Papilles en fête dans les Cornouailles

Tuesday 26 March 2019

Les Cornouailles comptent parmi les régions les plus réputées du Royaume-Uni en matière de gastronomie, et l’art culinaire occupe le devant de la scène.

Voici deux festivals à l’agenda de tous les gourmets.

Newquay Harbour Newquay Harbour. Photo by tomsled1

 

Newquay Fish Festival Newquay, 7-9 septembre 2018)

Cernée par les eaux de trois côtés, la terre des Cornouailles est étroitement liée à la mer. L’un de ses plus célèbres ports de pêche accueille un festival où déguster des plats de poissons préparés par de talentueux chefs du coin. Ces chefs sont d’ailleurs une attraction au même titre que les fruits de mer et on vient aussi admirer leur flamboyant savoir-faire.

Falmouth, CornwallFalmouth's seafaring past is very much in evidence. Photo by BazzaDaRambler

 

Falmouth Oyster Festival (Falmouth, 11-14 octobre 2018)

Ce festival marque le début de la saison des huîtres. Sur une myriade de stands se bousculent huîtres, coquillages, vins et autres délices. L’évènement célèbre les huîtres du coin (appréciées pour leur arôme doux et délicat), mais aussi les bateaux (Falmouth Working Boats) et barques à huîtres.

Contenu insider city guide series Hg2 | A Hedonist’s guide to… pour Cheapflights Travel Blog

NOS DERNIERS ARTICLES

5 châteaux de contes de fées où passer la nuit

Hever Castle in Kent
5 châteaux de contes de fées où passer la nuit

48 heures sur la côte des Cournouailles

St Ives
48 heures sur la côte des Cournouailles

A la découverte des meilleures plages du nord du Pays de Galles

Surfing at Hell's Mouth, Abersoch, North Wales
A la découverte des meilleures plages du nord du Pays de Galles

48 heures à Chester et dans le Cheshire

Chester
48 heures à Chester et dans le Cheshire

48 heures à Newcastle

Tyne Bridge
48 heures à Newcastle