sur place l’embarras du choix entre des établissements étoilés au Michelin, et d’autres adresses plus traditionnelles où déguster de délicieuses tourtes locales et autres « cream teas ».

 

JOUR 1

 

Check-in à l’hôtel

Eco-hôtel de luxe réservé aux adultes, le Scarlet Hotel est un petit paradis avec vue sur mer au nord-ouest des Cornouailles. Ses 37 chambres disposent chacune de leur terrasse fleurie privée ou de leur propre balcon, et l’hôtel possède également un jacuzzi en extérieur, perché sur la falaise, d’une piscine intérieure, et d’un spa avec espaces de traitement sous tente et cocons de relaxation.

Idéal également pour se relaxer, le Carbis Bay Hotel, dont les appartements de bord de mer près de St Ives, jouissent d’un accès direct à une plage privée avec transats. Equipés de jacuzzis et de piscines chauffées, les appartements sont inspirés chacun par l’environnement naturel de l’hôtel et, grâce à d’immenses fenêtres s’élevant du sol au plafond, disposent de vues exceptionnelles sur la côte atlantique. Le Cardis Bay Hôtel accueillera les grands dirigeants du G7 à la mi-juin 2021.

Récompensé à de multiples reprises comme « le meilleur Bed & Breakfast de Grande Bretagne », Chapel House se situe dans une majestueuse demeure géorgienne qui était jadis le siège du Penzance Arts Club. Les 6 élégantes chambres de l’établissement disposent de vues sur la mer et sur le port de Penzance.

En pleine campagne vallonnée, l'Acorn Camping and Glamping est quant à lui un endroit charmant où planter sa tente, où vivre une expérience rustique et originale en passant la nuit dans l’une des populaires Cabanes de Hobbit ou dans les Terriers à Hobbit installés dans une clairière privée.

10h00 : Admirer des œuvres d’art moderne

Les Cornouailles attirent les artistes depuis des siècles, grâce à leurs paysages spectaculaires et la beauté de la lumière locale, et la région a la réputation d’avoir la plus forte densité d’artistes en dehors de Londres. Plusieurs villes, dont St Ives, disposent d’un riche héritage artistique et même de colonies d’artistes, et cette tradition n’a fait que s’amplifier depuis l’ouverture de la Tate St Ives, une branche de la célèbre Tate de Londres. Celle-ci se concentre sur les œuvres d’artistes britanniques modernes liés à la région, avec des figures majeures telles que Barbara Hepworth. Après un plan de reconstruction de 4 ans achevé en 2017, le magnifique bâtiment abritant le musée dispose d’un jardin en rooftop ainsi qu’une nouvelle galerie, doublant ainsi le nombre d’œuvres pouvant être exposées. Tous les mardis est également organisée une visite guidée de la ville sur le thème de l’art, axée notamment sur l’influence de la région sur l’histoire mondiale de l’art.

13h00 : Se détendre dans la superbe piscine Art Deco de Penzance

A une vingtaine de minutes en voiture de St Ives, se trouve Penzance et sa Jubilee Pool, la plus vaste des piscines d’eau de mer en plein air existant encore en Grande Bretagne. Construite en 1935, cette impressionnante piscine de style Art Déco est située sur la promenade de Penzance. En plus du bassin principal, de forme triangulaire, elle dispose d’un petit bassin idéal pour les enfants en bas âge. Depuis l’hiver 2018, une partie de la piscine est chauffée grâce à l’énergie géothermique. Un café ainsi qu’un espace de convivialité ont ouvert au printemps 2019. Ce café en bord de piscine est l’endroit rêvé pour savourer un repas de style méditerranéen, prendre un verre ou encore s’accorder une petite douceur, comme par exemple une crème glacée bio fabriquée par le célèbre producteur local Roskilly’s.

15h00 : Profiter de la marée basse pour se promener sur une île unique 
Parmi les sites les plus remarquables de la côte méridionale des Cornouailles, se trouve une magnifique petite île accessible à marée basse via une chaussée pavée ou grâce à des navettes le reste du temps. Géré par le National Trust, le St Michael's Mount est chargé d’histoire : des moines originaires du Mont St Michel en France y construisirent l’église et le prieuré au 12ème siècle, et le phare local fut érigé afin de guetter l’approche de l’Invincible Armada à la fin du 16ème. Ne pas manquer de se promener du côté des charmants jardins victoriens dont la végétation exotique exceptionnelle profite du microclimat régnant sur l’île.  

18h30 : Pique-nique et spectacle dans un théâtre en plein air

Perché sur les falaises surplombant l’océan atlantique se trouve le célébrissime Minack Theatre, qui fut à l’origine créé en 1932 par une habitante de la région, Rowena Cade, juste au-dessous de sa maison, afin de permettre à la troupe théâtrale locale de monter la Tempête de Shakespeare. Des tonnes de terre et de pierres durent être déplacées des falaises pour bâtir une scène et des gradins, et créer ainsi l’un des sites les plus magiques au monde pour les représentations théâtrales. Si le Minack est désormais un établissement parfaitement professionnel, il continue d’y régner une atmosphère à part : les spectateurs ont la possibilité de se présenter bien avant le spectacle, afin de pique-niquer sur l’herbe des tribunes, et les spectacles eux-mêmes bénéficient du décor naturel exceptionnel qui les entoure, au son des vagues déferlant sur le rivage.

 

JOUR 2 

 

10h00 : Explorer le château du Roi Arthur

Les ruines mythiques du Château de Tintagel sont étroitement liées aux légendes arthuriennes. Bénéficiant d’une situation stratégique sur un promontoire de la côte du nord des Cornouailles, ce château remontant au 12ème siècle ne manquera donc pas de fasciner les visiteurs intéressés par la période et les mystères entourant le Roi Arthur. Géré par English Heritage, le site dispose notamment d’une exposition consacrée à certains des objets exhumés sur place. Après travaux, le château a rouvert à l'été 2019 avec une nouvelle passerelle reliant les deux parties du site. Le village de Tintagel accueille les visiteurs, qui ne manqueront pas d’apprécier ses boutiques, ses cafés et autres commerces remarquables.

Ou bien…

Avec sa flore et sa faune exotiques abritées dans de gigantesques biomes en formes de bulles, l’Eden Project peut se targuer de posséder la plus vaste forêt vierge d’intérieur au monde. Ce lieu exceptionnel ne ravira pas que les amateurs d’horticulture, puisqu’il s’y trouve également une multitude d’activités sportives, notamment le SkyWire, une des plus longues et plus rapides tyroliennes d’Angleterre.

13h00 : Déjeuner de poisson, de fruits de mer ou d'un Sunday roast  

En Cornouailles, il ne faut surtout pas manquer pas l’occasion de s'offrir un déjeuner à base de fruits de mer ou de poisson chez le chef Nathan Outlaw qui dirige deux établissements à Port Isaac, Outlaw's Fish Kitchen et Outlaw’s New Road. Véritable régal pour les amateurs de poisson et de fruits de mer, ces deux restaurants mettent en valeur les meilleurs produits issus de la pêche durable au large des côtes de Cornouailles. Sinon, direction Falmouth, sur la côte sud des Cornouailles. Surplombant le port, le Star & Garter est un restaurant bistronomique en bord de mer récompensé par de nombreux prix, et dont le menu est constitué de produits frais locaux, en particulier de poissons fraichement péchés. Son Sunday Roast (rôti dominical traditionnel) est considéré comme l’un des meilleurs de Cornouailles.   

14h45 : Plongée dans l’histoire maritime de Grande-Bretagne

Situé sur le port de Falmouth, le Cornwall National Maritime Museum est une ode à la mer et au fascinant patrimoine maritime des Cornouailles, restituant la vie des pécheurs de la région, et des hommes et femmes qui se sont distingués par leurs exploits en voile autour du monde. 

Ou bien…

Bâti par Henry VIII il y a plus de 500 ans face à la menace d’une invasion, Pendennis Castle est perché sur un promontoire rocheux surplombant le fleuve Fal. Riche d’histoire, cette forteresse à l’architecture circulaire caractéristique a connu la Guerre civile anglaise, les guerres napoléoniennes ainsi que les deux guerres mondiales. A l’intérieure de la forteresse, une exposition interactive permet aux visiteurs de charger virtuellement un canon, d’autres sont consacrées à l’histoire de la Grande Bretagne en temps de guerre.

16h00 : Déguster un « cream tea » typique des Cornouailles

Dans un cadre agréable, essayer les scones maison, la confiture et la crème de Trewithen Dairy chez Miss V’s Vintage High Tea, un salon de thé situé dans des jardins subtropicaux sur les rives de la Fal, non loin de Falmouth. 

16h45 : Découvrir un ravissant jardin

Situés près de Falmouth, les jardins subtropicaux de Trebah font partie des plus ravissants au monde, avec, entre autres trésors, une vallée regorgeant de rhododendrons centenaires, d’espèces exotiques telles que des fougères arborescentes australasiennes, et de rhubarbe géante du Brésil, mais aussi un jardin aquatique en cascade alimenté par une source naturelle. Les jardins disposent également d’une petite plage cachée du reste du monde, où aller se délasser.

19h00 : Faire bombance sur la plage

Situé juste à côté de la superbe plage reculée de Porthcurnick, Hidden Hut est une paillotte qui prépare des plats à emporter de mars à octobre, mais qui est surtout célèbre pour les soirées festives qui y sont régulièrement organisées. Ces banquets en plein air tournent autour d’un seul plat, par exemple du poisson tout juste sorti des filets du pécheur, cuit au barbecue, ou encore une chèvre cuite au tournebroche, les convives étant quant à eux invités à apporter leurs propres assiettes et couverts, leur boisson, ainsi que des vêtements adaptés au climat lors de ces soirées en plein air. 

 

Comment y aller ?

Les Cornouailles se situent au sud-ouest de l’Angleterre, à cinq heures de Londres en voiture ou en train. Figurant parmi les deux seuls trains de nuit opérant encore en Grande Bretagne, le Night Riviera de la compagnie Great Western Railway relie quant à lui la gare de Paddington à Londres à celle de Penzance.

 

Pour plus d’informations sur la destination et pour télécharger des images en haute définition : www.visitcornwalltraveltrade.com.

 

Des restrictions sur les voyages vers la Grande-Bretagne et dans le pays s'appliquent en raison du Covid-19. Les visiteurs sont encouragés à toujours vérifier les dernières informations sur les sites appropriés car des changements peuvent intervenir à tout moment.

 

For more information contact:

Florence Valette

florence.valette@visitbritain.org