Dîner en plein air dans les villes de Grande-Bretagne

Les villes de Grande-Bretagne ne manquent pas de restaurants en plein air tous plus inventifs les uns que les autres. Ainsi, il est possible de dînez dans un jardin urbain loin de l’agitation, dans un café au bord de l'eau, sur un roof top avec vue sur la ville et ses lumières. Qu'il s'agisse de déguster des fruits de mer fraîchement pêchés à Brighton, de savourer des légumes de provenance locale à Cambridge ou une cuisine multiculturelle à Londres, voici les endroits où apprécier les saveurs généreuses de restaurants en plein air dans toute la Grande-Bretagne.

Londres

Depuis le The Culpeper à Londres, les vues sur la ville sont imprenables. Oasis sur le toit installé à Shoreditch dans un décor floral coloré, l’établissement permet à chacun d’admirer des vues panoramiques sur Londres. Côté cuisines, l'accent est mis sur l'approvisionnement en produits issus de fermes régénératrices, les visiteurs pourront ainsi se régaler d'aubergines rôties et de steaks bien tendre. Dans l'est de Londres, Netil 360 est un peu comme une retraite urbain incontournable à l'ambiance décontractée. Ici on observe les étoiles tout en choisissant le menu. Ce roof top s’est associé à des restaurants du quartier qui proposent toutes sortes de spécialités.

Pour déguster des huîtres avec une vue depuis les toits, Seabird dans le quartier de Southwark propose des saveurs inspirées du littoral. Du haut du 14ème étage, chacun peut s’attendre à une carte faite de calamars, de pieuvres ou d’huitre. Mention spéciale pour le brunch dominical bien garni.

Birmingham          

Depuis le jardin sur le toit de la The Button Factory on regarde le monde passer. Situé dans le Jewellery Quarter, ce sanctuaire est havre de divertissements, de brunchs sans fin et de grillades au feu de bois. Sur les voies navigables de Birmingham, The Canal House sert de nombreux délices tels que des brochettes ou crevettes sautées. Le week-end et les jours fériés, les clients ont droit à un festival de musique live au bord de l'eau.

Brighton

Il est difficile de trouver un endroit plus pittoresque que Brighton Beach, et c'est exactement ce que propose le Lucky Beach Café à ses clients, des plats frais et durables, comme le crabe Bénédict ou le diablo burger bio. Située dans l'élégant hôtel Malmaison, Chez Mal Brasserie dispose d’une terrasse avec vue sur la marina de Brighton pour une fusion de saveurs et un soupçon de brise marine rafraîchissante.

Apprécié des locaux, Patterns est un lieu de fête. Sa terrasse extérieure est occupée de palmiers et de fleurs tropicales avec vues imprenables sur la mer. L’établissement sert également des brunchs et propose des soirées pizza à 5 £ le vendredi.

Cardiff

Situé sur la baie de Cardiff au sein de l'hôtel Voco St David's, The Admiral fait voyager les papilles de ses clients autour du monde, en proposant des saveurs internationales à base de produits gallois de saison. Véritable joyau caché au cœur de la ville, le Jacobs Roof Garden est un havre de paix pour les gourmands et les fêtards. Surplombant Mill Lane à Cardiff, l’établissement propose des soirées thématiques, des fêtes et des concerts.

Liverpool

Au 17ème étage de l'hôtel INSiDE BY MELIA, le Gino D’Acampo’s 360 Sky Bar dispose de superbes vues sur la plus grande cathédrale de Grande-Bretagne et sur l'emblématique stade d’Anfield du Liverpool FC. Les clients peuvent y admirer la ville et la rivière Mersey, tout en dégustant de délicieuses spécialités italiennes.  

Au Maray , on déguste du chou-fleur arrosé de yaourt et de tahini, du kofta d'agneau au safran et du dopiaza végétalien. Situé dans le Royal Albert Dock, c’est l'endroit idéal pour se restaurer après une visite à la galerie Tate de Liverpool. Pour faire la fête, le rooftop de Liberte offre des vues spectaculaires sur le front de mer et sur la ville. Les clients peuvent s’y rassasier de frites et d'ailes de poulet ou de tout autre snack proposé à la carte. 

Glasgow

Seul restaurant roof top de Glasgow, le Windows Restauran de l'hôtel Carlton George propose des repas en plein air avec une vue impressionnante sur la ville. Le menu est élaboré à base de produits locaux qu’il s'agisse d'un délicieux afternoon tea, de poisson écossais ou de steaks sélectionnés avec soin.

Pour un espace extérieur animé, rendez-vous au Brelavec ses cabanes en bois et ses lumières féeriques. Les clients y savourent un repas composé de copieux tacos, de macaronis aux truffes et de brioches bien remplies. En été, l'espace est transformé en club de plage cool

Edinburgh

Pour une vue unique sur le château d'Édimbourg, rendez-vous sur le toit-terrasse du Cold Town House. À l'ombre du bâtiment historique, les clients peuvent se régaler de pizzas, d'ailes de poulet et de frites aux truffes. Les amateurs de whisky embarqueront pour une aventure maltée chez Johnnie Walker. Au-delà de la dégustation, le 1820, bar et restaurant sur le toit, est ouvert sept jours sur sept. Les clients peuvent y dîner à leur guise avec la pittoresque vieille ville d'Édimbourg en toile de fond.

Manchester

A Manchester, Roby 1844 est le lieu idéal pour prendre un verre en terrasse, au bord de l’eau. Pour s’élever au-dessus de la ville, direction le restaurant 20 Stories à Spinningfields. Ici, on déguster une cuisine britannique moderne et on profite de vues panoramiques imprenables. A ne pas manquer, les concerts, les dîners au coucher du soleil et les fêtes du week-end.

Pour un repas en plein air accompagné de bière, il faut essayez la brasserie Seven Bro7thers à Salford. Que les clients participent à une visite de la brasserie ou qu'ils viennent simplement déjeuner, rendez-vous sur la terrasse pour déguster de délicieux snacks accompagnés d’une bière infusée au Rice Krispies ou au cornflakes.

Bristol

Lieu particulièrement apprécié pour le brunch dans le port de Bristol, Mud Dock est un magasin de vélos transformé en café. L’atmosphère y est détendue et la carte généreuse avec un vaste choix de plats ou de crêpes. De la terrasse, on profiter de la vue sur l'eau et d'une brise vivifiante.

Bambalan est une destination très prisée à Bristol pour s'amuser en plein air. Avec un jardin sur le toit et des vues impressionnantes, les clients se trouvent immergés dans un paradis urbain, parfait pour les gourmands qui aiment faire la fête. La carte se compose de bouchées d'inspiration méditerranéenne et de pizzas cuites au feu de bois. Le week-end, des DJ se chargent de faire résonner la musique sur la terrasse.