Hôtels verts et étoilés
A la recherche d’un endroit où loger à la fois cossu et authentiquement respectueux des valeurs du tourisme responsable ? Entre spas fastueux avec jacuzzis à flanc de falaise et somptueux hôtels dans des manoirs à la campagne, le respect de l’environnement n’oblige en rien à sacrifier son confort. Faites votre choix, puis réservez une chambre dans certains des logis les plus agréables et écologiques de Grande-Bretagne.
Cinq hôtels conçus autour du respect de l’environnement
Number One Bruton
Élégante maison de ville à l’architecture géorgienne, avec sa forge médiévale et ses coquets cottages attenants, Number One Bruton a été converti avec soin en un hôtel à la capacité de 12 chambres, entièrement dévoué au patrimoine artisanal et environnemental du Somerset.
Heckfield Place
Niché au cœur de la campagne du Hampshire, Heckfield Place se dresse sur un terrain de plus de 160 hectares. Sa ferme, ses jardins et vergers biodynamiques fournissent des produits cultivés sur le domaine aux deux restaurants haut de gamme de l’hôtel ; son spa, quant à lui, propose des traitements entièrement naturels.
Saorsa 1875
Saorsa 1875 est une demeure baronniale du 19ème siècle, entourée d’un hectare de terrain naturellement boisé sur les hauteurs de la petite ville de Pitlochry, au cœur des paysages superbes du Perthshire. L’hôtel propose des menus gourmets à base de plantes ainsi que des bières locales, et chaque chambre a sa propre décoration.
The Wild Rabbit
Situé au milieu d’une des fermes biologiques les plus éco-responsables de Grande-Bretagne, The Wild Rabbit est composé d’une auberge aux chambres confortables, avec leur literie faite main en crin de cheval, ainsi que de cottages individuels où les animaux de compagnie sont bienvenus. Au cœur des Cotswolds, venez également découvrir la cuisine raffinée de son restaurant, à base de produits bio. Des bornes de recharge pour voitures électriques sont disponibles.
Zetter Hotel
Élégante bâtisse victorienne située à Clerkenwell, dans le centre de Londres, le Zetter Hotel utilise des technologies économes en énergie et dispose de sa propre alimentation en eau par forage, ce qui le rend presque totalement auto-suffisant. Vous pouvez y louer des vélos pour visiter la ville.
