Où déguster les trésors de la mer ?

Tuesday 07 November 2017

Vignes, mer, plages de sable… Les paysages du Devon et des Cornouailles sont propices à une foule d’activités réjouissantes. Côté gastronomie, les produits de la mer règnent en maîtres : filet de poisson cuit à la bière, crabe, moules à l’ail…

River Exe Café

Ce petit café flottant propose une belle sélection de bœuf et de fruits de mer du coin. Vous ne savez pas sur quel plat jeter votre dévolu ? Partagez l’assiette Roasted Fisherman’s Platter (crabe, coquilles Saint-Jacques, moules…).

Gylly Beach Café

Situé sur la célèbre plage de Gyllyngvase à Falmouth, avec vue sur le château de Pendennis et la rivière Helford, ce restaurant familial sert une cuisine à base de produits locaux dans une ambiance chaleureuse. Faisan de Roseland, saumon fumé et poisson du marché cuit à la bière comptent parmi les classiques de la maison.

The Oyster Shack

Ce restaurant de fruits de mer du Devon sert une cuisine locale à base de produits issus de la pêche durable. Le menu change tous les jours en fonction de la récolte et de la saison. Tout est délicieux, les huîtres en particulier (elles suivent un processus de purification de deux semaines supplémentaires).

Crab Shack on the Beach

Ce restaurant de bord de mer situé au sud du Devon cuisine poisson et crabe provenant des bateaux amarrés à quelques pas : on ne peut pas faire plus frais ! Aux beaux jours, installez-vous sur la terrasse avec une assiette de crevettes accompagnée d’une bière, ou craquez pour le petit burger au crabe en regardant voguer les bateaux.

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