9 conseils pour un séjour respectueux de l'environnement en Cornouailles

Eco-boutiques, trésors cachés et exploration à pied, des choix simples peuvent aider à la protection du patrimoine naturel des Cornouailles. Voici quelques suggestions faire d’une escapade dans la région un moment tout aussi écologique qu'agréable.

Choisir des prestataires engagés

Au moment de réserver, il convient de privilégier des hôtels, restaurants et autres prestataires impliqués dans le développement durable. A ce titre, ils ont pu investir dans des écotechnologies, encourager une philosophie de la ferme à la table, ou encore éviter le plastique à usage unique. Avec sa piscine chauffée, ses jacuzzis privés et ses courts de tennis, l’éco-boutique hôtel, The Emerald, en est un luxueux exemple. Il s’agit du tout premier établissement zéro carbone du Royaume-Uni. Lowen, à St Austell, est un autre exemple d’hébergement zéro carbone. Avec ses quatre chambres, son bain à remous et sa vue imprenable, ce cottage de charme est une option familiale écologique idéale.

Sortir des sentiers battus

Explorer des lieux moins connus, mais tout aussi époustouflants, permet de soulager les lieux touristiques très fréquentés de Cornouailles, tout en échappant à la foule et en découvrant de nouveaux endroits ! Les Cornouailles ne manquent pas de trésors cachés, avec des jardins confidentiels, des sentiers tranquilles en bord de rivière ou encore un amphithéâtre insolite. Parmi les autres lieux méconnus : l'étonnante crique rocheuse de Hell's Mouth, le village de pêcheurs de Newlyn, près de Penzance, et l'immense plage de sable de Tregirls, juste à côté de Padstow.

Manger local et recycler

Pour un pique-nique avec vue sur le littoral, il est préférable d’opter pour des spécialités régionales provenant de fournisseurs locaux, afin de déguster les saveurs des Cornouailles sans empreinte carbone. Pour l’occasion, on s’équipe de bouteilles réutilisables et on apporter un sac supplémentaire suffisamment grand pour récupérer les emballages usagés, prêts à être triés et jetés dans les poubelles de recyclage locales plus tard.

Se détendre dans la nature

Il existe une multitude de façons d’explorer les Cornouailles tout en respectant l'environnement. Humer l'air frais de la mer, sentir le sable entre ses orteils et regarder les étoiles dans le ciel noir étincelant de la région. Pour se relaxer, il existe aussi de nombreuses retraites écologiques. Cotna Eco Retreat, par exemple, est une ferme biologique qui propose des hébergements en yourtes à faible impact sur l’environnement et propose toute une série d'escapades, notamment des séjours de réflexion et des retraites spirituelles.

Nettoyer la plage en deux minutes

Si d'autres ont laissé leurs déchets derrière eux, il faut les aider à faire leur part ! C'est la philosophie de la 2 Minute Foundation, une organisation caritative basée en Cornouailles qui encourage chacun à consacrer deux minutes de son temps au nettoyage des plages, avec l'aide de ses stations de nettoyage. Surfers Against Sewage et Clean Cornwall, proposent également des événements locaux de nettoyage des plages, donnant ainsi l'occasion de s’impliquer dans la communauté locale et de garder la région propre.

Supporter l’économie locale

Que ce soit pour manger ou se divertir, il faut penser à soutenir l'économie locale et, dans la mesure du possible, favoriser les entreprises indépendantes. La ville de Truro abrite une multitude de magasins locaux et indépendants, comme la boutique The Cornish Makers, qui présente le travail de 18 artisans locaux. À proximité, se trouve également un marché de producteurs très attrayant ! Sinon, pourquoi ne pas se laisser tenter par des fruits de mer locaux ? Les Cornouailles sont réputées pour les restaurants de bord de mer qui servent des plats élaborés avec des produits frais locaux. L'un des favoris des habitants est le pittoresque et ultra-local Fresh From The Sea à Port Isaac, où le crabe, le homard et le poisson sont pêchés quotidiennement par le propriétaire.

Laisser tomber le volant

Pas besoin de voiture pour profiter des Cornouailles. Ici, on privilégie le vélo et la marche ! Pour des vues imprenables sur le littoral azur, il faut prévoir de parcourir une partie du South West Coast Path, le plus long sentier de randonnée du Royaume-Uni. Pour une aventure hors du commun, Paddle Cornwall River Encounter propose des expériences de paddle boarding, de canoë et de kayak à Fowey, dans le sud de la région. Lauréate du Cornish Tourism Bronze Award for Wildlife Friendly Business, l'entreprise dispose également d'un café écologique sur place, The Boatshed, idéal pour faire le plein de friandises locales !

Éviter le plastique à usage unique

Qui a besoin de pailles ou de couverts en plastique jetables quand un gobelet ou une fourchette en métal font l'affaire ? Si on ne peut pas faire autrement que d’utiliser des couverts jetables, il faut les choisir biodégradables. The Warehouse à Penryn, cherche à devenir totalement 0 déchets et propose des boissons chaudes écologiques dans des gobelets biodégradables !

Acheter responsable

Une façon de faire du shopping et de trouver le souvenir parfait sans culpabiliser est d'acheter dans des magasins qui soutiennent les principes écologiques. Wildwood Cornwall, à Bude, est connue pour son engagement en faveur du commerce équitable et des principes écologiques, la boutique vend des articles ménagers, des bijoux et des vêtements d'origine éthique.

Adapté d'un article original de Pat Smith, responsable de la campagne Final Straw Cornwall visant à débarrasser la région des plastiques à usage unique dans les lieux d'accueil. Pour plus de conseils et d'informations sur les voyages en Cornouailles, consulter le site de Visit Cornwall.